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雖然商販已經簡單的處理過這幾條魚，但室田相柳還是不甚放心處理過和處理干凈可是兩個概念。

用水細細的沖洗后，兩面劃刀，主要注意是要將魚的腥線扯出來，還有魚腹中的黑膜要刮洗干凈，這兩個是魚腥味的最大來源。

這里面魚腥線果然是一點沒動，室田相柳砸了砸嘴，果然不能相信商家！

附身從廚房的柜子里取出蒜、姜、料酒等，一抬頭就看見加彌推著星野燕進了廚房。

兩個女孩都穿著圍裙星野燕的哪一件明顯有些大了，下擺都拖到了地上脆生生的說道：“歐尼醬，我們來幫忙了。”

“好啊，”室田相柳笑道，他也不客氣：“加彌你先去做飯，星野小姐就幫我剝蒜吧。”

“好嘞。”加彌興沖沖的跑了過來，順手把星野燕推到室田相柳身邊。

挽起小袖子，星野燕從室田相柳手中接過蔥蒜在水池里沖洗了起來，小臉微紅。

將處理好的鯽魚用姜和料酒腌制十分鐘，趁著這段時間，室田相柳從冰箱拿出小半根白蘿卜切成絲，冰箱還有一點綠豆芽，剛好洗干凈一起放進去做湯。

一旁的星野燕看著這些有些好奇，忍不住問道：“歐尼桑，這是要做些什么呀？”

“這條做鯽魚湯，”室田相柳指了指正在腌制的鯽魚，又指了指另外兩條處理好正放在盤子里的兩條魚微笑道：“這兩條一條紅燒，一條清蒸，今晚吃全魚宴！”

星野燕點了點頭，哦了一聲又低頭剝起來手中的蒜。

“歐尼桑，”

“嗯？”

“以后叫我燕就可以了。”

嗯？？

室田相柳下意識地低頭看了看星野燕，，她低著頭剝著手中的蒜，墨色長發遮住了臉，讓人看不清她的表情。

“好的，燕。”他笑著回應道。

“……”

在他看不到的地方，星野燕緊緊地咬著嘴唇，小臉上紅的似乎能滴出血，連精巧的耳朵都是通紅的。

見狀，室田相柳也不多言。

往熱鍋里放了兩湯匙豬油塊，豬油遇熱立刻便化了開來，接著放入兩片姜片在熱油中爆出香味，然后就可以把那條腌制好的大半斤重的鯽魚放入鍋中煎制。

一邊剝好了蒜的星野燕不由自主的湊了過來，看著鍋里的魚，滿臉的渴望與好奇。煮好了飯的加彌也聞著味道湊了過來，二人一左一右看著鍋里的魚。

“做鯽魚湯魚必須要煎一下，這樣不僅能夠去腥讓做出來的湯更鮮美，還可以讓魚保持住形狀，不至于魚肉全都散落掉。”看著兩個女孩滿臉的好奇，室田相柳忍不住講解起來加彌雖然喜歡吃，但畢竟是女孩年紀又小，對料理魚肉總是有些畏懼。

眼見時機差不多，他把魚翻了個面。

“要等魚定型了再翻面，這樣才不用弄破魚皮和粘鍋。”

香味愈發的濃郁，兩個女孩忍不住吞了吞口水，蠢蠢欲動。

“等把魚兩面都煎至微微金黃的時候，就可以加水了加彌，幫我把熱水瓶拿過來。”

“加水的時候一定要注意，加熱水！不要加冷水。熱水一定要一次性加足，中途要是水不夠再加水的話，口感可是會大打折扣的。”

沿著鍋邊緩緩地倒入熱水，待到水位差不多時，室田相柳取來之前準備好的豆腐。

“放幾粒胡椒調味，不要多，然后再把豆腐之類的配菜放進去豆芽最后放，它容易熟，太早放的話會影響口感。”

室田相柳說著，看了一眼身邊的女孩們，又從冰箱里取出純牛奶。

“當然，還可以放入些許純牛奶，它可以使湯的味道更加鮮嫩，同時還能滋補養顏，對皮膚很有好處。”

最后，室田相柳蓋上了鍋蓋，調至中小火。

他拍了拍手：“大功告成，鯽魚湯就讓它慢慢燉現在我們來做紅燒鯽魚！”