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怎么辦呢？

“要么早上一個(gè)人出攤?cè)ベu肉夾饃、另一個(gè)人留在家里燉豬頭肉，要么添點(diǎn)別的，只要把骨頭剔了，鍋里就還能加不少菜。”魏云舒提議著說。

“燉兩個(gè)肯定不行，中午張奶奶他們還得做飯吃，我們不能一直占著鍋。”應(yīng)望說：“何況賣肉夾饃的那點(diǎn)時(shí)間也燉不熟一個(gè)豬頭。”

魏云舒：“那就添別的菜。”

應(yīng)望：“素菜？”

魏云舒問：“時(shí)間短點(diǎn)能行嗎？”

“能行。”應(yīng)望說：“素菜好熟，跟豬頭肉一塊多浸泡入味就可以。”

魏云舒一錘定音，“那就加素菜！”

應(yīng)望有些猶豫，“這個(gè)年代的人跟后世不一樣，大家現(xiàn)在肚子里缺油水，素菜怕是不好賣。”

“如果味道好，肯定有人愿意買，畢竟白云市不少人都是買菜吃。”魏云舒見應(yīng)望擔(dān)心，又說：“先試試，實(shí)在不行再換豬頭肉，大不了就是我們買個(gè)大鍋回來另起個(gè)灶。”

他這么一說，應(yīng)望就沒那么擔(dān)心了。

沒錯(cuò)，賣不出去大不了他們自己吃，生意上就換別的點(diǎn)子，辦法總比困難多。

聊到這，兩人就商量起新增的菜品來，盡量讓顧客覺得滿意不虧。

第13章

城南這邊有菜市場，也有供銷社，應(yīng)望和魏云舒逛遍周邊，終于找到了幾樣還不錯(cuò)的鹵菜原料。

大清早的，兩人帶著大包小包的東西進(jìn)院子。

張奶奶起的早，挎著籃子正要出門的時(shí)候就見他們帶著這么多東西回來，“買了這么多東西啊？”

應(yīng)望笑著應(yīng)，“是啊，張奶奶出去？”

“是。”張奶奶說：“有人想吃嫩茄子，我打了幾個(gè)給他送過去。”

應(yīng)望：“那您慢點(diǎn)。”

張奶奶笑呵呵的應(yīng)了。

等她走遠(yuǎn)，兩人帶著東西到客廳。

“我先去把肉燉上。”應(yīng)望邊甩甩酸軟的手邊拎起那塊肉。

“我去和面。”魏云舒放好雞蛋，“之后把雞蛋煮上。”

應(yīng)望：“好。”

早上時(shí)間耽擱不得，兩人麻溜的去干活。

很快，油脂的香氣從廚房彌漫至整座小院，看色澤差不多時(shí)添水，之后蓋上鍋蓋燜煮。

往常到了這個(gè)時(shí)候人就可以歇歇了，但今天不行。早上剛買了那么多東西，現(xiàn)在得抓緊時(shí)間去把一些東西處理好。