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基本可分為三個步驟，第一步是熬煮香草牛奶，第二步是調配面糊，第三步便是烘焙。

在這三部曲里，最最關鍵的就是第二步，調配面糊了——而這一步驟，正是白檀溪今天要做的。

“一個全蛋，兩個蛋黃都敲進碗里，注意好別讓蛋殼進去。下面稱三兩細砂糖倒進碗里，對就是這樣，再擱兩克鹽進去。”

白檀溪站在廚房門口，一手撐門框，一手指揮著新鮮出爐的小弟忙前忙后。

“看到墻上掛著的手動打蛋器了嗎？用這個打蛋器把碗里的蛋糖混合物攪拌好——記住，不是打，是攪拌，順時針攪拌。”

“好了，親愛的你停手吧，攪拌到這種程度應該就差不多了——你等等我，我去拿牛奶。”

不一會兒，白檀溪小心翼翼地從冰箱里捧出一個散發著絲絲涼氣的大瓷碗，端到婁卿身邊。

瓷碗被他輕擱在料理臺上，碗底與臺面相碰撞，發出一記清脆動人的聲響。

“這碗香草牛奶，大概冷藏了十六個鐘頭，現在可以用上了。”

緊接著，他又請出自己那口勞苦功高的琺瑯小鍋，將它架在電子爐灶上。

散發著淡淡香氣的香草牛奶順著主人傾倒的動作“嘩啦啦”的落入鍋中，在鍋底熱度的傳遞下逐步升溫。

“親愛的，麻煩你把裝著黃油的那個玻璃小碗拿給我。”

婁卿應了下來，隨即就將白檀溪所需的那只玻璃碗送到了電子灶臺旁。

——在這個步驟里，黃油只需放上半兩，也就是二十五克。同許多做起來動輒半斤黃油的西點相比，可露麗的用油量已經算得上克制了。

系統爸爸吐槽道：“你油放得不多，這點不假——可是你糖放得也不少啊，三兩呢，足足一百五十克！”

面對系統爸爸的質疑，白檀溪淡淡道：“原配方是二百三十五克，我已經減掉了差不多三分之一的用量了，你還想怎么樣？既希望甜點好吃又不希望糖油含量大，這是不可能的事情。”

小小的黃油塊無聲無息地落入雪白的奶湯里，漸漸化作一汪蛋黃色的油水。白檀溪握住鍋柄輕輕晃了晃奶鍋，讓鍋里的兩種液體均勻的混合在一起。在火力的蒸騰下，黃油、香草，還有牛奶這三者的香氣在這間小小的廚房里混合交織，融合成一股奇妙的香甜味兒。

見黃油完全融進牛奶里，白檀溪關掉電子爐灶，握住奶鍋鍋柄微微傾側，將這鍋熱氣騰騰的混合液倒進一旁準備好的白瓷碗里。

“阿卿，我又得麻煩你了。”隨手把這碗香氣撲鼻的液體推到一邊，白檀溪轉動脖子望了一眼婁卿，又迅速地低下了頭：“我要低筋面粉，硅膠刮刀，還有一把用來過篩的過濾網勺。”

見白檀溪三番兩次使喚自己拿東西，婁卿有點哭笑不得。

“你說讓我給你打下手，就是讓我幫你拿東西？”

嘴上雖然這樣說，婁卿手下的動作可是一點兒都不慢。不一會兒，他就將白檀溪要的幾樣東西都找了過來。

此時，小小的料理臺已被大大小小的廚房用品所占據——有裝著低筋面粉的玻璃小碗，有盛著糖蛋混合液的玻璃大碗，還有剛出鍋的、現在還熱氣騰騰的一瓷碗牛奶。再加上諸如刀板、刮刀、打蛋器，網勺之類的東西，怎叫一個滿字了得！

沒有一個廚師會喜歡狹□□仄、施展不開手腳的廚房。發覺料理臺上被各種東西占用得滿滿當當后，白檀溪忍不住皺起了眉毛。