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邊上一位穿著罐頭廠工人服裝的女人回答她，“鹵豬頭肉。”

陶敏慧說：“聞著還挺香的。”

那女人說：“要不是沖著這個味兒，我還不買呢。”

陶敏慧心想可不是嘛，要不是沖這股香味，她也不會被吸引到這里來。不過，她還有些猶豫，“豬頭……這洗干凈了嗎？做熟了嗎？”

那女人說：“干凈的，也熟了，味兒也好。”

陶敏慧問：“你怎么知道？”

“剛剛我也不信，那小兄弟就切了小塊我嘗味。”那女人說著嘴里又有唾液分泌，覺得有點饞，“要不是嘗過這鹵豬頭的味道，我也不會一買兩斤。”

看那女人又眼巴巴等待的模樣，陶敏慧心里已經信了七八分，繼續問：“這肉怎么賣的？”

那女人說：“兩塊五一斤。”

陶敏慧就在想，這個價趕得上五花肉了，可真不算便宜。不過這味道這么香，里面肯定放了不少的調味料，人家這也是需要錢買的，何況生肉煮熟之后會掉秤，熟食一斤肯定比生肉一斤多一些……

正思量著，負責給秤肉的應望已經在問了，“這位姐，你想要瘦一點的還是肥一點的，我給你撈一撈。”

還想跟陶敏慧說話的女人立刻把話咽了回去，張嘴就答：“要肥的，越肥越好！”

這年頭，大家都喜歡吃肥肉，因為上面的脂肪油水多。

陶敏慧聽到這心思一動，還能選肥瘦，這小伙子做生意倒是比很多人實在。

魏云舒負責切片裝袋，應望則幫著秤重收錢。

一份切好，應望給第二位顧客遞過去，“承蒙惠顧，兩塊五。”

顧客掏錢。

應望邊收邊說：“這鹵肉已經是做熟了的，拿回去之后可以直接吃了。當然，如果不嫌麻煩，還可以放點姜蒜末、辣椒、醬油、醋、芫荽、蔥花之類拌一拌，用來就米飯、吃面條、下酒都不錯。”

得了個更好吃的辦法，顧客更是滿意，掏錢后喜氣洋洋的走了。

兩塊五一斤，剛剛那人買的就是一斤，看袋子里面的東西，能裝一大碗了。到時候再隨便炒個青菜，今天晚上那頓也夠了。

陶敏慧正這么想著，就聽見人家老板問：“這位姐，買鹵肉嗎？”

陶敏慧回神，“給我來一斤。”

應望例行詢問，“要瘦點的還是肥點的？”

陶敏慧想了想，“肥瘦相間的有嗎？”

應望明白了，給出建議，“要不你秤個豬耳朵？雖然沒有多少瘦肉，但有子骨，吃起來也不油膩，回去放點辣椒醋蔥花之類的拌一拌更香。”