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沈羽辰把泥土填回去，兩人挑著稻谷回家。羅可安和沈羽辰把拌桶從雜物間抬了出來，用抹布擦擦干凈，組裝好就開始來打稻谷了，用手抓住割好的一拌，使勁的往拌桶上面摔打，直至把上面的稻谷全部打掉為止，打掉的稻谷就掉落在拌桶里面。

就是有點費勁，羅可安打一陣兒就休息一下，反正不是很多，就慢慢來。沈羽辰也拿起稻谷摔打，除了手臂有些費力，其實也還好，但時間久了，還是很累人的。

“小安，不會大田也用這個來弄吧？”沈羽辰好奇問道。

“阿辰，你想啥呢？現(xiàn)在都有打谷機了，不用這個，就是要把稻谷割了，挑到路邊放，那條路夠大，機器可以開到那里，家里有獨輪車，把稻谷運回來就行了。過幾天機器就來了吧，他可能先開去別的村了。”

羅可安找出曬墊，把糯稻谷倒在曬墊上晾曬，花生可以曬在地上，稻谷不行，地上有沙子，曬在地上的話?碾出來的米會帶有沙子。

把稻谷秸稈拿到石榴樹下，還有一些稻谷沒脫落，給雞鴨吃。

又到午時了，該做午飯了。首先做番茄土豆燉牛腩，牛腩肉洗凈并瀝干水分，切成2～3厘米見方的方塊。西紅柿約400克洗凈后放入開水中燙一下，撕去表皮，去蒂，切成3～5厘米見方的大塊。3個土豆削皮，切成小塊，浸泡在水中防止氧化。

牛腩肉放入煮鍋中，加入足夠的冷水，大火燒開后繼續(xù)煮5～8分鐘，倒掉湯汁，撈出牛肉，控水裝盆里備用。

砂鍋中加入適量油燒熱，放入蔥結、姜片和洋蔥片炒出香味。加入西紅柿塊，翻炒至軟，出湯汁。挑出鍋里的姜片和蔥結，加入牛腩塊翻炒至表面收緊。加入土豆塊翻炒一下。加蓋大火煮沸，轉小火燉1.5～2小時左右。

接著做白菜木耳炒豬肉，豬瘦肉切薄片，大白菜分開菜葉及菜桿切小段，木耳手撕成小片，紅椒切絲，姜剁成蓉，大蒜切片。將豬瘦肉放調料腌制10分鐘。

鍋內放油，燒熱放入豬瘦肉，用筷子劃開，炒至豬瘦肉八成熟時，加入辣椒醬或辣椒粉炒出香味，連肉及油盛出備用。

洗凈鍋子，再放少許油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。放入細木耳，白菜桿及紅椒絲，翻炒至菜桿變軟身。最后再加入白菜葉，鹽及白糖，炒至白菜葉變軟時，加入炒好的肉片及油，翻炒均勻后，加入水淀粉勾薄芡。

最好炒一個蕃薯葉菜，兩個肉菜一個青菜，足夠兩人吃了。吃過午飯，兩人去休息，農村沒啥娛樂，不想出去聊八卦，就在家呆著。羅可安習慣睡一下，睡過后精神好點。

兩三點的太陽，出去干活能要人命。一般五點左右才有人去菜地或者田地。羅可安打算下午去打壟，先把壟打好，能早點種蕃薯。