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而且不僅是兩個廚娘,孤兒院里年紀比較大一些的男孩女孩們,只要是愿意學廚的,瑪莎都很樂意讓他們進廚房學習。
米婭過來的時候就看到不到十平的廚房里擠滿了人,不過大家都很自覺的給瑪莎空出了足夠的空間,安靜地看著她給大家講解怎么做菜。
米婭很慶幸她給新孤兒院規劃了一個不小的廚房,或許等以后學校建起來了,她還能請瑪莎去給學生上上烹飪課,在大部分人吃的幾乎和黑暗料理差不多的情況下,一門好廚藝同樣是不錯的手藝。
晚餐的時候,米婭再次感覺到了孤兒院的變化。
相比之前,孩子們用餐時的氣氛變得更活躍輕松了,以前他們吃飯的時候是不敢說話,也顧不上說法的,因為吃的慢了可能食物就會被別的孩子搶走,畢竟前院長可不會跟他們一起用餐,而其他大人也是要吃飯的,不會太在意他們的動靜,孩子們自己吃飯的時候如果不弄出太大的動靜,大人們都不會管,所以搶奪食物的情況就時有發生,而且被搶的一半都是年紀小的孩子,被搶以后擔心被大孩子報復,他們也不敢去告狀,而且要是遇上前院長心情不好的時候去告狀,他可是會讓告狀的和被告狀的孩子都受到懲罰,所以孩子們早就養成了到手的食物一定要立刻吃完的習慣,這樣才不會被搶走。
但瑪莎來了以后就不一樣了,她和五位修女都是和孩子們一起用餐的,六個大人分散在一群孩子里坐著,這樣更方便照看他們,而有這么多的大人作證,大孩子們也不敢造次,所以年幼的孩子即使吃慢一點也不用擔心食物會被搶走。
而且自從瑪莎來了,他們的伙食就變好了不少,大家也都能吃飽了,就算不強別人的食物也能填飽肚子,有了這樣的認知以后,大孩子們也安分了不少,甚至私底下欺負小孩子的事情都沒再出現了,當然也可能是因為大人們看得嚴。
而瑪莎是個很在意餐桌氛圍的人,她喜歡在餐桌上關注每一個人的用餐情況,也會詢問他們對食物的喜好,就算是和一群孩子在一起也會有很多的話題可聊,在她的帶動下,孤兒院的餐桌上漸漸就不再是只有碗勺碰撞的聲音了,孩子們都很愿意和她說話,當然大多數時候如果沒有問道他們,孩子們都是邊吃邊聽等到填飽了肚子才會開口說話,而瑪莎也總是最晚吃完飯的那個,因為她要給孩子們足夠的時間吃飯,讓他們改掉吃太快的毛病,那樣對他們的腸胃很不好。
今天米婭來了,作為資助者,孤兒院的實際所有人,按照孤兒院桌子的布局,她本應該做在長桌一邊的主位的,但瑪莎都沒有坐主位的習慣,她一直都是坐在餐桌的中間段,這里同樣也能算是主位,不過她坐在這里是為了更好的照顧孩子們以及讓大家都能聽到她說話。
米婭就坐在她的對面,旁邊是兩個年紀差不多五六歲的女孩,因為之前孤兒院的孩子都是滿十四歲就要離開的,所以現在孤兒院里最大的孩子是十三歲,而用餐的時候座位都是年紀大的和年紀小的穿插著坐,這樣的安排原意是讓大的孩子照顧小的,但在以前這就方便了大孩子搶食,直到瑪莎來了,這個座位的布置才起到了應該有的作用。
而在瑪莎周圍的,都是孤兒院里能自己上桌吃飯的孩子里最小的一批。
所以米婭在自己吃飯之余,也會分心照顧一下她們,幫忙分個菜擦擦嘴什么的,這些她做的不算熟練,都是跟對面的瑪莎學的。
一開始因為米婭在場,其他孩子還很拘謹不怎么說話,但她能感受到大家對自己的打量,是那種帶著好奇和仰慕的目光。
對于孤兒院里的孩子來說,米婭可以稱得上是一個傳奇人物,她的年紀并不比他們大多少,卻能依靠自己的能力白手起家在短短的時間里積累大量的財富,這實在是令人驚嘆,而且其實孤兒院里的孩子也不是成天玩鬧的,前院長會給他們找些簡單的活計來做,有些大一點的孩子還會去幫忙跑腿送牛奶什么的,去年開始就變成讓大家織毛線了,只是他們大部分人因為年紀小織的很一般,所以沒有去米婭的編織小店那邊接單做活,而是由前院長聯系其他人收購,賺回來的錢都被前院長拿走了,說是要用來改善孤兒院的生活,可實際上他們的伙食并沒有比之前好多少,但織毛衣能賺錢這一點大家卻都是知道的。
所以那個時候很多年紀大一些的孩子,尤其是女孩們都很認真的學習編織的技術,就想著以后要是離開了孤兒院,也能依靠這個養活自己,要是能夠憑借這個手藝去米婭那里當女工就更好了。
只是沒想到,她們還沒去應聘女工呢,米婭就先接手了孤兒院。
第128章
瑪莎成為孤兒院院長以后, 孩子們依舊需要織毛線,不過不是以前那樣為了掙錢補貼前院長而不停的織了,而是瑪莎每天抽出一兩個小時的時間教有興趣的孩子織各種花紋和款式, 除此以外的時間里,瑪莎并不強制誰做這個, 他們可以繼續織也可以學習和玩耍。
可以說,瑪莎現在就是孩子們的編織老師和烹飪老師, 只是教的并不怎么正式,屬于興趣教學。
而實際上大部分的孩子都會選擇在空閑時間干活。
以前孩子門都沒什么玩樂的時間, 孤兒院并不是白養著他們的,稍微能干點活了,他們就得幫忙做事, 年紀小的就掃地擦桌子,大一點的就給廚房打下手和做點前院長接回來的手工活, 做不好做不完甚至會沒飯吃,所以即使現在瑪莎說他們不再需要做這些,經常餓肚子的孩子們也無法改掉這個習慣,不讓他們做點什么,他們甚至會因此緊張不安。
所以瑪莎在和米婭一起回家的路上, 就在和她討論,能不能給孩子們安排一些輕省的活計,能讓他們有些事情做的同時最好能學個一技之長什么的。
“女孩們倒是都可以學烹飪和編織,可男孩子們就不太合適了,尤其是那幾個年紀比較大的孩子, 他們在孤兒院里也待不了多久了,如果不早點學些什么,以后離開了可就難過了。”
孤兒院的規定是滿十四歲的孩子必須離開, 因為在東拜十五歲就算成年了,不僅要繳納各種稅款還要服兵役,如果把他們留在孤兒院,那么孤兒院就要承擔這些年滿十五歲的孩子的人頭稅和為他們準備服兵役的武器,而讓孩子離開的話,作為單獨一人,又沒有家產親人的孤兒,他們連自己都不一定能養活,最后很可能會直接淪為乞丐流浪漢這樣的無產者,反而不需要繳稅了。
當然,如果帝國很缺士兵的話,這些年紀合適的乞丐流浪漢也很有可能第一時間就被帶走強制入伍。
所以如果孩子們到了十四歲,就算瑪莎想再收留他們在孤兒院里也并不合適,因為他們需要一點時間去找個工作養活自己,不然接下來皇帝開始西征以后,他們到了十五歲恐怕就直接被拉去當兵了,甚至沒法交錢免除兵役。
而現在孤兒院里最大的孩子也已經十三歲了,他們很可能等不到米婭的學校開起來,瑪莎不得不為他們考慮好未來的出路。
這確實是個問題,雖然孤兒院也可以留他們到十五歲,但再之后孤兒院也不可能幫他們付人頭稅什么的了,所以當務之急是要給他們謀個出路。
要說有什么出路,米婭第一時間想的就是讓他們學個一技之長,但現在她還沒開始找職業老師,而且現在找工匠來當老師也有點困難,尤其是木匠和鐵匠。
不過真要找也不是沒法找,就是那個地方,米婭實在不太想去。
“要不你問問他們愿不愿意學釀造?要是愿意的話,可以安排他們到城外莊園里當學徒。”
不管是釀酒還是釀制醬油和醋都是一門手藝,不過這工作可以算是體力活,米婭回想起孤兒院里孩子們的小身板,實在覺得他們不一定能干的下來,而且十三歲怎么都算是童工了,米婭用起來也心虛。
接著她猶豫了一下,還是和瑪莎說:“要實在是不喜歡這些,問問他們有什么想學的手藝也行,不管是男孩女孩都問問,有想學的我過兩天去找幾個工匠回來先交著 。”
有了她這話,瑪莎也放心了:“行,我明天就問問孩子們。”
第二天約翰要去買馬車,米婭就讓杰德先送瑪莎去孤兒院,然后去108號莊園把另一匹挽馬給帶過來,她就呆在草藥店里幫約翰看店,兩個學徒倒是也在,不過他們現在都還在記藥材的階段,加上原來沒有讀過書不認識字,記藥材的時候還要跟著學認字,進度比較慢,約翰并不是很放心讓他們看店,要是拿錯了藥材可就不好。
草藥店里的客人基本都是熟客,很多還是周邊的鄰居,看到米婭在看店,都有點驚喜,要知道她現在可是大忙人,平時想見她一面可不容易。
來買草藥的熟客們見了她也不急著走了,都要留下來和她說說話,尤其是有些生病的客人還會請她幫忙看看,熟客們都知道約翰草藥店里的米婭其實比約翰更懂醫,遇上她的話有什么疑難雜病的都能請她看看,基本都能給出很好的建議,而且她也不收診費,不過能碰上她在的情況真的非常少,所以遇上了自然不能錯過。
看店無聊,米婭也很樂意和他們聊天,順便給人講一講簡單的醫藥知識和養身方法,大部分自己來買藥的人都不會有什么大毛病,不過那種腰酸背痛風濕之類的老毛病卻不少,這種基本就需要靠常年用藥和自我保養了,店里是有賣舒筋活血的膏藥的,這些熟客基本也都是來買這個的,米婭就主要和他們講講怎么保養讓自己過的舒服一點。
而且大家也有分寸,不會一直呆在店里耽誤她,所以米婭也不用疲于應付他們,反倒因為有人聊天,感覺時間都快了不少。
時間不知不覺過去了,臨近中午的時候,店里的客人陸續都離開回家去吃飯了,說好的廚娘米婭還沒有安排,所以米婭正要和學徒們說一聲然后去后面廚房做午飯,就聽到店外傳來馬蹄聲,她以為是又有客人上門,轉頭看去,卻看到了正要下馬的巴亞德。
穿上騎士團長袍的巴亞德從馬上下來,就看到米婭走出了店門。
米婭也不問他怎么過來了,看巴亞德的打扮就知道他是要回騎士團報道了。
她只是問:“領地的事情都忙完了?那些奴隸怎么樣了?”
巴亞德一邊從馬背上取下東西一邊回答她:“都差不多了,剩下的有杰勒德他們盯著就行了,奴隸那邊也都還算聽話,等春耕告一段落后就安排他們去蓋房子。”
“至于那些小孩病都已經好了,現在還是讓女仆她們照顧著,你那邊什么時候能接收他們?”
對于這一群年紀實在太小的奴隸,巴亞德是真的頭疼,照顧他們費人手不說,而且說實話倉庫的環境很不適合養孩子,照顧的人稍有疏忽,住在里面的那些孩子就容易生病哭鬧,要不是米婭早早就告訴照顧的孩子們要注意哪些,又特意留下了各種適合小孩的藥方土方和藥膳的做法,那些女仆和女仆們還真不一定能夠照顧好這些孩子,要知道這年頭孩子夭折的概率可不是一般的高,尤其是在這種天還冷的時候,一個倒春寒可能都能要了孩子們的小命。
所以巴亞德也是真的擔心米婭還沒把孩子送走他們就出事了。
“新孤兒院那邊還沒建好,現在的孤兒院恐怕沒辦法容納那么多孩子。”
這事米婭也是頭疼,相比起來孤兒院的條件還是要比倉庫好的,但是孤兒院就那么大,人手也有限,而且現在照顧孩子們的修女也不是專業的,再接收一兩個孩子倒是還能照顧的過來,可再多就不行了。