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小甲暫且沒學全，故而灶房的事兒暫且要阿桃自個兒頂上，不過即是自助，便不像食肆一樣要現備現炒，只需多招兩個配菜的廚子，及時添菜即可。

這一來要招的人還真不算少。

食肆里頭活兒阿桃已經丟開手了，順子干活兒細致，人也踏實，特地叮囑過及時去衙門交稅，一大家子這才乘車去渡口乘船去寧陽府。

定下的日子是四月二十六開張，時間雖然緊，但該準備的都得準備齊全。招工、培訓都是刻不容緩。

門頭的牌匾已經掛上了，還沒到日子故而暫且蓋了紅綢，幾日下來也吸引了不少視線過來，阿桃叫了人去大街小巷散折抵券，開業前三天都是七折。

雖還沒開業，但來問的人不少，阿桃特地安排了阿毛跟禾苗在門口解釋。店外安排他們坐鎮，店里也沒閑著，新招的伙計都跟在阿桃后面學規矩，從衛生習慣到言行舉止，再到臉上掛的笑容都要十分合規矩才行。

周如嫣開業前抽空來了一趟，先前阿桃給她看過修整后的酒樓圖紙，親眼見到方才曉得阿桃的本事。

“相公進來忙著應試，婆母如今分派了家中事務給我，我怕是顧及不得你這邊。”周如嫣，又撫了撫自己的肚子，笑的溫和。

阿桃見此立即懂了，“卻原來是這等喜事，幾個月了？”

“不過才兩個月。”

“府上人可知曉？”想到周如嫣被分派了事務，皺眉問道。

“想是知曉的，雖是從外頭請的大夫，但是院里來往人員皆有登記在冊，想來我們院里請了大夫，這事兒沒用多久江家上下都知道了。”周如嫣有些無奈。

阿桃了然，只得出言安慰，“前三個月定要穩住，家中分派的事務能躲便躲。”

周如嫣點頭，又起身同阿桃一起看店內陳設。

食臺擦的可以當鏡子使，高低錯落的架子擺在食臺上，沒個格子里都擺了空盤子，盤子邊是木頭雕刻的菜名。

前三天試營業，七折優惠，吃法新穎，盤子里頭菜若是被拿光了就有專管菜的伙計添上。

貼墻邊的架子上也已擺上了各式飲子酒水，伙計們做的衣裳也是統一的，胸前繡了桃家酒樓的字樣。