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“別說了。給你哥哥倒酒。”段夫人見女兒說下去越來越不像話，趕緊打岔。

豆角便給段義倒了一杯酒：“哥哥，要準(zhǔn)備什么菜肴，到時(shí)候也讓讓我。”

“嗯。”段義含糊應(yīng)了一聲，看豆角的眼神卻寒光四射。

外人提起兄妹倆必會(huì)覺得是溫情脈脈，其實(shí)他們兄妹倆并無什么感情，而且因?yàn)槎菇怯袕N藝天賦所以從小少不了爭斗，說是骨肉，倒不如說他們是競爭者。

豆角也是面上笑著，眼睛卻不笑：“到時(shí)候不管誰贏，都是段家的榮耀。”輸了的那一個(gè)，就要慘嘍！

轉(zhuǎn)眼到了最后評(píng)選的日子。

葉盞早早就收拾好了，帶著玉姐兒往涇王府后門去。

在那里遇到豆角和段義，他們各自帶著仆從。

豆角沖葉盞熟稔一笑，還打了個(gè)招呼。

段義卻瞪了葉盞一眼，似乎不打算裝那表面的友好了。

葉盞也不以為意，裝沒看見。這人就快被抓了，何必與他計(jì)較？

早有官員在等待他們，見他們過來就帶他們往里走，門口自有侍衛(wèi)搜身。

葉盞還有心情抽空打量下王府，富麗堂皇，與她曾見識(shí)過的故宮恭王府之類有些相似。

也不知走了幾重宮院，成功走到一處小廚房，官員介紹：“這是你們?nèi)丝梢赃x用的廚房，每人一間，做好后放入正房的朱漆大盤，自然有人呈上去。外面宴席上的貴人們會(huì)投簽子選人，簽子最多的就能勝出。”

葉盞聽明白了，原來百姓們過五關(guān)斬六將勝出也不過是為了給達(dá)官顯貴們宴席增添一點(diǎn)趣味。

怪不得古代沒手機(jī)也能過得津津有味，這廚藝現(xiàn)場(chǎng)比拼，不比在手機(jī)刷吃播更有趣？

官員又交待了一些做菜的細(xì)節(jié)，這才在院中點(diǎn)燃了線香，宣布比賽開始。

葉盞決定做一道國宴菜——雞豆花，這道菜是川菜，講究雞肉如豆花一般細(xì)膩，湯汁清澈，讓食客第一眼看見以為是在吃豆花。

攪動(dòng)卻能發(fā)現(xiàn)是雞肉，增加吃飯的趣味性。

葉盞覺得這些達(dá)官顯貴們見過了各色山珍海味，草草做熊掌飛龍之類反而不能引起他們的注意，要獨(dú)辟蹊徑。

定好思路后，葉盞就用肘子、雞架、鴨、干貝等多種食材開始吊高湯，看著高湯看煮，才拿出腌制好的雞肉開始反復(fù)切和剁，最后變成很細(xì)膩的雞肉泥。

在現(xiàn)代這雞肉泥能靠絞肉機(jī)，在古代就只能靠自己剁碎了，葉盞和玉姐兒兩人輪流替換，才將雞肉成功剁成雞肉糜，看上去是粉色的，綿軟如面糊，這便是做成了。

高湯吊好后，葉盞將高湯一分為二，一半大火煮開，倒入雞肉泥，加胡椒粒，燙熟；一半則舀入雪白輕薄的湯盅中，將雞肉泥輕輕舀入，加上煮好的藏紅花和綠色的豆苗裝飾。

做好后玉姐兒端去放入正房里餐盤上。

放完后還沒忘記給葉盞通風(fēng)報(bào)信：“他們有做駝峰紅燒的，有做梅花湯餅的。”

葉盞點(diǎn)點(diǎn)頭，并不著急。

正做著飯，就聽外面大聲喊：“著火了！著火了！”眼見著外面的大廚房燃起了黑煙。

那還了得，玉姐兒環(huán)視一圈，她們所在的小廚房到處堆著黑炭、木頭、柴草等方便做飯的燃料，要是真的點(diǎn)燃那可就麻煩了，因此拉著葉盞就往外跑。

別說她們了，段義、豆角、包括那些官員都一窩蜂往外跑，大家都知道王府著火肯定先救達(dá)官顯貴，他們這些小嘍啰只能盡快自救。

跑到外面開闊地方，碰上王府的部曲開始救火。他們提著水桶，幾下就將火勢(shì)撲滅。

眼看著無事，幾人才回到小廚房。

豆角看了看葉盞，無聲跟她搖了搖頭。

葉盞心中打了個(gè)激靈。她第一時(shí)間就去看自己的菜品，當(dāng)時(shí)院里混亂，她倉皇逃命時(shí)沒顧上帶自己的菜品，本來看守菜品的小吏也跑了，可有段義在這里，能信得過就怪了。

果然不出所料，那湯盅表面看著正常，揭開后卻發(fā)現(xiàn)里頭一包糟。

葉盞看著被攪渾了的現(xiàn)場(chǎng)，原本造型好的雞豆花此時(shí)全部被人盡數(shù)攪亂，早就失了優(yōu)美的形狀，變成了一堆漿糊狀的樣子，里頭還倒了幾勺醬油，黑乎乎的，不管是滋味還是品質(zhì)都無法成為宴席菜。

她四下檢視，吸了吸鼻子，果然聞到一股又咸又酸的味道，已經(jīng)盡數(shù)毀了。

這可怎么辦？玉姐兒急了：“我去找人理論！肯定是段義那廝干的！”

她又急切又慶幸，如果妹妹沒有多個(gè)心眼仔細(xì)檢查，只怕就這么稀里糊涂呈上去了，到時(shí)候如何是好？

“不急，還來得及。”葉盞看看外面燃著的線香，“發(fā)現(xiàn)及時(shí)就是好事。”

第171章

本朝不輕易封王爺，因此涇王地位可見一斑，他所得圣寵非同小可。涇王也不辜負(fù)自己富貴閑人的自封，常在自己府上舉辦宴席，京中都知他最會(huì)玩樂。

他這次舉辦的宴席也是邀請(qǐng)了京中了諸多貴胄，還布置了投壺、圍棋等玩具，請(qǐng)了懸絲傀儡、舞戲、講史人、相撲、舞旋、喬影戲等諸多雜劇，務(wù)必使得人人都有樂子可找。

裴昭坐在席間，不動(dòng)聲色打量四周。

王府中極其奢華。

府中的醋樽、燎爐、獅蠻、桌子等大小器皿不是鎏金就設(shè)紫鋪錦，極為講究。光是演奏樂器的樂者就有上百人，箜篌、琵琶、羯鼓、笙、簫各色樂器鋪陳開來能鋪滿一間大正房。

官家質(zhì)樸，涇王身為王爺卻能越過官家享樂玩戲，也不知是裝拙，還是本□□玩。

不過涇王在民間和朝堂上聲名不錯(cuò)，是一位明事理的王爺。

本來他不打算與涇王有任何明面上的往來，但得知了食飯行行老比拼要在此處舉行時(shí)，忍不住應(yīng)下了帖子來赴宴。