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她站著，把青梅扔進石臼里，只聽得石杵壓過青梅，清脆的迸裂聲，裂成幾塊的梅子放在粗瓷盆里。

撒了鹽，香秀一把又一把揉搓，青梅里的水積蓄在了碗底，她倒掉，那水酸氣很重。

福妞挽了袖子過來幫忙一起洗，這要過好多遍水，那洗完的水又留下來，準備等傍晚澆菜澆樹。

鎮上是有白糖賣的，也很粗大，要比紅糖貴上不少。前段日子香秀采茶掙了銀錢，除了買布頭送給表姐和杏梅，還買了小包白糖。

這會兒全撒到青梅上，封好罐子，等糖化掉，梅子變了色，裹了層晶瑩的果漿就能吃了。

水生不免咂舌，“這老些糖放下去，不甜都不成。”

他嘀咕，“跟做蜜餞似的。”

只他不會說忒費糖，左右青梅只這短短幾日，難得吃點新奇的。

香秀封了罐子，隨手塞給他一顆青梅，蘸了粗鹽的，水生在嘴里嚼了嚼皺起臉。

滿倉大笑，“哥，酸不酸？”

水生不搭理他，又咸又酸，只過了那難熬的當口，他又品著味了，在滿倉目瞪口呆中，又拿了一個塞嘴里。

“少吃點，別把牙酸倒了，”香秀收起盛放青梅的大碗，不叫他吃了。

今年梅子少，只能吃著過過味，要是想泡些青梅酒，就得去鎮上買果農種的青梅，那種又大又綠，泡出來不苦澀。

香秀不愛喝酒，水生倒是會小品幾口，今年也買了一點，加了黃酒和糖腌上小小一罐。

青梅酒要泡的時候長，沒人盼著，倒是糖漬梅子，福妞這兩日早上起來就得問一句，“嫂子，梅子好吃了嗎？我夜里睡不著，打蚊子都想著吃呢。”

香秀正剝著豌豆外皮，把豌豆粒取出來，聞言笑道：“我瞧過了，能吃了。”

她叮囑：“你和滿倉一人拿兩顆，不要多吃。”

福妞乖乖點頭，她很聽香秀的話，說兩顆就兩顆，她一顆塞嘴里含著，一顆放碗里，等晚些再吃。

滿倉也吃了，嘴巴里嚼著，拿了根竿子和小鋤頭，“嫂子，我去外面挖蚯蚓，釣些蝦子來。”

“離遠些，別掉河溝里去了，”香秀撕著豌豆皮，也沒攔著他。

滿倉便一蹦一跳地出去了，福妞不想掘蚯蚓，她覺得難看死了。不過她今天穿了新做的水紅衫子，有心顯擺，也跟香秀說了要去外頭玩。

等她回來，屋里有股咸肉的味道，木蓋底燜著豌豆咸肉糯米飯。

福妞停住腳聞了聞，又興沖沖地把十只用葉子纏了的指甲，伸到香秀面前，喜滋滋地說：“嫂子，你看我的指甲。”

“小葉子用鳳仙花給我染的，明兒一早紅艷艷的，可好看了。”

她臭美極了。

香秀不由得笑，她小的時候也曾跟杏梅還有表姐一道弄過，那時還住在阿奶的屋子，也不怕爹娘罵，染的手指頭一圈都是橙紅的。

“明兒早起看看紅不紅，不紅再染一遍，”香秀順著她的話講，自己掀了鍋蓋。鍋里的豌豆一粒粒浮在米飯上，間或有臘紅的咸肉，筍絲，她還加了點蠶豆，而醬油讓飯顯的不至于太白。

她翻炒著，福妞舉著兩只綠葉子手在一旁嘴饞，這時滿倉回來，肩上扛著細細長長一根竹竿，手里拎著一個木桶，臉上的神情飛揚。

進了堂屋的門檻就喊，“嫂子，瞧我釣了多少蝦！”

這會兒河溝里的蝦雖然沒端午的個頭大和肥美，卻勝在鮮活，數量多。把蚯蚓掛在銅鉤上，往水里一扔，屁股還沒坐熱就能釣上一只活蹦亂跳的蝦。

滿倉很自得，他釣了小半桶，就算熱油爆炒縮了水，也有滿滿一盤了。

“真不少了，”香秀說話并不高聲，但輕柔的語氣也給人莫大的高興，她接過桶問滿倉，“你想怎么吃？”

滿倉說：“炒著吃，放蔥，這樣好吃。”