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可這家店配的腌酸菜居然也很奇特，別有一番風味。

酸菜是常見的包菜芥菜，說常見也很常見，是汴京市民們慣常食用的蔬菜，要有什么不同的話，那就是老板將酸菜進行了處理，包菜切塊芥菜剖成了長條，顯得更細致些。

不過腌制手法似乎有所不同，讓原本瓷白泛綠的包菜變得透明，顏色更加溫潤，而芥菜則褪去了翠綠變得微微灰綠。

吃進嘴里，包菜在腌制下變得微微發甜，芥菜則褪去了新鮮時候的辣味變得只有滿滿酸香，刺激得人嘴巴里狠狠一酸，而后口水不受控制開始分泌。

腌酸菜滿口脆爽，搭配著色澤紅白相間的臘肉正好，讓醇厚滋味從舌尖順利抵達喉嚨。兩種經過光陰炮制成的食材意外得水乳交融，似乎是天作之二。

黃芥末醬、藠頭醬、蒜姜醬更是提起了酸菜臘肉炒面的滋味，讓人辣得涕淚橫流，但卻忍不住一口接著一口吃：

酸菜刺激食欲，那就多來一口臘肉；

臘肉醇厚肥香滿口，就來一口面中和中和；

炒面筋道，正好來口酸菜下下飯。

一來二去這份酸菜臘肉炒面被吃得底朝天。

要不是太過飽腹會導致發困影響判案，湯參軍真想再點一份。

想了想，他決定以后要吩咐家里后廚嘗試用腌酸菜搭配下臘肉，不輸春筍。

只不過他雖然不通廚藝，但也聽說過腌制之術雖然大同小異，但成品卻天差地別。要想做出店家這樣好滋味的酸菜炒面，最好是采用店家的原品。

想到這里，湯參軍問店家：“不知這腌酸菜可能單賣一份?”

“可以單賣。荷葉包好給您。一包是三文錢。”葉盞笑吟吟回復他，還不忘貼心提示，“您也可以在店里吃，店里的腌酸菜是免費的，不夠還可以加。”

做了免費的小菜分贈是葉盞的營銷策略之一。

昨天說出這個決定時宓鳳娘嫌棄女兒“大手大腳”，可葉盞很快就說服了她：“做生意當然要讓利顧客，不然算那么精，客人憑什么當回頭客？”

宓鳳娘想起自己素日里只去能夠免費贈送一小把布頭的繡坊買布，便不再吭聲。

湯參軍聽完后便買了兩份酸菜，叫小廝先搭車送回家免得壞，自己則又要了一份免費的酸菜，安靜坐在矮桌前一牙接著一牙“咔嚓咔嚓”嚼起了酸菜。

他回衙門時正要跟小裴大人分享今天的美食，就見小裴大人一臉激動：“湯大人！我發現一則案子與這批案子似有關聯！”

一貫冷靜自持的裴昭此時難得面露激動，似乎難以抑制自己澎湃的心情：

“五年前一樁案子，也是人死后被割了一綹頭發，留下一個犀牛角吊墜。

因著此物不是中原物品，來自番邦，因此讓我印象深刻。

這回發生的這幾樁命案都是同樣的做法，可見定有關聯。”

其余同僚湊過來，看了一遍后席參軍先開口：“怎么會一樣？十年前這樁案子死者是一名二十多歲的壯勞力。

今年的三起，一個死者是賣茶女，一名死者是窮巷老頭，一個是外地來經商的中年商人。

哪里有什么共同之處？”

另外一位同僚也搖搖頭：“偌大的汴京城共有幾百萬口人，哪日不是要死人？死的人都多了，這便會有些巧合。”

他們經歷的多了，自然是不將這些放在眼里。很快就一哄而散討論起今天中午的膳食了：

“吃食倒不錯，炒面別有風味。”

“我也去了那家，還打包了一份豌豆徘徊酥。”

“我怎么沒有？”

“老板說我第一天照顧了她生意，今天又第二天來，所以特意送了兩塊酥給我。”那位小吏得意洋洋，從油紙包里捏出了一份酥就跟大家炫耀，“豌豆碾碎成泥，徘徊1花香十足，這不得做首詩？”

他們湊在一起又作詩又吃東西，裴昭瞥了一眼眾人，隨后把自己的案卷拿開，以免臟污。

*

又是送點心又是送回贈小菜，葉盞眼見著自己攤位上的回頭客多了起來。她松口氣，這種小食攤靠得最多就是街坊鄰居回頭客，有了他們光顧才能長長久久在激烈的攤販競爭中站穩腳跟。

她收攤后，除了豌豆徘徊酥還做了頂皮酥果餡兒，為的就是能夠招攬顧客。

豌豆天然清甜不用加糖，自家巷里半墻徘徊花免費摘取，這份豌豆徘徊酥最貴的就是面粉和豬油。

頂皮酥果餡兒也是差不多工序，只不過加了點核桃之類干果，因此宓鳳娘就不再說什么。

還在葉盞做好后囑咐她多做一份裝碟子回禮：“昨天趙夫人送了筍肉饅頭，今天給她回禮。”

趙家收了筍肉饅頭還遣了趙小七來回禮，他仍舊文質彬彬：“家母命我前來致謝。”

葉盞和姐妹們對視一眼，躲在廚房捂著嘴偷笑，這位趙小七說話文縐縐，活脫脫就是個夫子。

葉盞穿越以來發現大家對話口語居多，趙小七這樣語文課本里文言文一般遣詞造句的人太少，這讓葉盞似乎又回到在語文老師兼班主任課堂上受罪的時光，因此難免親切。

當然金哥兒還是一如既往沖他臀部使眼色，眼珠子轉得飛起，不仔細看還當他在給趙小七臀部暗送秋波。

唯有宓鳳娘接過盤子，把趙小七夸得天上地上都無，又問候他娘可好，親親熱熱仿若這才是她親兒。

一番寒暄后，就聽趙小七開口：“對了，不知嬸子可曾見過有頑童偷花？”

“偷花？”

“嗯，家母不喜出門，家父就特意在門前遍植花木，為的是讓愛花如命的她看花時能順帶出門走走，可是春日至今最大最艷的花總是不翼而飛。”