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但現(xiàn)在不用花路費(fèi)和住宿費(fèi),就能品嘗到,他又何樂(lè)而不為。
雪衣豆沙端上桌,他就覺(jué)得這道菜看起來(lái)平平無(wú)奇。
嘗了一口,他就被驚艷到了。
這平平無(wú)奇的炸蛋白,入口有些酥脆。
內(nèi)里卻口感輕盈,里面的豆沙細(xì)膩香甜,也顯得有些厚重,極大地豐富了口感。
雖然李向吃到后面覺(jué)得有些甜膩,還是覺(jué)得有些特別。
等到評(píng)分階段,他給姜佳瑤的雪衣豆沙打了8分,給大廚的回鍋肉也打了同樣的分?jǐn)?shù)。
忙碌了一晚上,轉(zhuǎn)眼就到了結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)間。
張妍梨正忙著給兩人算今天的盈利和評(píng)分。
最后,張妍梨有些為難地宣布:“好像還是吳老師這邊更占優(yōu)勢(shì)一些?!?
吳愛(ài)才洋洋得意:“你們要知道姜還是老的辣,尤其廚藝這種熟練工種,就是年紀(jì)大的占優(yōu)勢(shì)。”
姜佳瑤想著不過(guò)才第一天,她也不著急。
吳晧峰則悄悄在背后嘟囔著:“半場(chǎng)開(kāi)香檳?!?
周世奇在一旁附和:“很容易會(huì)輸。”
第二天,姜佳瑤他們則是迎來(lái)了一位重量級(jí)嘉賓,知名吃播博主趙平凡。
姜佳瑤見(jiàn)到老顧客也特地出門打了個(gè)招呼。
趙平凡則打趣道:“你可別來(lái)跟我套近乎,我今天可是來(lái)當(dāng)評(píng)委的。我在網(wǎng)上看到你們這個(gè)pk的菜單很有意思,所以來(lái)嘗嘗。”
姜佳瑤爽朗地說(shuō):“那我就回后廚了,還是用菜品跟你交流?!?
趙平凡拿出了支架擺好了相機(jī):“大家好,今天我又來(lái)到了佳肴飯店,他們最近有一個(gè)新的活動(dòng)。這么一說(shuō),他們家活動(dòng)還真是挺多的,一直都有各種各樣的?!?
“今天主要還是來(lái)嘗一下,他們這里的店主和前五星級(jí)大廚pk的這么一個(gè)活動(dòng),就是你可以選擇其中兩位的其中一位幫你炒菜。既然我們來(lái)都來(lái)了,就有些菜同一樣的點(diǎn)兩份,嘗嘗味道上有沒(méi)有什么差異。”
看了菜單后,他飛快地點(diǎn)下了麻醬油麥菜,糯米鴨、魚羊鮮、回鍋肉、香菇炒青菜各兩份。
點(diǎn)完菜,他對(duì)著鏡頭說(shuō):“其實(shí)我最好奇的是這個(gè)魚羊鮮和佛跳墻,但佛跳墻實(shí)在是吃兩份有些超出預(yù)算了。我們就先嘗一下剛才點(diǎn)的這些。雖然也挺饞紅燒肘子的,但一人兩份紅燒肘子也確實(shí)多了點(diǎn)。那我們就等菜來(lái)了看看。”
最先上桌的是兩份麻醬油麥菜。
吳晧峰介紹道:“左邊這一道是佳瑤姐做的,右邊這一道是吳師傅做的。”
趙平凡把菜端起來(lái)展示給相機(jī)。
“光是看外表也是有差距的,佳瑤這一道是拌勻送上來(lái)的,另外這一道是切平整的油麥菜堆疊成了塔狀,中間段澆上了麻醬,現(xiàn)在我們來(lái)嘗一下。