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然而他沒有就此收手，賭紅了眼，索性挪用了食飯行行會上的錢，殺入了交引鋪。

非但投資犀象引，還投資香藥引，不行就鹽引、礬引、茶引，總之每樣交引都被他買了個遍。

一來二去，他一賠再賠。

非但把自己的錢賠光了，還將家族的錢、食飯行的錢全部賠了精光。

段義慌張，只好用自己酒樓的經(jīng)營收入來償還家族的錢。

這還不夠，他還盯上了官府投標的機會。

官府常有機會需要招募廚子們給工地做飯，不定期交給食飯行來發(fā)布，然而段義索性將這機會私下里買賣，原本是人人都可得知的機會，卻被他惡意隱瞞，拿來出售。

部分收到他暗示的老板自然愿意出這個錢：反正扣除了這筆錢還有得賺，自然是愿意賄賂他。

可以說上次葉盞爭奪的那筆給工人做飯的機會，其余的都被他私下里賣給諸掌柜了。

“說罷，你一共拿走食飯行多少？”

“拿走……”段義算了算，“挪走了五百兩。”

“若是你能當選行老，這錢就由我來代你墊付。”長者輕描淡寫，似乎只是付了個銅子那么簡單。

“！”段義大喜，他沒想到長者居然還能出錢。

“不要高興得早，你若是選不中，這錢無論如何我都不會出。”長者瞥了他一眼。

“那是自然，自然。”段義趕緊回答，“這行老之位豈能就這么讓給旁人？”

若是行老之位被人奪走，他交出賬冊和文書，繼任者只要將過往官府派發(fā)的文書加以核對，定然瞞不住，若對方心思縝密，只要一看就能知道問題。

到時候他必然會身敗名裂、遭人唾棄，更有甚者身陷囹圄都有可能。

“這三年之內(nèi)我撫恤孤老，又對外做出謙和謹慎的樣子，在行會成員中留下了不少美譽，再次中選指日可待。”段義一想到要拿到的金錢，趕緊又倒了一杯茶遞給長者。

長者卻不接：“你要十足把握才好。我怎么聽說朝廷表彰了一位女子？”

“宓盞？”段行老趕緊回話，“那是陋巷冒出來的一個野丫頭！毫無師承，也無家族支撐，跳出來盡是些華而不實的噱頭吸引諸人注意。”

“可我聽說，她又是公布了奶油蛋糕的方子，又是將大量菜譜公之于眾、還有釀酒術(shù)，在廚子們中間深得人心。”長者皺眉，“你不可輕敵。”

“……”段義卡了殼，他雖然看不起宓盞，可也不得不承認，只要她參與行老擢選，自己只怕要面對一個強勁的對手。

想到這里他心里騰起一股濃烈的危機感：“叔父放心，晚輩一定將杜絕后患。”

等長者走后，段義身邊有位下屬鼓起勇氣上前：“回稟少爺，那位叔父來得蹊蹺……”

自家少爺本是光鮮亮麗的段家繼承人，又年紀輕輕成為了汴京食飯行的行老，可謂春風得意。

不知為何哪天結(jié)識了一位怪老頭，從此就變得奇奇怪怪。

對那老頭俯首帖耳，還恭恭敬敬聽他訓斥。沒有半點少爺架子。

“我心中有數(shù)。”段義呵斥他一句，quot;你若是有那閑心，不如去尋二娘子去向。quot;

“是。”下屬委委屈屈應了一聲，二娘子逃婚就跑得杳無音訊，段家四處尋找都無果，哪里是他能找得到的？

段義則盤算著對付葉盞的計策。

葉盞在做山粉圓子燒肉，做好后又來了興致，決定做一道梅花魚圓湯。

用鐵勺剮下馬鮫魚魚肉，而后剁成魚泥，不斷捶打攪拌，直到魚肉泥變得有韌性才將扔進冷水鍋里做魚丸。

說起來簡單，但得不斷捶打：“先捏一個放冷水中如能漂浮才再加豬油蛋清繼續(xù)攪。”

“還能在魚泥里加入豬肉餡，做成有餡的魚圓。”

煮開后撈出魚丸，大大小小富有彈性，讓人看見就歡喜不已。

宓璃也跟著做了一盤：“再尋些圭瓚盛滿郁鬯美酒就能祭祀神靈了。”

就在這時門外有兩位媒婆打扮得花枝招展走進了酒樓：“請問哪位是宓老板？”

宓鳳娘已經(jīng)對媒婆見怪不怪了：“怎得又來說媒？我家不嫁。”

她打發(fā)起媒婆已經(jīng)熟門熟路：“不過兩位放心，我家來的媒婆都不會空手走這一遭。喏，兩包點心是加了糖和雞蛋的，烤得噴香，吃起來掉屑，您可得盛一方手帕子吃。”

第158章

媒婆訝然，或許是走南闖北職業(yè)生涯里還是頭一遭遇到這種淡定的女方家。

兩位媒婆驚訝了半天，才想起今日來的正事：“您也不問問我們是替誰做媒？”

“是誰啊？”宓鳳娘不以為然。不是閔家就是裴家，難道還能是大內(nèi)皇帝不成，還笑嘻嘻往大內(nèi)方向指了指，“您就說是姓趙我也不稀罕。”

那兩人對視一眼：“不是，是段家，食飯行的行老段家。老身是替段家來提親。”

“段家？段行老？”母女三人齊齊出聲。

“他妻子不是才去世么？”

“他怎么敢？”

“他？！”