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回到家，羅可安把田螺倒進盆里，放水，田螺要吐沙三四天才能吃。黃鱔魚放進桶里，也放點水。

都晚上十點多了，兩人燒水洗完澡，才回房睡覺。

四人又去撿了兩個晚上，今天是第四個晚上，今晚是走到最遠的田里撿，可別說，雖然地方遠，但它田螺多呀。四個都撿嗨了，羅可安在靠近田岸的一側撿著，邊走邊撿，走了兩步，大腿陷進泥漿了，慢慢沒過了他的腰部。

“啊！阿辰，我陷進去了，這是個沼田。”x

“小安！”沈羽辰急匆匆跑過來。

“沒事，你別過來，這塊田還能耕種，說明它這個沼澤不深。你要是過來也陷進去，我可拉不動你，它剛到我的腰，我自已可以走出來。”

羅可安把水鞋脫了，手腳并用的爬了出來，弄得全身都是泥，有點狼狽。

“哈哈，安安，你這什么運氣，沼澤天田都被你遇到了。”羅可凡在隔壁田撿，看到羅可安從田里慢慢走到岸邊，早是真有事，他早就沖過來，也不會取笑他。

“沒事，咱們繼續撿吧，回去洗洗就得了。”雖然陷了一下，但今晚的田螺真的多，四人都撿了滿滿一桶。

回去的路上實在提不動，四人排成一排，沈羽辰和羅可凡站中間，雙手都提著桶，這樣輕松多了。走到半路，羅可明和羅可凡交換，羅可安想換，沈羽辰說他可以，就沒換。

終于都提回家了，羅可安拿衣服去洗澡，沈羽辰處理田螺。明天趕集日，幾人要拿去賣，畢竟吃不了那么多。

羅可安讓羅叔開車到家里接他們，提到村口太遠了。羅可安兩人撿了六桶多，留了些家里吃，剩下的搬上車。其他兩人拿了三桶去賣，一桶大概五十多斤。

所有的田螺，都被飯店的老板買走了，省得擺攤了，一人得一千多塊。幾人去吃了早餐，還去菜市場買了些菜和果，才坐車回去。

下午做飯的時候，羅可安去竹林里摘了一把假蔞葉，用來炒田螺，味道特殊，香氣濃郁，吃過后便愛上了這個味道。

沈羽辰把田螺擦洗干凈，羅可安用鐵鉗夾掉尾部，再清洗干凈，假蔞葉洗干凈切絲。好吃的食物通常都要花費時間精力，兩人弄了好久，才把田螺弄好。

田螺焯水備用，熱鍋涼油，加入蔥姜蒜和干辣椒爆香，放假蔞葉煸炒，倒入田螺翻炒均勻，加入適量的米酒、白糖、醬油、香料、干辣椒炒出香味。倒入清水，加入生抽、小米辣燜煮15分鐘后。又香又辣，還帶有假蔞葉的清香。

街上買的鴨腳灑上鹽然后油炸到焦黃，起油鍋，放上香料包，大蔥段，姜蒜，炒香后倒入夾好的田螺，翻炒幾分鐘后加入筍，鹽，耗油翻炒，加入少許水煲一下。

翻炒后加入鴨腳進行翻炒，炒好又加入少許水翻炒，如果太淡就繼續加入蠔油或鹽，有點咸就對了，加入少許白砂糖，豆鼓，酸筍翻炒，煲3分鐘左右。

把煮好的田螺鴨腳加水然后倒入砂鍋中煲到鴨腳軟爛。大約30分鐘就可以了，在出爐前五分鐘，加點紫蘇和蔥花進去，味道更鮮美。

最后做一道臘肉炒手撕空心菜，1.空心菜擇去雜質，放水里洗凈。洗好的空心菜用手撕成小條。xl