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一個月四兩銀子的月錢？宋葉不由得大吃一驚，這才認真打量起黃耘來，這一打量，他也忍不住有些酸了起來：大家伙兒年齡都差不多大，他還比黃耘早來姚家呢，至今還拿著300文錢的月錢，人家黃耘都能攢錢置辦宅子了吧？

只不過，宋葉的性子向來好強，就算是心里有些生氣，他也并沒有嫉妒黃耘，只是生氣自己性子還不夠硬氣，其實他一直很想像黃耘他們這樣，找少爺認真領個差事做的，趁著年輕多賺點銀錢，以后也好給爹爹養老。

只是他爹宋茗一直幻想著要將他送到少爺身邊，就算不做正頭夫郎，做個小侍君也不錯啊，少爺性子溫和待人又好，只要他有了一兒半女的，往后在姚家也算是半個主子了，豈不是比當下人要好得多？

宋茗想的很好，而且他覺得這樣也算是報答了少爺對他們的救命之恩。

只可惜，宋葉卻是典型的外柔內剛的性子，寧可靠自己也絕不去做別人的侍君，不然當初在那家，也不會拼著毀容也要抵死反抗了。

宋葉從未想過要做少爺的侍君，一是覺得自己根本配不上少爺，二來，他從來就覺得靠誰都不如靠自己，如今看到黃耘這神采奕奕的勁兒，宋葉瞬間堅定了決心！

要想打消爹爹的幻想，最直接也最有效的法子，就是自己和黃耘一樣，成為姚家外面的管事！

沒有人會愿意要一個“不安于室”的侍君，況且，宋葉心里還有一個小心思，他們家如今就只剩下他和爹爹兩個人相依為命了，無論如何，他都不可能拋下爹爹自己去嫁人，因此，宋葉對自己未來的打算，是希望自己能像黃耘這樣，做一個能掙錢的管事，然后招贅一個夫婿，夫夫倆一起伺候爹爹到老，而不是像那些大戶人家的侍君一樣，為了爭寵迷失了心性，成為不擇手段的人。

第68章 和離第68天

打定了主意之后，宋葉對黃耘就更加熱情了, 他打算先打聽打聽黃耘大哥現在的收入情況, 這樣回去也好和他爹爹說道說道，這世道, 爹有娘有都不如自己有，爹娘夫君再富裕, 說到底, 還是自己要有賺錢立身的本事, 才能不被人欺負, 才能讓自家人過上好日子！

不管怎樣，宋葉已經想好了, 自己一定要趁著現在姚家到處都缺人的機會，趕緊給自己謀個位置, 否則, 等到各處都有了管事的, 那時候自己可就難辦了。

難得看到宋葉對自己這般熱情，再加上宋葉問的也不是什么店里的機密, 只是自己的私人問題，黃耘簡直是知無不言, 就差把自己的私房錢都掏出來展示一番了。

現如今的黃耘, 也確實有這個底氣向心上人展示自己的賺錢能力。

雖說食鋪開業還沒滿三個月, 他這個掌柜的頭銜前面還要加一個“代”字兒，可是，看樣子也知道, 三個月過后，少爺必定會讓他正式成為姚家食鋪的掌柜的。

如此一來，轉正后每個月五兩銀子的月錢，干得好的話，每個月還有2~5兩銀子不等的獎金，外加鋪子里一些貴客偶爾會給的賞錢，即便黃耘一文錢都不貪，一年的收入起碼也有一百多兩，而且這個收入還是純的，因為他現在吃喝拉撒幾乎全是在店里，除了置辦一年四季的衣裳鞋襪之外，幾乎不花錢，都攢著準備置辦宅子田地娶夫郎呢。

聽到這里，宋葉心里也有些底氣了，看看外面，時間也差不多快到午市了，宋葉笑瞇瞇地站起來，和黃耘道別，約上牛二叔一起去集市采買去了。

他們鎮上因為有個碼頭，所以和其他地方不一樣，連每天的集市都分成三波，第一波自然是早上早膳之前的，一般都是本地人采買蔬菜魚肉之類的，第二波在午飯前后，一般都是外地的船客下船用飯閑逛，順便采買一些新鮮食材和本地特產回去，再有就是傍晚那一批了，基本上都是趕路的船家采買了留到夜里行船用的。

拿了少爺給的采買單子，宋葉和牛二叔一個買、一個負責扛包，很快就采買到了足夠的新鮮食材，宋葉又去鎮上的布店買了好幾匹的細棉紗布，這才急匆匆地往姚家村趕，走到半路才想起來，自己方才急于問自己的事情，竟然忘了給黃耘量一下尺寸，頓時懊惱地在馬車里頓了頓腳。

因為第一天準備的十分倉促，第二天，姚亦昕就想認真置辦一桌宴席，款待遠道而來的蘇家兩位伯父。

看到食材里有半只新鮮的羊肉，姚亦昕眼前一亮，正好他們新近做出了紅薯粉絲，因為量比較少，他還沒有向食鋪供貨呢，拿來招待蘇家伯伯，恰好可以做一鍋紅燒羊肉粉絲煲。

羊肉在大元朝本身就是比較名貴的食材，也是他現在不差錢，不然宋葉也不敢自

作主張一買就是半只羊，主要是鎮上宰殺肥羊的機會不多，這只羊又新鮮，宋葉知道自家少爺喜歡吃羊肉，這才買了許多回來。

新鮮的羊肉切塊汆水，去掉羊肉里面的臟東西，然后清水洗干凈，晾干備用。

熱油鍋，下羊肉翻炒，加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮等調味，再倒入兩勺料酒，沒有老抽，用農家豆瓣醬代替，沒有冰糖，索性直接放了一勺蜂蜜進去，最后倒入適量滾開水，小火慢燉，直到羊肉軟爛，加適量鹽，撒上蔥末。

接下來，將燒好的羊肉先盛出來，放在一邊備用，燒羊肉的鍋里還有一些湯底，加開水煮沸，放入泡軟的粉絲，煮沸后迅速撈出來，鋪在一個銅質大盤子底部，再將燒好的紅燒羊肉倒在上面，吃的時候，將銅質餐盤放在炭爐上稍微加熱即可。

做好的紅燒羊肉汁濃味美，屬于羊肉的獨特香味被縮在汁液里，咬一口，滿口濃香，下面的粉絲也浸泡了羊肉湯的濃香，吃起來勁道爽滑，蘇家二老還是第一次吃到這樣做法的羊肉，頓時驚為天人，筷子頻頻往紅燒羊肉上面招呼。

羊肉吃多了有些膩味，姚亦昕又命木柴大叔做了清爽的酸筍老鴨湯，酸筍是黃阿婆給的，老鴨是村子里買的養了足足三年的老鴨，味道十分鮮美，且清熱解膩，又帶著酸筍的爽口，吃完味道肥厚的羊肉，再喝一碗酸筍老鴨湯，再舒坦不過了。

木柴大叔現如今的手藝是越來越好，滿桌子的美味佳肴，許多都是蘇家二老聞所未聞的，蘇夢泉富有四海，卻是難得吃到肚子撐的吃不下為止，當下不由得對姚家這個神秘的大廚好奇起來，這般絕世無雙的好手藝，進宮當御廚都綽綽有余了，怎么會甘心留在姚家村當個小地主家的廚子呢？

要不是姚亦昕是他好兄弟的兒子，蘇夢泉都忍不住想挖墻角了，他平生就只有兩個愛好，一是賺錢，二就是美食了，銀錢他墨竹山莊幾輩子都花不完，可是這美食的追求卻是無止境的啊。

“蘇伯伯，您要真喜歡吃，回頭我讓人將您喜歡吃的這幾道菜的菜譜整理出來，這些菜式吃著新鮮，做法卻是不難，墨竹山莊的廚子可是天下難尋的，這幾道鄉間小菜還不是手到擒來？”姚亦昕笑瞇瞇地給二老倒了一杯蜂蜜山楂茶，二老今天吃的有點多了，若是不喝點消食茶的話，只怕身體會吃不消。

“那我可就厚著臉皮收下啦？”蘇夢泉哈哈大笑，毫不客氣地笑納了菜譜，被自家夫郎掐了一把也不在乎，他生平最喜歡收藏的就是各地的名菜菜譜了，雖說姚亦昕謙虛，說他們家這幾道菜不過是鄉間小菜，不過以蘇夢泉吃遍天下的挑剔而言，能讓他吃撐了，就足以說明姚家這幾道菜的獨到之處了。

三個人談笑了半晌，姚亦昕送二老回房間歇了個午覺，自己卻過了困勁兒，看了看時間，索性跑到后面去找木柴大叔，今天中午吃的有點膩，晚上他想給二老準備些清淡爽口的農家小菜。

“不然就熬一鍋蓮子荷葉薏仁粥？再做一道三鮮灌湯包、一道荷葉蒸餅夾烤鴨、一道酥皮豆沙包、一道糯米圓子，再添幾道爽口開胃的小菜？”木柴大叔建議道。

“行！我再來做個南瓜餅！”看到廚房地下有個很大的老南瓜，頓時靈機一動，決定教木柴大叔做個新點心。

南瓜這種東西，在大元朝也是有的，不過因為這種食材比較粗糙，吃多了噎著慌，一般都是災荒年月才會拿來充當糧食的，木柴大叔讓人留了一個在這里，大概也是拿來充當天然染色劑給食材調色的，比如說做點心的時候，揉面皮的時候加點兒南瓜汁，做出來的點心便是金黃色的了，非常好看。

將一整只南瓜搬到案板上，切開，去掉外面的皮，切成小塊，上鍋蒸熟。然后將熟了的南瓜碾碎呈果泥狀備用，將糯米粉和麥面撒進南瓜泥里攪勻，直到摸著面團發硬，接下來就可以揪成團狀，按壓成餅了，講究點的，還可以在里面包上紅豆沙或者黑芝麻之類的餡兒。

做好的南瓜餅，放在抹了一層油的平底鍋上面慢慢煎，一面發黃后翻過來煎，熟了就可以拿來吃了，喜歡吃甜的話，還可以在揉面的時候加入一些蜜糖，只是，姚亦昕擔心二老年紀大了，會不會有糖尿病什么的富貴病，保險起見，并沒有加蜜糖，不過，打南瓜泥的時候他嘗了一下，這老南瓜本身的肉就已經很甜了，不需要加蜜糖也很好吃。

果然，晚上吃飯的時候，胡青楊特別喜歡這道南瓜餅，幾乎大半盤子都是他吃掉的，要不是擔心吃多了夜里積食，胡青楊連剩下那小半盤南瓜餅都想吃掉。

饒是如此，吃完這些南瓜餅，胡青楊也吃不下別的點心了，只象征性地喝了一小碗蓮子荷葉薏仁粥，倒是蘇夢泉，大約是吸取了午膳的經驗，晚膳的時候每一道菜都嘗了一遍，邊吃邊夸，一疊聲地說自己真想在姚家村多住些時日。

“這有何難？兩位伯伯想住多久就住多久，咱們姚家，現如今我說了算呢。”姚亦昕開玩笑道。

“這倒是！你可比你爹大方多了！想當年我不過是在你家住了幾日，你爹就嫌我吃得多，要趕我走，還說不走就要收伙食費，真是小氣！”蘇夢泉假意抱怨道。

“說起來，昕兒喜歡料理食材，這一點倒是和你爹爹很像。”胡青楊嘆息道，“想當年我那幾道拿手菜，還說跟你爹爹學的呢。”

說到已故的姚家雙親，三個人都有些沉默了，最后，還是胡青楊開口，說明日一早想和蘇夢泉去拜祭一下姚家雙親，姚亦昕感激地站了起來，鄭重行禮，說明天一定陪二老一起上山。

秋收時節，整個姚家村都非常忙碌，即便三個為了上山祭拜，特意起了個大早，等他們用完早膳出門的時候，勤勞的村民，已經從地頭將早上剛收割的稻子運了回來，堆在打谷場上準備打谷子。

“多少年沒來過姚家村了，唉！想當年我和你爹爹他們相識的時候，還沒有你呢。”蘇夢泉站在老友的墓碑前，忍不住對著姚亦昕嘆息道，“一眨眼，你和小白都長這么大了。”

“噗！”即便站在爹爹們的墓碑前，聽到蘇家伯伯一本正經地叫國師大人“小白”，姚亦昕還是忍不住笑場了。

第69章 和離第69天