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四項獎項中，只有“滿20減3元”這一項支持臨時加面包湊單，為的是防止有的顧客轉到這項，但是金額又沒達到20元的消費目標，這時，顧客就可以選擇湊或是不湊單。

活動一開始，店門口就排起了長隊，開頭的那幾位顧客，手氣還是不錯的，都轉到了獎項。

服務員微笑道：“恭喜您，轉到了獎項‘贈送牛角包一個’，我這邊再給您打包一個牛角包。”

顧客白撿一個牛角包，臉上立即溢出笑容。雖然牛角包不貴，只要五毛，但白撿的就是開心。

“恭喜您，轉到了獎項‘本單享8.8折優惠’，您這單一共十塊錢，打完折后就是八塊八毛。”

顧客一聽，小聲嘀咕道：“沒想到我手氣這么好，一下就轉到了八八折，早知道多買一點面包了。”

老顧客都知道，思甜烘焙坊自開業以來，除了開業那三天會搞個八八折活動，以及新品上新當天，新品可享八八折，其他時間門店基本都不搞折扣活動。

因此這位顧客頓覺虧了。

下一位顧客。

“恭喜您，轉到了獎項‘滿20元減3元優惠券’，您這單一共消費16元，請問您這邊要湊單到20元，享受20減3元的優惠嗎？”

“如果您這邊湊單到20的話，減去3元，最后價格就是17元。”服務員賣力地推銷道。

顧客一想，也就是說，她等于花1塊錢買了4塊錢的面包，這么好的便宜沒有不占的道理。

“湊，”顧客說，“再給我拿個4塊錢的面包。”

下一位顧客。

“恭喜您，轉到了獎項‘本單享五折優惠’，您這單共消費24元，打完五折就是12元。”

因為是最大的優惠力度，服務員說起話來，語氣都不免激動。

同樣激動的還有顧客本人以及后面排隊的人。

“我的天，五折啊，這手氣也太好了吧。”

“虧了啊，”另一個顧客道，“才買24塊錢，應該多買點的，這可是五折。”

“誰說不是呢。”后面顧客附和道。

這位中獎的顧客同樣覺得虧，五折啊，從沒遇見過這么大的折扣，這跟白撿有什么區別。

但沒辦法，服務員在她轉轉盤前，就跟她確認了結賬的數額，并強調轉轉盤后不能加也不能退。

顧客拿著面包一臉可惜地離開。

轉中五折優惠的顧客一離開，后面幾個排隊的顧客就開始躍躍欲試地加面包。

說不定自己也轉到了五折優惠呢。

要是自己轉到五折，但買的面包少，那豈不是虧大發了。

但這位買了將近三十塊的顧客，卻沒上一位手氣那么好，只轉到了八八折的優惠。

顧客雖然一臉可惜，但好歹也是打了八八折，覺得也能接受，便提著面包滿意地離開。

之后，就開始出現轉到“謝謝惠顧”的顧客了。

“謝謝您的惠顧，歡迎您下次再來。”

轉到“謝謝惠顧”的顧客一臉可惜，并且還有點不甘心，憑什么人家能轉到五折優惠，再不濟也能獲得個牛角包，而自己就啥也沒有。

沒辦法，有歐皇，就有非酋。

她問：“我還能排隊再買，再來轉轉盤抽獎嗎？”

服務員微笑道：“當然可以，咱們這是不限次數的。”

“但考慮到后面還有排隊的顧客，所以您可能需要重新排隊。”

聽到服務員說不限次數，那位顧客想也沒想，便站在隊伍最后面重新排隊。

經過一陣觀察，孟箬發現只要是消費超過十塊的，轉到“滿20元減3元優惠券”就會選擇湊單加價到20元。

另外還有部分顧客自認為自己手氣不錯，所以故意購買超20元，覺得自己至少能轉到個八八折優惠，說不定還能轉到五折。

如此一來，客單價一下就被拉高。

一開始手氣好的顧客占比多，給人的感覺就是只要上前轉轉盤，總能轉出個什么來，最不濟也是白撿一個牛角包。

但顧客的數量一大，概率就體現出來了，轉到“謝謝惠顧”的顧客漸漸躲起來。

這也是孟箬選擇這樣設置獎項的原因，獎項所占轉盤面積，就體現出最終的中獎概率。

轉盤抽獎活動吸引來不少顧客排隊，有些不明所以但愛湊熱鬧的路人，一看這么多人排隊，便也跟在隊伍后面排隊。

這就是大眾的從眾心理。

就好比你出去買吃的，見到生意好的店便會下意識認為這家店的東西一定好吃，不然怎么會吸引這么多人。

跟著大眾走準沒錯。

思甜烘焙坊生意火爆，相對應的，旁邊的賽西莉亞就顯得過于冷清了。

客流量就那么多，兩家店又離得那么近，那不就成了“不是你死就是我活”的地步。<script>chapter1();</script>