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“就是。”嘴里嚼著剩余魚排的玉姐兒在旁邊插話，“那時候我們全家人心里頭都不好受，銀哥兒覺得他不該拉肚子，金哥兒覺得他不該頑皮，我又恨自己跟金哥兒吵架，娘怨自己分神，人人都覺得是自己的錯，所以散盡家財大伙兒都愿意。”

“說到底都是人販子可惡！”葉大富狠狠將泥土拍在土灶上，“上回衙差說旬日長公主要在大相國寺做道場，我們也去燒香，答謝答謝菩薩。”

葉盞含糊“嗯”了一聲，鼻音有點重。隨后就低頭猛刮膩子，仔仔細細連一個角落都不放過。

等她做生意有起色，一定要好好彌補家人。

家人齊心合力，太平車上缺角的土灶很快就被補齊。

接下來就是買鍋了，葉盞想定制一口大鐵鍋炒面，再買一個小砂鍋煲湯。

到巷子口米鐵匠店里問了一圈，葉盞才發現這個時代鐵鍋這么貴！

一口最普通的鐵鍋也要300文，更別提定制了。

不過想想就明白了，此時開采和冶煉技術有限，金屬自然是稀缺品。

像碗、杯算是老百姓為數不多家當里的金貴物件，就是因為里面含有金屬。

“米老板啊，街坊鄰居的，你張口說個合適價。”葉大富當仁不讓幫女兒講價。

“葉家兄弟，光是生鐵就要賣40文一斤呢。”米鐵匠訴苦，“再說剛來了一批販子收購，清了我存貨，聽說這鐵鍋要是販運到草原上足足值百兩銀子！能再勻出點給你我可是咬著牙少賺呢！”

最后在葉大富的唇槍舌戰下，說定了300文幫葉盞定制一口大鐵鍋。

買砂鍋便宜，只要40文就可。

買了鍋后便要布置食攤。汴京講究些的攤販都用青布傘撐開遮陽遮雨，攤旁邊床凳堆垛。

葉盞暫時買不起青布傘，只打算買點供食客吃飯的長桌并凳子。

但被宓鳳娘攔住：“家里有現成的桌凳，你拿來去便是。”

葉大富趕緊點點頭：“你娘說得對，我蹲著吃飯便是。蹲著吃更香哩！”

其余便是鍋碗瓢盆。

一個大木桶用來放煮好的面條，三個大陶盆用來盛放炒好的澆頭。

再就是粗陶碗和筷子。

這些簡單，銀哥兒尋到陶坊，撿人家燒壞有瑕疵的碗低價買了五十個，用稻草一捆拎回家。

炊具準備停當，宓鳳娘還特意洗了一個面口袋：“盞姐兒，開店可不能沒幌子。”

幌子便是招牌，

來到大宋葉盞才發現街上并不是千篇一律的簡單招牌，

各家商鋪爭奇斗艷，用盡巧思吸引顧客：

鏡子店門口一串小鏡片做成寶塔風鈴狀，太陽一照，鏡片到處反射波光粼粼；

賣剪子的門口掛一柄一米高布包縫制的剪子造型，黑色大剪子栩栩如生，讓人兩里地都能看到這就是剪子店；

大酒樓門樓用五顏六色的彩紙扎成各色綠葉鮮花，講究些的直接用綢緞扎成牡丹花，讓人移不開眼睛；

鞋子店“各色鞋履”下畫一雙大靴子；

屠夫家門口豬尿泡像一串透明氣球一樣飄滿半個天空，風一吹便隨風飄動。

葉盞這小小的攤位也免不了要做些營銷手段。

大哥提筆幫忙在幌子上寫字：“葉二姐炒面”。

再請葉璃畫了一張碩大的畫，共有三碗面，

面上分別鋪陳臊子、紅燒肉、和魚排，

各種鮮艷顏色五彩繽紛，吸引眼球。

宓鳳娘還特意幫女兒用明礬漂洗一遍，防止褪色。

葉璃跟著巫醫學畫符學得不錯，這招牌畫下來栩栩如生，讓人口中饞蟲大生。

即使家人處處幫自己省錢，全套擺攤用品準備下來也足足花了五百文。

還好當初娘給葉盞留了一貫錢的私房錢，不然葉盞還真支付不起。

葉大富想要拿家里的錢給女兒花，卻被宓鳳娘攔住：“兄弟姐妹幾個，誰也不偏幫。”

葉盞覺得娘親這法子好，不然家里就那點錢，給誰呢？

倒是葉璃和玉姐兒翻出私房錢給葉盞：“處處要花錢，你先拿去使。”

銀哥兒掏掏衣袖不好意思舔嘴唇，他賺的每一分錢都交給家里了。

金哥兒掏出扇子：“我沒錢，可這扇子能抵不少錢呢。”

卻被葉盞攔住了:“我如今自己有錢，若是不夠再跟兄弟姐妹們開口。”

購置食材倒不太花錢，葉盞采購了許多再加上肉魚也不過一百多文。

“怎的買了這許多？”宓鳳娘看著那些備菜嘖嘖稱奇。