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“若不能叫娘娘滿意，微臣甘愿數罪并罰。”

這句話貴妃很滿意：“好，就這么辦。”

趙溪音告退，剛走出承乾宮的宮門，徐棠、涼依、孫宜等人就迎了上來。

“你們怎么都在這兒？”她詫異地問。

見趙溪音毫發無傷地走出來，眾廚娘才松了一口氣。

“等你啊。”徐棠說，“涼依不放心，好些廚娘聽說你被貴妃不懷好意叫去，都不放心你，在司膳司等得不安穩，我干脆帶她們來這里等。”

趙溪音說不上來是什么感受，在承乾宮的確有那么點孤軍奮戰的感覺，現在被廚娘們簇擁在中間，又覺得一顆心落到了實處，很踏實。

她輕輕拍了拍涼依的肩膀，盡可能伸長胳膊攬了下在場的廚娘，笑說：“我這不什么事都沒有嘛。”

一群廚娘慢慢朝司膳司的方向走去，徐棠問：“貴妃怎么說？”

趙溪音把在承乾宮發生的事一五一十地講述出來。

徐棠聽完就跳腳：“貴妃那么看不上司膳司，還要給她做膳食？”

得，昨天還說她穩重了呢，夸早了。

孫宜卻說：“可眼下的情況，給貴妃做膳食才能避免懲罰，這已經是上上之計了。”

趙溪音同意，她的確是和貴妃周旋一番，讓貴妃得意了、滿意了，心里氣消了大半，才勉強得來這個結果。

徐棠嘟囔：“也是，以貴妃的地位，誰敢得罪啊，就是委屈溪音了。”

孫宜有些擔憂地問：“趙御廚打算給貴妃做什么膳食？既然承乾宮小廚房的膳食那般精致，貴妃都吃得不熱絡，咱們要做什么，才能讓貴妃滿意啊？”

涼依可能是個“音吹”：“承乾宮小廚房做的菜能和師父比？師父隨便做道什么都能讓貴妃長見識。”

這吹捧的語氣，引得一眾人笑起來。

徐棠還有些氣：“我就是不服氣，貴妃這么貶低咱們，卻還要給她做膳食。”

趙溪音安撫性地捏了捏徐棠的手，狡黠地笑了笑，低聲說：“那就給她做道‘黑暗料理’，出出你們心里的氣。”

眾人又好奇又期待，個個跟小狐貍似的眼中閃著精光：“什么？”

趙溪音不答反問：“春日里我在瓦罐中腌制的酸筍，有三四個月了，可以啟封了吧？”

第67章 螺螄粉

趙溪音在承乾宮里觀察了, 貴妃膳桌上的膳食各種各樣，甜的、咸的、酸的、辣的，沒有一樣是她愛吃的。

她推測, 普通的食物貴妃可能吃膩了，得來點新鮮刺激的。

再加上貴妃跋扈霸道，瞧不上司膳司，惹得廚娘們心中有氣, 總得小小懲治一下。

于是, 腌制好的酸筍被尋了出來。

酸筍都腌好了, 螺螄粉還會遠嗎？

腌制酸筍的瓦罐啟封那一刻，整個司膳司的廚娘都叫起來：“什么東西？味道這么沖？”

原本還以為是哪位廚娘腌制的東西壞掉了, 再一看是趙溪音在搗鼓，便都捂著鼻子圍上來。

“這、這是筍？怎么這個味道？是不是壞了啊？”

“我記得，這就是春日里和秘制豆瓣醬、辣椒醬一起腌下的，豆瓣醬辣椒醬早就啟封了，就剩這壇筍，可能被趙御廚遺忘了。”

“那這還能吃嗎？”

“你們有沒有覺得，這沖鼻子的味道，其實有點上頭？”

不知是誰說的, 一句話把大伙兒說沉默了，細問，別說，酸臭的味道之下, 還真讓人越聞越上頭, 有種臭臭的香。

趙溪音看眾人狐疑的神情, 不禁笑起來：“這東西就是臭著吃的，不過它不是主料, 是配料，主料是石螺。”

這么臭還不是主料？

石螺大家伙都知道，螺肉本身其實也有些臭臭的，在宮里一般的做法是加辣爆炒，以掩蓋螺肉本身的腥臭，即便這樣，吃起來也有些上頭的臭。

螺肉和臭筍做一鍋，這是臭上加臭啊。

趙御廚真狠，給貴妃做這個，論整人，還得是趙御廚。

只是貴妃一向以仙女自稱，又極為挑食，會吃這種滂臭的食物嗎？

那邊雜役按照趙溪音的吩咐，已經處理好些石螺了，鐵鉗剪去尾巴，剛才加了鹽巴的清水中好一番清洗，吃得就是一個干干凈凈。

趙溪音把帶殼的石螺先炒后煮，大鍋中的石螺和各種香料，隨著汩汩沸騰的高湯上下起伏，逐漸彌散出令人上頭的香臭味。

湯汁是靈魂，這種味道仿佛有獨特的魅力，引得每個廚娘都伸長脖子去嗅，而后忍不住吞咽口水。

漸漸的，螺螄肉和香料的味道浸入湯汁，鍋中的湯汁變得異常濃郁，味道也進一步濃香。

等湯汁快熬制好時，趙溪音開始準備其他食材，木耳絲和酸豆角炒熟，黃花菜和青菜等洗凈備用，腐皮和花生米下油鍋炸，最后還炸了一只蓬松的炸蛋。

用料這么豐富，香味那么濃烈，想必這道“黑暗料理”也不會難吃到哪去。

最后一步是煮米粉，涼水浸泡過的米粉很好煮，煮熟后撈在碗中，蓋上各種配料，酸筍、酸豆角、黃花菜、花生米、腐皮……澆上一勺靈魂湯汁，湯汁中飄著紅油，最后蓋上炸蛋，撒上一撮蔥花和香菜，澆上一勺香醋，齊活！

趙溪音拎著螺螄粉去承乾宮送膳。