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第22章
過了魚湯的水餃一碰嘴就是一味兒鮮美的魚香,純白面搟的餃皮帶著麥香,緊接著就是木耳蝦肉豆腐沫雞蛋沫混合在一塊的鮮,在恰到好處的調料調配下,餃子味道絲毫不顯寡淡,只鮮的人恨不得將舌頭都吞下去。
一個湯餃下肚,再來一口魚湯,那滋味簡直不要太舒坦。
想吃重口愛吃辣也不必憂慮,調好的蘸水就放在旁邊,白胖胖的餃子用筷子夾著往里一蘸,瞬間就能裹上毛毛鹽和醬油,紅綠相間的辣椒碎與芫荽粒附著在餃子上,竟意外的好看。等入了口,輕微的辣意飛速在口腔跳躥,倒也別有一番滋味。
不論湯餃蘸餃,應望都愛吃,晚上做夢都不落。
第二天早上睜眼爬起來,魏云舒還在問:“晚上做夢夢好吃的了?”
應望驚奇,“你怎么知道?”
魏云舒笑了,“你睡著了都還在吧唧嘴,一看就是夢里吃好吃的呢?!?
應望臉騰的一下紅了,有些不好意思,清了清嗓子,他才說:“吵著你了?!?
“沒。”魏云舒說,“剛好醒了?!?
應望恨不得這個話題趕快過去,“怎么了,沒睡好?”
熟料魏云舒咳了一聲。
應望不解。
魏云舒不好意思的說:“昨天晚上吃的有點撐,肚子難受的醒了?!?
應望:“……”
他屬實沒想到。
“現在呢?還難受嗎?”
“已經沒事了?!蔽涸剖嬲f:“就那一陣,消化了就好了。”
應望放下心,“沒事就好。”
魏云舒說:“別擔心。”
應望嗯嗯兩聲,腦子里卻又想起了魏云舒說的他吃撐的事情,心想以后有空了還是得多變變做飯的花樣,這樣云舒等習慣之后也不會再逮著一樣新鮮的東西就猛吃。
打定主意,見魏云舒把小鍋里煮熟的要鹵的雞蛋撈了起來,原本決定用來水煮的餃子這下也改了吃法,“云舒,昨晚剩的餃子我們做成煎餃吧?”
魏云舒沒意見,“行啊,就用小鍋做?”
“用小鍋。”應望把鍋里的水拿去倒了,“剛好這鍋底部比較平,用來做煎餃也比較方便。”
廚房里的鍋大是大,可這年頭土灶上的鐵鍋都是圓形的,平時炒菜燉湯蒸飯的時候還好,烙餅子也略合適,畢竟餅子大,但用來煎小小的餃子就不方便了,它們能直接滾到一堆去,到時候就得“剪不斷,理還亂”了。