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衛(wèi)生間里裝了抽水馬桶,水也拉了多個(gè)管道,熱水器和洗衣機(jī)都是配齊全的,甚至魏云舒還強(qiáng)烈要求裝了浴缸,用他的話來說就是一步到位,省的之后再麻煩。因?yàn)樗麄儾蝗卞X,應(yīng)望也就沒反對(duì)。
應(yīng)望不怎么喜歡那些花里胡哨的東西,所以整體裝修采用的是簡(jiǎn)約風(fēng)格,該有的東西不缺,大大提升了生活舒適度。
當(dāng)然,就這裝修,看在錢有為他們眼里那就是奢侈,熱水器啊,那可貴著呢!
應(yīng)望和魏云舒耗費(fèi)一下午的時(shí)間把衛(wèi)生重新打掃一遍,第二天借了錢有為的車將火鍋店這邊私人的東西全部拉了過去。其實(shí)東西并不多,就是一些被褥、衣服鞋襪等東西,外加一些其它能用得上的雜七雜八物品,兩個(gè)人一塊整理不到三個(gè)小時(shí)就弄好了。
因?yàn)榻裉彀嵝戮樱撬愕蒙鲜菃踢w了,應(yīng)望和魏云舒自然想請(qǐng)親朋好友們來吃個(gè)飯暖暖居。
當(dāng)然,仔細(xì)說起來也就韓家人和錢有為。前者是魏云舒正兒八經(jīng)的親戚,后者是幫他們修了這棟房子的老板、還是魏云舒的生意伙伴,于情于理都該請(qǐng)他來吃一頓。至于火鍋店和小吃店里面的員工,應(yīng)望和魏云舒猶豫了一下,決定之后單獨(dú)請(qǐng),到時(shí)候都是同事,大家也都自在一點(diǎn)。
加他們自己也就八個(gè)人,可應(yīng)望拉著魏云舒去菜市場(chǎng)買的食材并不少,種類更是豐富,他甚至還讓小吃店那邊給自己留了一只鹵鴨和一份鹵菜。
整只活雞殺了剁塊,然后加木耳、芹菜、土豆、魔芋、洋蔥等配菜做成麻辣干鍋雞,油汪汪辣滋滋的,滿滿當(dāng)當(dāng)有小一盆。
魚是買的鱸魚,提前用佐料腌制,臨開飯前放在蒸籠里蒸上幾分鐘就能熟透了,之后碼上切好的三絲,澆淋上鍋里剛燒熟的熱料,香味瞬間就能迸發(fā)出來,吃起來很是鮮美。
肉買了豬肉、牛肉和羊肉,這些全部都是前一天應(yīng)望叫老板給自己留的。
豬肉是上好的五花和前夾瘦肉,五花肉切成塊做成紅燒肉;前夾肉切成絲用淀粉抓一抓,然后跟紅辣椒炒一個(gè)小炒。
牛肉是買的牛排,先焯水撇去浮沫,然后炒糖色加牛排翻炒,加入姜蒜洋蔥辣椒等調(diào)味,再倒啤酒和適量清水用砂鍋慢煮,出鍋前撒上鮮紅椒和芫荽滾一圈,這香氣四溢的砂鍋牛排就完成了。
羊肉花費(fèi)了點(diǎn)功夫做成油炸小羊肉串,腌制過的羊肉丁用牙簽串起來,然后放在油鍋里炸,之后撒上芝麻,那就是一盤酥香的肉了。
素菜是蒜蓉生菜,生菜正是最鮮嫩的季節(jié),洗干凈的生菜只需要在鍋里翻炒一圈就能出鍋,清脆解膩。
湯應(yīng)望是做了一道比較復(fù)雜的湯——佛跳墻。永安市是一個(gè)吃海鮮比較盛的地方,像鮑魚、海參、魚唇、瑤柱等海鮮都能買到,因?yàn)楸镜厝顺院ur多,所以做海鮮也是一把好手,應(yīng)望沒指望自己做的佛跳墻能驚艷眾人,他只求不出錯(cuò)能下咽就好。
文火慢煨的過程中沒有任何味道出來,可開蓋的瞬間卻是香滿屋。
剛坐下的韓明玉眼睛都亮了,直接蹦起來往廚房跑,“佛跳墻!”
其他人也沒想到今天竟然有這道菜,紛紛側(cè)過頭往廚房看。
端菜的云朵聽到聲音,笑著點(diǎn)點(diǎn)她,“就你鼻子靈。”