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裴昭吃完了馉饳后又感覺意猶未盡，將馉饳里的湯汁都喝光了。

喝完后，很是暢快，出了一頭汗，夏夜晚風吹過來，著實放松。一天的疲乏頓時蕩然無存。

皮薄、肉香、湯暖、味鮮，這道菜讓他意猶未盡，起身又問店家：“可還能饒一碗。”

在他起身瞬間，老板姐姐警覺將剩下的馉饳一勺舀進了自己碗里：“沒了。”

裴昭:……

葉盞好笑，帶著歉意微笑：“不好意思客人，我們店里沒有旁的吃食了。”

“無妨。”裴昭看見她笑，頓覺整間黑乎乎的房子亮了幾瞬，“我下回早點來。”

等回到裴府，他還惦記著那碗馉饳，吩咐廚房做了一碗上來，然而自己扒拉了半天飯碗，總覺得不是那個味道。

葉盞倒對裴昭抱有歉意，人家客人來店里吃飯，到底是付了錢的。

誰知第二天就聽到食客議論裴昭。

起因是如今京城里人人都在討論殿試，這些杏花巷的食客或許家里有當官的，說起裴昭也很是熟悉。

“那位裴昭是個有骨氣的。”陶老爹贊嘆，“原本他祖輩做官，家里有恩蔭，能自己通過恩蔭得官。”

葉盞大概了解一點，這恩蔭就是古代貴族子弟能夠得官的途徑，不用考試直接獲得重用。

正五品官員的兒子就能恩蔭，等到做到宰相三公級別，連門客親戚門生都可獲得恩蔭。

“只不過他拒絕了恩蔭，自己考中了進士，非要以進士出身進官場。單是這份志氣和能力就不錯。”

“為何不恩蔭呢？”玉姐兒好奇問。

那位老者嘿嘿笑：“恩蔭官入職前須得考試，入職后升遷也比進士出身的官員更慢。再說了，你當官場上大家服氣？”

“官員互敘平生時提及出身，會說某某年某科出身，進士自然出身大些，五經及第要臉紅，可恩蔭之人連這個都沒有。”旁邊一位官員模樣的人笑道。

葉盞大概明白了，官方在打壓恩蔭，這普通官員也看不起恩蔭，要想杜絕隱患最好不要走恩蔭制度。

“這么看來小裴還挺有志氣的嘛。”玉姐兒撇撇嘴，那還非要吃別人的馉饳？

第35章

自那以后裴昭就常來店里吃飯，他不多說話、也不挑剔、給賞錢又多，玉姐兒對他態度才大為改觀，每每見到他還會給他多倒一杯茶：“您請喝。”

裴昭道過謝，點了一份炒面。

常聽衙門里同僚說這炒面如何如何好吃，今日一吃，果然名不虛傳：鍋氣濃郁的炒面里面混合著豆芽肉絲等配料，各色醬料都在炒制中融入了面條里，比普通的湯面吃起來滋味要更加濃郁。

旁邊桌的食客跟他點了一樣的菜式，呼嚕呼嚕就三下五除二吃完了炒面。

裴昭則吃相斯文，慢條斯理好久才吃完。

玉姐兒笑瞇瞇給他端過來一份魚湯：“第一次您來店里吃飯時沒喝到，這回免費送您，您請嘗嘗。”

她笑得格外真心，裴昭除了飯錢還給了五十文的賞錢呢，白送他一條魚都劃算。

裴昭謝過，慢慢喝湯。

他今天比往日里要早，但也比其他食客要晚，喝湯的功夫店里其他食客都陸續吃完離開了。

裴昭坐著的這個位置，抬頭看過去正好能看見柜臺里的葉盞。

就見她手指輕輕捏起紗布，十指翻飛，靈巧將里面包裹著的飯團捏成圓形，

隨后將飯團擺進食盒，垂首四下打量，似乎在品鑒菜式賣相是否合格。

或許是太忙亂了沒顧上梳頭，一縷發絲慢吞吞從她髻間滑落，在夕陽余暉中折射出溫柔的光澤，她沒理會，只垂首沉思，夕陽中的剪影溫柔又堅毅。

葉盞正在琢磨踏青套餐。

定制了正方形的食盤，內里放的菜式有主食有甜點，還要有葷有素。

葉盞打算做八寶飯和手鞠壽司的結合版，就叫做八寶蹴鞠飯。

蒸好的糯米飯內加入糖拌勻，紗布鋪平先放一層蔬菜，再鋪糯米飯，最后卷起來團成小球狀捏圓。

再加上鵝梨羊肉簽、烤雞翅、蒜香酸辣雞爪、陳皮紅豆雙皮奶幾種菜式，滿滿當當就放滿了整個食盒。

正在調整，就聽門外車馬響動，有輛馬車停下，下來一個衣著華貴的婢女，左右跟著兩個小婢女，神色也很倨傲：“這里便是葉家食肆？”

“正是。”葉盞想起親爹叮囑過買防風爐時替店里打過廣告，干凈笑著迎上去，“客人請進。”

那婢女置若罔聞，立在門頭上下打量食肆，在看到一系列與本土風格不同的裝飾后面色才隱約有了松動，抬起步子往里走。

進店之后她坐也不坐，仍舊昂著頭問：“店里可有適合踏青的菜式？”

正好。

葉盞便將自己剛出精心布置好的食盒遞過去：“您瞧瞧，這是店里的踏青套餐。”

侍女皺眉看去，就見一個方方正正的食盒，內里整整齊齊擺放著十數個團子大小的米飯球，球表面有“萬”字、“井”字花樣，黃的，粉的，綠的，紫色各種顏色蔬菜搭配，看著不像吃食，倒像是一盒小花球。

她第一次露出滿意的笑容：“這是何物？從未見過。”

“名叫八寶蹴鞠飯，是本店獨創，因為看著像蹴鞠所以得名，蒸好的糯米飯內加入糖拌勻，紗布鋪平先放一層蔬菜，再鋪糯米飯，最后卷起來團成小球狀捏圓。”