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一家餐廳最根本的立足之處，就是餐廳里廚師的手藝和餐廳的菜品。餐飲這一行不比其他，只要有了食客的支持，其他的一切問題都可以徐徐圖之，對于這一點，周書笛早已深刻體會過。周書笛明白，聚膳樓重新開張，絕對不可能只靠周錦南一個廚師，因此，只有他自己的廚藝能夠撐起聚膳樓，才能讓聚膳樓重新立足。有周錦南這么一個頂尖廚師在身邊，周書笛怎么可能放過這個機會？

“你讓我幫你們拍攝直播？你知道我平時是做什么的嗎？”霍宣聽到周書笛幫忙直播的請求，臉色有些僵硬，“而且，不是有那種自動的直播機器人嗎？為什么還要手動直播？”

“帶有全自動智能直播模式的直播機器人很貴的，我又不是專職做直播的，沒必要買。”周書笛說道，“快點，你早點幫忙的話，我也省一點時間，你可以早一點吃飯。”

……行吧。霍宣不得不屈服于美食的魔爪下，悻悻地接過周書笛的直播設備，順便還自費買了個全自動的智能直播機器人，在聯邦快遞送到以后立刻解放自己，開啟了全自動模式后立在廚房里觀望：“就當是我提前給你們付這餐的伙食費了。”即便是和周錦南達成了巨額交易，霍宣也仍然沒有爭取到自己和秦愷太子在周家免費蹭飯的權利。

周錦南表示一分錢也是一分錢，每一筆交易都必須清清楚楚，絕不能混為一談！

周書笛：“你高興就好，但是伙食費的事……你自己找錦南去談。”他可不想和周錦南談論關于金錢方面的任何問題。

“談什么談，我拒絕，一個鐵疙瘩就想抵伙食費？想都別想！”廚房面積雖大，但是霍宣和周書笛說話的聲音周錦南聽得清清楚楚，他不等霍宣找他開口就直接回絕。

【我聽到了另一個聲音！居然還有其他人在廚房？難怪今天直播的菜品多了兩樣。】

【23333廚師小哥哥的摳門一如既往啊。】

【這個聲音！絕對是好聽的！我敢打賭一定也是一個長得好看的小哥哥！】

【這個聲音我熟悉！我絕對聽過的！但是記不起來是誰了QVQ】

【這是個美食直播！你們不要跑題，周小哥哥已經開始做雪花蟹斗了，是我最愛的螃蟹！】

蒸熟的螃蟹被周書笛取出來，仔細剪去蟹鉗蟹腳，拆下蟹殼和蟹肉蟹黃，分門別類依次放好，蟹殼碼在雪白的深口盤中晾干放涼。周錦南則忙著把分離出來的雞蛋清攪打成蓬松雪白的模樣，這是個很花時間的工序，周錦南不愿意用機器代替，看到周書笛手里的事忙完以后，他便把這道工序交給了周書笛完成，自己去炒制雪花蟹斗的蟹粉內餡。

少許的豬肥膘肉剁成茸泥摻入拆下來的蟹粉中，鍋燒熱，冷油滑鍋后倒出，用熟豬油擦一遍鍋底然后將蟹粉倒入，紹酒、鹽、糖一一放入和蟹粉一起快炒入味，出鍋之前還要再撒上一點點白胡椒粉提味，之后盛出分別放入盤中的蟹殼里，此時周書笛的雞蛋清雪花也攪打成型，周錦南放了一點點鹽，然后把雪花頂放到蟹粉上。一勺高湯加入適量水淀粉，和之前炒蟹粉的湯汁一起形成琉璃般透明的模樣，澆在做好的雪花蟹斗上，完成。

秦愷和太子循著廚房里的味道，在雪花蟹斗完成的第一時間出現在廚房里。在周家呆了這么久，他們已然摸清楚什么時候進廚房能剛好趕上美食出