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她皺起眉：“那會(huì)是哪里出問題了呢？”

“那就是配方有問題。”馮佳玲又說。

配方？那又是她的責(zé)任了。孟箬在心里冷笑，馮佳玲是有多恨她，她一遇到事，就這么針對她。

“配方肯定沒問題，配方是昨天才測過的，如果配方有問題，那昨天做好的面包怎么解釋？”孟箬條理清晰地反駁。

張彩霞點(diǎn)頭：“配方肯定沒問題，那就還是這次的操作出了問題。”

馮佳玲一聽這話頓時(shí)笑了，連忙煽風(fēng)點(diǎn)火道：“張主任，這次的事故可不小，等于說這三個(gè)醒面箱的面都廢了，那得浪費(fèi)多少面多少原材料啊。”

“主任，這事咱要不要上報(bào)給廠長知道啊？”馮佳玲引導(dǎo)性極強(qiáng)地問道。

她這是看熱鬧不嫌事大，還要把廠長拉過來。

張彩霞點(diǎn)頭一臉嚴(yán)肅道：“等這事調(diào)查清楚，肯定是要上報(bào)給廠長的，三大箱的面粉，這損失不是一個(gè)小事。”

馮佳玲聞言勾唇得意笑了，等廠長一來，孟箬就完了。

她想了想，走到經(jīng)常拍她馬屁，還算是她心腹的小何身邊，湊到她耳邊，低聲說了幾句。

聽完，小何抬頭有些遲疑地看向她。

馮佳玲不耐煩地皺眉：“快去啊。”

沒辦法，雖然不太情愿，但小何還是硬著頭皮跑出去了。

孟箬垂眸沉下心耐心思考，面團(tuán)沒發(fā)起來，無非就那幾個(gè)原因，不是發(fā)酵時(shí)間和溫度，至于調(diào)粉，她有自信這種低級錯(cuò)誤她不會(huì)犯。

如果這些原因都排除，那會(huì)不會(huì)是原材料的原因呢？

以前，她媽媽剛教她烘焙的時(shí)候，她也犯過這種錯(cuò)誤，本來應(yīng)該用高筋面粉，結(jié)果她用的是普通的小麥粉，最后的結(jié)果就是發(fā)酵不夠。

孟箬連忙去看面粉，面粉并沒有換，還是原來的那批，也是，如果面粉有問題的話，他們昨天做的測試也就不會(huì)成功。

她沮喪地放下手，那到底是什么原因呢？

隨后，她的視線落在角落里裝酵母水的鐵桶。

她倒是忘了最關(guān)鍵的酵母水。她連忙拿起酵母水一看，果然有問題。

活酵母在液體中會(huì)有一定的活動(dòng)，而死酵母則會(huì)沉底或漂浮。

就在大家還圍在一起討論到底是哪里出問題的時(shí)候，孟箬抱著一個(gè)鐵桶走了過來，鐵桶里還剩一點(diǎn)酵母水。

孟箬將鐵桶遞給張彩霞：“主任，這個(gè)酵母水有問題。”

馮佳玲一看孟箬竟然找來了酵母水，臉色變了變。

隨后，孟箬取來半杯溫水，倒入幾勺白糖，攪拌均勻，再倒入桶內(nèi)。

過了幾分鐘，桶內(nèi)的酵母一點(diǎn)反應(yīng)都沒有。

“如果酵母沒有失活，酵母會(huì)因?yàn)樘嵌兊酶钴S，產(chǎn)生更多的二氧化碳，那此時(shí)的桶里是可以看到泡沫的。”孟箬條理清晰地說道。

馮佳玲冷笑一聲，語氣嘲諷：“真的假的，不會(huì)是你瞎編出來騙人的吧。”

“馮組長，你好歹也是班組長，這種常識(shí)你不知道？”孟箬冷著語氣反問。

馮佳玲被噎得啞口無言。

張彩霞點(diǎn)頭：“是這樣的，白糖可以讓酵母變得更活躍。”

“就算酵母失活了，那你想說明什么呢？”馮佳玲頤指氣使道，“想說明這個(gè)酵母在你加入面團(tuán)之前就是死的嗎？所以面團(tuán)發(fā)不起來？真是搞笑。”

孟箬抬眼，看著神氣活現(xiàn)的馮佳玲笑了一下，心想，她是有多蠢，她什么都還沒說呢，她就開始自爆了。

難怪她剛一打開醒面箱沒多久，馮佳玲就那么巧合地湊了過來，還故意大聲嚷嚷，讓全車間的人都過來看熱鬧。

一開始，她還以為馮佳玲跟個(gè)猴一樣興奮地上躥下跳，不過是因?yàn)楦羞^節(jié)，現(xiàn)在見她倒霉，所以幸災(zāi)樂禍，沒想到這件事從頭到尾都是她搞的啊。

很好。

“馮組長，你是怎么知道酵母在加入面團(tuán)之前就死了？”孟箬笑著反問。

頓時(shí)，眾人的視線一下聚集到馮佳玲的身上。

馮佳玲見大家都盯著他，渾身不自在：“都看我干嘛？”

“不是她剛剛說的嗎？”馮佳玲指著孟箬道，“酵母失活了。”

“對啊，我只是說酵母失活了，并沒有說酵母在加入面團(tuán)中就已經(jīng)是失活的狀態(tài)。”孟箬不緊不慢道，“那請問馮組長，是怎么知道酵母早就失活了呢？”

不知是被大家盯得，還是被孟箬逼問的，馮佳玲臉上的神情更慌了。

她一慌亂，瞬間便被大家看在眼里。

只能說馮佳玲的心理素質(zhì)還是太差了，

“哦，我想起來了，”孟箬做出一副恍然大悟狀，“我說馮組長怎么突然跑來發(fā)酵室。”

孟箬故意將話說一半，剩下的讓馮佳玲自爆。

頓時(shí)，眾人的視線又從孟箬身上移到馮佳玲身上。

聞言，馮佳玲心下一慌，她來發(fā)酵室的時(shí)候，發(fā)酵室明明沒人啊，孟箬是怎么看到她的？