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之后米婭又問起，瑪莎不在，他們的三餐是怎么解決的。

雖然約翰會做飯，但手藝只能說一般，而他的兩個學徒顯然也沒有這個本事，不過雖然三個男人都不行，可隔壁編織小店里還有人呢。

這幾天的三餐，早餐還是瑪莎做的，午餐和晚餐則是芬妮做的，因為編織小店并不包三餐，所以艾娜母女都是自行解決，而芬妮不一樣，她是約翰的堂侄女，又住在隔壁樓上的宿舍里，本來三餐都是和堂叔一家一起吃的，以前是因為瑪莎掌廚沒有芬妮的用武之地，現在瑪莎沒空在家做飯，這做飯的工作就被芬妮主動接手了。

就如米婭回來時的這一頓午餐，也是芬妮做的，還別說嗎，以前芬妮做菜怎么樣米婭不知道，但最近大概是跟瑪莎學了不少，做出來的飯菜雖然不及瑪莎，卻也很好吃，是能去她的莊園當廚娘的程度。

不過米婭之前已經物色好了新店的地址，又找人開始裝修了，要不了多久芬妮和艾娜都會到新店去坐鎮，芬妮不在，約翰和兩個學徒的吃飯又成了問題，總不能讓瑪莎趕回來給他們做飯吧。

約翰對此并不怎么在意，沒人做飯他們大可以去外面買吃的，總不會餓著自己和兩個學徒。

米婭想了想，等她給員工安排的午休時間結束，就去了隔壁的編織小店。

現在編織小店里包括芬妮三人，已經有六名員工了，這個人數在這家店里是多了點，但平均到三家店里就不夠了，所以招人還在繼續，不過因為米婭的店里走的是高檔織物的路線，往來的客人都有些身份，所以她對店員的要求也高，雖然已經去掉了能寫會算這一條，但沒了“學歷”要求，店員的形象、言談舉止這些卻依然是高標準，所以雖然應聘的人不少，但真正能留下來的卻沒幾個，還得繼續招人。

米婭挑所有人都在的時候過來，是想問問她們愿不愿意在店里吃午餐，如果愿意的話，她會從員工的工資里扣一筆費用充當伙食費，再從莊園那邊調一個廚娘過來給她們做飯。

這筆會用也并不貴，按人頭算每個月沒人也就五個弗利，而吃的東西卻不會差，甚至會比莊園那邊吃的更好，因為約翰也是要跟著一起吃的，米婭不可能讓養父吃差了，收員工們的錢，也不過是象征性的，那每人五個的伙食費，或許都不夠買菜錢呢。

當然，不想在這里吃的也可以，她不勉強。

所有人都選擇了交伙食費在店里吃，她們這群人不管是老員工還是新來的，都知道莊園那邊吃的好，所以即使工資拿的比多數的女工還高，她們卻依然很羨慕莊園那邊包午餐這一條，但大家也知道自己拿這么高的提成還要求米婭包吃有點太不要臉了，所以沒人好意思提這事，如今米婭主動提起，就算是要自己出錢，她們也沒有不答應的，而且說實話五個弗利換在以前，或許就是她們一個月的生活費了，如今對比她們能拿到的工資，卻真的不算什么了，因為有些人住得遠，午餐要么是從家里帶些吃的過來，借用后面廚房的爐灶熱一下，要么就是到街上隨便吃點什么對付過去，前者一般不太好吃，后者花的可就不止五弗利了，現在給這么點錢就能吃得好又吃得飽，她們當然愿意。

見她們同意了，米婭決定明天就讓廚娘過來報道。

下午沒有等瑪莎回來，米婭就自己去了孤兒院那邊。

一周多沒過來，這里感覺變了不少。

首先就是那群米婭看不順眼的員工都不在了，如今在孤兒院里負責照顧孩子們的主要是那幾個被保羅主教安排過來幫忙的修女，當然，她們也不是白幫忙的，瑪莎給她們開了工資，一個月五十弗利不算很多，但一般做女仆也就是這個價格了，幾個修女的工作則僅僅只是看顧孤兒院里的孩子和簡單的衛生清潔，比較繁重的洗衣工作都是由另外請的洗衣工負責的，可以說非常輕省。

而且修女和男性神職者不一樣，男性神職者除了有教會的供養以外，還可以兼職別的工作，比如很多男性神職者都還會兼顧老師和醫生的工作，這自然也是有收入的，當然修道院里那種苦修的神職者不一樣，他們過的就比較清苦。

但修女們不管是哪里的，在這個時代基本都是沒什么除了教會供養之外的收入來源了，而且這年頭的修女可不好做，很多甚至是自己花錢才能成為修女的，她們和修道院里那種苦行僧一樣過的十分清苦，也很拮據，雖然說教會不會少了她們的吃穿，但日常里她們在教會中是要承擔不少繁重的工作的。

而如今被派來照顧孤兒們，雖然確實會感覺有些吵鬧，可孤兒院里的這些孩子被前院長管教的十分聽話，照顧起來并不麻煩，工作也很簡單，比她們在教會里可輕松多了，偏偏這樣還有工資拿，修女們也都很高興，所以照顧孩子們也格外的認真。

“她們會給那些孩子上課。”

瑪莎和米婭站在樓上，看著五個修女們在樓下忙碌，其中兩人在照顧那五個小寶寶，兩個在外面看顧七歲以下的孩子玩耍，七歲以上的孩子則聚在餐桌邊，聽著一位修女教他們讀圣經。

這年頭能要當修女也是要有一定的門檻的，甚至絕大多數的修女，實際上都是貴族女性，她們需要向教會繳納一筆不菲的財富才能成為修女，而這筆錢有時候也被稱為修道嫁妝，因為修女要全身心的侍奉神靈，就由如出嫁以后要服侍自己的丈夫一樣，所以她們需要準備一份嫁妝帶入教會，就像是帶著嫁妝嫁人一樣，只不過這筆嫁妝給了教會，就是教會的。

而有能力出錢成為修女的，雖然大部分不會缺錢，可實際上也有很多女性在成為修女以后，就再也無法獲得家中的資助，如果她所有的錢財都拿去用作修道嫁妝了，那么成為修女以后就會過的很清苦。

就像是這五個修女一樣。

很難說保羅主教是知道她們不會白讓修女們干活，才把她們派過來的，當然，那些有錢的貴族修女肯定是不會愿意來孤兒院來照顧一群孤兒的，這五個修女其實都是平民，不過是原本的家庭條件還不錯，能給她們出修道嫁妝，但也僅此而已。

所以這些修女過的清苦，但很多人都曾經學過不少東西，而且修女們都是識字的，至少是認識圣經上的所有文字的，所以現在她們才能輪流教導孩子們學習，并且教的不錯。

不過聽瑪莎說，教導孩子們識字這事似乎是她們主動提起的，也不知道是不是保羅主教的意思。

“我之后會去拜訪保羅主教的，如果她們教的不錯，那以后文字課的老師就繼續由她們擔任吧。”

因為原來的員工都被開除了，現在孤兒院里除了五個修女之外，還另外聘請了兩個廚房的人和一個洗衣女工，門衛則是一位有些年紀但依舊硬朗的老人，包括瑪莎在內一共九人，就是整個孤兒院的工作人員了。

“會很辛苦嗎？小孩子可不好帶。”

米婭的腦海中閃過現代那些熊孩子們的身影，微微蹙眉，說實話，她其實并不是那么喜歡小孩，偶爾遇上可愛的逗一逗還可以，讓她照顧那是不行的。

瑪莎卻并不覺得有什么辛苦的：“這里的孩子都很乖巧聽話，照顧他們并不難。”

前院長的體罰教育壓抑了孩子們的天性，而這個孤兒院又太小了，孩子們天天呆在大人的眼皮子底下，剛作妖的都被處罰了，自然也就沒有那種刺頭一樣的熊孩子，不過要說他們被教的有多好那也不一定，只是孤兒們早熟，又本能的學會了審時度勢，他們知道新院長瑪莎喜歡乖巧聽話的孩子，哪怕是為了博得她的好感，得到更多的食物，他們也愿意在她面前表現出她喜歡的樣子。

私底下孩子們的本性或許并不如此，他們之間的關系也可能不那么和諧，但只要不出現欺負和霸凌別的孩子的事情，瑪莎也愿意睜一只眼閉一只眼。

她很樂觀地道：“反正都還小，慢慢教，總會教好的。”

“那就要加一節思想品德課了。”

米婭回想了一下自己中小學時期上的課程，有點頭大，具體的內容她其實也不太記得了，而且現代課程也不適合這個時代，要改成合適這個時代的，還真有些麻煩。

不過這門課真的對現代中小學生的影響很深，非常適合改造孩子的品性，再麻煩她也得改。

第127章

米婭已經和保羅主教簽訂過合同了, 現在孤兒院的歸屬權已經屬于她，而貧民區那邊，米婭也圈了一塊地出來讓工程隊推平準備建新的孤兒院, 這工程隊還是阿迪爾推薦的，是一支規模比亞歷山大的工程隊小了許多的工程隊, 專門接民居小型別墅之類的工程，以質量好工期快出名, 該團隊的領頭人對米婭保證，包括推平舊屋建造新房在內, 只要一個月就能把新的孤兒院建好。

米婭自己還沒有去看過工地的情況，但瑪莎去過幾次，對她說那邊已經清理干凈開始打地基了, 一個月內確實能完工。

瑪莎道：“不過那邊的家具你還沒定吧？要是你沒空的話，我去定也行。”

“沒事, 我已經找人做了，現在城里不好找木匠，我在城外找了幾個人定做了。”

米婭是在瑪莎莊園附近幾個村子里找的木匠城里的木匠都被征召了，根本沒人有空接她這個小訂單，倒是城外的村子里有隸屬于不同領主的木匠, 這種的工匠并不在皇后征召的范圍內，因為他們本質上其實是有一技之長的奴隸，即使是皇家輕易也不能征召。

不過這樣的木匠也是會接別人的單的，所以米婭就找了幾個這種木匠幫忙做需要的家具和一些娛樂設施，基本能保證新的孤兒院建好, 家具就能搬進去。

不過除了家具和娛樂設施外，還有很多別的東西需要準備，比如一些裝飾物和鍋碗瓢盆, 然后孩子們的生活用品等，不過能直接采買的東西倒是不急，等她準備新孤兒院建好以后和瑪莎一起去集市采買。

米婭今天的晚餐要在孤兒院這邊吃，她和約翰說好晚上會和瑪莎一起坐馬車回去，所以今天約翰就不用來接瑪莎了。

不過距離晚餐還有不少時間，米婭就和瑪莎說了一聲，離開孤兒院去了旁邊的教堂。

今天并不是做禮拜的時間，又是下午，保羅主教一般這個時候都在教堂里獨自祈禱，米婭很順利的見到他。