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寒冷的天里少有人愿意外出,多數窩在家里烤火取暖。
柳嵐剝開一個皮薄肉多的柚子,掰出一瓣落干凈籽才遞給秦蓁吃。
柚子皮被放在一旁的矮桌上,熏臘肉時剛好能用。
柚子是大雪未落時李青竹和賀松送過來的,難為兩個人大冷天的還跑一趟,家里也沒什么好招待的,秦蓁便去了趙承家一趟,看看有沒有兔子之類的獵物能買。
好在趙承還剩了兩只,秦蓁就都買了回去。一只自家吃,一只給李青竹帶回去。
秦蓁不會做兔肉,柳嵐便到灶房里又做了一次麻辣兔肉,讓兩人都解了饞。
“大伯娘說最近可以開始做臘肉了,要買多少肉合適?”
去年秦蓁說過想做臘肉后,譚月就順口和于紅英提了一句,難得秦蓁想做的事是自己能幫上忙的,因此于紅英一直惦記著。
“只自家吃的話十斤二十斤就夠了,要是你想多做一點當年禮去送,少說也得百來斤。”柳嵐還等著她問自己為何買那么多肉呢,結果被伯娘提前點出來了。
最近豬肉漲到了十七文,百斤差不多得花二兩銀子,不過對于秦蓁來說,這筆銀錢倒也不算多。
“那咱們就買……一百斤?”秦蓁斟酌著問道。
柳嵐向來支持秦蓁想做的任何事,他補充道:“可以,不過家里的鹽應該不夠,到時還得再買點。”
“要買多少?”
“嗯……”柳嵐自己也沒做過,只能說道:“問伯娘吧。”
兩人一起笑,在溫暖的分寸間為接下來的冬日做著打算。
第54章 餃子
百多斤肉裝了滿滿一整個背簍, 于紅英遮得十分嚴實,回來的路上一直仔細著旁人的目光,生怕有人發現自己家突然買了這么多肉。
“誒喲, 從來沒有這么豪橫過, 今天也算是過了把癮。”
于紅英特地挑了幾個肉鋪分開去買, 否則一百多斤的肉實在是扎眼, 被人盯上就不好了。
幸好沒有碰到熟人, 不然今天下午村里就會說他們家掙了可多銀子,還沒過年就舍得買這么多肉。
“辛苦伯娘了。”秦蓁幫著把其他東西拿下板車,探頭看了眼筐里的肉。
殺年豬時半邊豬肉少說也有八九十斤, 可若是和這一背筐比起來,兩者還是不同些。
“不辛苦。”就是看顧的時候費點神,不過心里頭高興, 算不得累。
瓦罐里煮著驅寒的姜棗湯, 秦蓁端了兩碗給大伯和大伯娘,坐著歇息時正好邊喝著。
于紅英喝了兩口, 說道:“買了幾個南邊來的金果, 不多,咱們嘗個味道就好。”