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還有蔥姜蒜辣椒等等東西也該切的切、該剁的剁。

時(shí)間在忙碌的指尖掠過，廚房里張奶奶已經(jīng)在放油炒菜，而院子里的扣肉也隱隱約約有香味傳出。

應(yīng)望解開木蓋子，濃烈的水蒸氣爆裂而出，等稍微散了下不會(huì)撲傷人后他才湊近一些，隔著塑料膜，已清晰可見里面的肉蒸出了油。顯然，這扣肉已經(jīng)蒸的差不多了。

不過他只端了一碗肉出來，然后又加了一層蒸架蒸米飯。

灶里的火燒的旺盛。

張奶奶做的紅椒炒肉已經(jīng)出鍋，就著炒肉的油她迅速倒下切成段的青菜，鍋鏟持續(xù)翻動(dòng)，加了鹽和醬油調(diào)味后盛出鍋。

她扭頭朝外喊了聲，“阿青，芳芳，來端菜。”

劉青劉芳很快出現(xiàn)，看見今晚有肉，眼睛都笑彎了，端著菜就去堂屋，恨不得能立刻坐下吃飯。

而廚房里，張奶奶把蒸籠掀開，還冒著騰騰熱氣的豆包瞬間露出真容。豆包一個(gè)有女人拳頭大，里面包的是紅豆、臘肉粒和香蔥炒香的餡料，因?yàn)橄胫沁^中秋節(jié)，所以張奶奶這回也咬咬牙多放了些面，將豆包包的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，肉眼根本看不到里面的餡料。

皮薄餡大，在后世是贊譽(yù)，可在這個(gè)時(shí)代就是家窮沒糧的意思，畢竟能填飽肚子的主糧才是最稀罕的。

張奶奶在小巧的竹碟子上鋪了一張洗干凈的菜葉子，然后快速的揀了六個(gè)豆包出來，她打算拿給應(yīng)望和魏云舒。

端著豆包出門，結(jié)果就跟端著一碗扣肉的應(yīng)望相遇了。

“小應(yīng)……”

“張奶奶……”

兩人看著對(duì)方手里端的東西，一時(shí)面面相覷。

最后，還是應(yīng)望先反應(yīng)過來，笑著說：“張奶奶，今天多謝你和阿青芳芳他們幫忙，這是我自己做的扣肉，也請(qǐng)你們嘗嘗味兒。”

張奶奶忙推辭，“小應(yīng)，你們的心意我領(lǐng)了，但這肉你還是端回去吧，你們留著自己吃。”

應(yīng)望雖然在碗底包了濕帕子，但碗剛出鍋非常燙，帕子吸了熱也開始熱起來。他不想一會(huì)兒真端不住了，干脆端著扣肉往堂屋里進(jìn)，嘴里說：“我們還有呢，夠吃了。”

哪怕有塑料膜封著，但也能看到里面是滿滿一大碗的肉，而且是肥的冒油的好肉。這么貴重的東西，張奶奶實(shí)在沒臉接，“你們兩個(gè)小伙子，吃飯也吃得，這一碗肉也吃得下去。”

“我們那還有四碗，哪怕一頓吃兩碗也得吃兩頓，這么熱的天，放壞了倒可惜。”說完，應(yīng)望又看向已經(jīng)擺好碗筷準(zhǔn)備吃飯的劉青和劉芳，倆小孩兒估計(jì)沒吃過扣肉，這會(huì)兒看著桌上那碗扣肉眼睛里是好奇又渴望，“也讓阿青和芳芳嘗嘗味兒。”

劉青和劉芳是張奶奶的軟肋，聽到這她眼露掙扎。