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祝霜降不懂世上居然還有甜咸之爭,真正的吃貨才不介意甜咸呢,好吃的都吃。
保姆聽的愣了一下,問道:“這粽子里加咸蛋黃會好吃嗎?還有糖漬玫瑰也能做粽子?”不過她是個會研究吃的人,很快決定試一試。
于是柏衡拿著小刀在練習切橙子的時候,保姆正在從買來的咸鴨蛋里掏出蛋黃,“你說的那個生咸鴨蛋一時沒得賣,從熟的里面挖是一樣的吧?!?
祝霜降連連點頭:“應該是一樣的。”
保姆動作很麻利,很快挖出了一盤:“生的太腥,肯定要另外處理的?!?
柏衡切的橙子有大有小,擺盤倒是符合黃金分割,但就像在娛樂圈,愛豆長的不好看,站的位置再對,也是沒有用的。
保姆帶著祝霜降一邊處理食材,一邊關注柏衡的情況:“小心一點不要切到手?!?
等用了半箱橙子,柏衡已經(jīng)切的有模有樣了。他將切好的橙子給在家的每個人吃,保鏢叔叔都從隔壁過來了,他吃著橙子,還湊到小姑娘身邊指導:“你這個糯米放的太多,肉太少了。”
祝霜降詫異,“這么大塊肉還少?”
保鏢嘖嘖說道:“沒包過粽子吧,現(xiàn)在看著大,煮熟后肉起碼小一半,吃著不得勁?!?
祝霜降聽勸,又在里面加了一大塊肉,看她包粽子的動作,保姆阿姨不由夸獎:“做的很好,要是大的做不好,包小一點的也沒事,但是一定要扎牢。”
保姆又從冰箱里拿出了糖漬玫瑰,“這是牧總去云嶺考察時,那邊的供應商送的地方特產(chǎn),當時只說可以泡茶喝?!?
“送了好幾箱,吃也吃不完,沒想到還可以做餡?這樣的話,拿來包湯圓應該也不錯?!?
可以,是會觸類旁通的。祝霜降說道:“還可以做糕點。”
保姆愣了下:“是,我疏忽了,送來的特產(chǎn)里還有鮮花餅?!?
粽子想要煮透,起碼要在大鍋里燜上一晚上,要是追求快呢,就得上高壓鍋了。為了快速檢驗成果,他們自然是選擇高壓鍋的。
一連煮了三鍋,最后等柏衡蘋果都削的有模有樣時,大家就可以吃粽子了。祝霜降將柏衡削的蘋果擺成一排,從原來仿佛遭受了核打擊的月球表面,變得珠圓玉潤。
看著這一排蘋果,保姆拍了下大腿,“哎呀,應該拿土豆練習的,用完還可以炒菜,這么多蘋果該怎么吃才好?”
不過她馬上想到了辦法,“可以熬個蘋果醬,用來泡茶喝。”頓了一會兒她又說:“或者用剩下的粽葉包個粽子?!?
所有人:“……”
粽子包的太多,祝霜降不僅在柏家吃了剛出鍋的,還連吃帶拿每樣拎了幾個回家。保姆還另外給她塞了兩瓶糖漬玫瑰,“你不是要參加比賽嗎?這個玫瑰醬外面可能沒得賣?!?
黃家,吃晚飯時,黃奶奶將甜咸分開各剝了一盤放在盤子里,大家吃著新口味真誠的給了好評。
“沒想到粽子能有這么多口味,以前怎么就知道吃豬肉粽和蜜棗粽。”
“是啊,我們本地產(chǎn)蓮子,居然只知道拿蓮蓉做月餅?”
很快到了包粽子技能大賽開始的那一天,贊助方是洛海市一家老牌粽業(yè)公司,隨著食品保鮮和真空包裝技術的進步,他們想要擴大銷售規(guī)模,在電視上打廣告的同時舉辦了這個活動,用于提升知名度和宣傳真空包裝粽子。
市政府也很支持他們的活動,同時開展了中小學生的勞技比賽。
相比成人組的職業(yè)性,青少年組這邊更有趣味性,雖然同樣設定了時間,但在質(zhì)量、美觀上的要求可低太多了,哪怕最后煮的時候散架了,大家也只是哈哈一笑。
不過大家也發(fā)現(xiàn)了,其中有個小女生做的非常好,她看著做了很多準備,除了主辦方提供的,居然還自帶材料。
最后包出來的粽子扎的最緊,既沒有散架,又小巧玲瓏的可愛,連其他參賽選手們,也更愿意第一個吃她的粽子。
個別選手對此有疑義:“她用了自己帶的材料,比賽不公平?!?
比賽雖然沒提不能自帶食材,但他們說的也有道理,祝霜降立刻道:“那只用主辦方提供的食材進行比較!”
選手們不說話了,因為這么比,還是對方贏。
多味閣原來并不把青少年組的比賽放在眼里,但其中一個小姑娘異軍突起,包的粽子和傳統(tǒng)口味不同,瞬間引起了他們的注意。
而且每一個都非常好吃,居然沒有翻車的。
只要一看里面的餡料,嘗一嘗就知道怎么做的,做菜又沒什么專利,直接學過去就行,主辦方頓時覺得這個比賽舉辦的真是太值了。
不過為了提升知名度,肯定要大加宣傳的。一個初中生做出的新口味,被老牌知名企業(yè)選中,并宣布進行生產(chǎn),有獎金,有證書,還請市領導過來一起拍照,又登上了報紙,總之搞的轟轟烈烈。
除此之外,祝霜降還收獲了多味閣送的,要推出的真空包裝禮盒粽子。盒子上雖然寫了常溫保存三個月,現(xiàn)在又是冬季,但是黃奶奶還是選擇把它們?nèi)奖淅?,根本塞不完,畢竟送來的禮盒疊了半面墻。
加上祝霜降之前在柏家包的,黃家人現(xiàn)在是真的不想再吃粽子了。好在親朋好友不少,加上樓上樓下的鄰居,最后黃婷婷還給遠在瞿塘峽的哥哥和男朋友寄了,又送了一部分給福利院的孩子,才算是讓那半面墻消失。
在校內(nèi)的社團文化比賽上,柏衡和祝霜降獲得了最佳擺盤獎和切水果最快速度獎。
路過的物理老師見狀喊過兩人,“手很巧嘛,既然這樣,明年有一個實驗操作技能大賽,你們跟我去參加吧?!?
另一邊,牧佳妍突然接到了云嶺省咖啡豆合作方的電話,其實風車咖啡有好幾家供應商,大頭是南美洲和非洲、亞洲其他地區(qū)。云嶺咖啡豆的品質(zhì)和數(shù)量并沒有形成規(guī)?;瑑煞降暮贤膊淮蟆?
電話一接通,對面就傳來了爽朗的笑聲:“牧總真是敞亮人,還給我們宣傳糖漬玫瑰?!焙献骰锇樵陔娫捓锔袊@:“我們這的可食用玫瑰色香味美,但是一直走不出去,畢竟不是每個地方都有吃花的傳統(tǒng),銷路打不開啊?!?
“也就是牧總,想到了將它包到粽子里,貴地的多味閣都來跟我們談合作了,唉,這種方法,我們真是一葉障目?!?
牧佳妍原來還一頭霧水,不知道發(fā)生了什么,聽到對方說的話很快反應過來,兩人相互客套,“國內(nèi)最好的玫瑰花基地就在您那,又開展了咖啡樹種植,源頭在您手上,這錢合該您賺。”
兩人相互交談間,又達成了幾項商業(yè)上的合作意向,對方居然還調(diào)制出了各種玫瑰咖啡的方法,將這些方法免費送給了風車咖啡。
又在電話里哈哈大笑:“具體配比我讓人傳真給你,牧總不如上架試試,說不定符合消費者的口味呢?!?
半個月后,風車咖啡的倉庫收到了云嶺合作方送來的一車,各種品質(zhì)的鮮花醬,光玫瑰花醬的種類就有五種,電話里還說的很客氣:“這一車牧總拿去送人,免費的,不要錢?!?
說不定什么時候再來個多味閣。
祝霜降周末回家,被擺在桌上的鮮花醬嚇了一跳:“怎么這么多?”