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谷燁服氣,不禁想起上個月光臨過江亞飯店的遲朋,只覺自己當時的判詞下得太早。要說不同物種,這才叫不同物種。
相比之下,遲少那樣的金主實在好伺候得多,要求雖然高,但是人家給錢啊!恰如這次活動里作為品牌金主的vic們,同樣低調,錢多事少。
駐場的marcom專員大約看出他的想法,會后解釋了幾句:“酒店嘛,尤其奢華類,一定是要做活動的。錢不錢的都是其次,it’s all about reputation!而且,哥哥們住過的房間,以后粉絲都會來打卡。現在折扣折掉的,到時候都能賺回來。”
谷燁玩笑說:“在我眼里哥哥只有一個。”
二十幾歲的專員看看他,沒再說什么。
谷燁自以為體會到那眼神背后的含義:你真是老了。
*
等到了十一假期,時裝周活動的準備工作暫時停了下來,酒店又回到旺季的節奏,各部門滿負荷運轉,應對連續幾天的滿房,以及每天的大退大進。
叢欣這個副總經理也不例外,去餐廳巡視的時候幫著上菜,去客房巡視的時候,幫忙送布草。
至于時為,除去全日制廚房的運營,還更多了另一項任務,便是餐廳周的閉幕活動——連續三天的timeout market美食節,江亞飯店的對月閣也在那里設了個攤位,現場制作售賣小吃和點心。
對后廚來說,這是額外的工作,又恰好撞上滿房和餐飲旺季,人手勢必更加緊張。
但過去幾個月的培訓做下來,時為忽然發現自己手里如今能派得上用場的人多了許多。哪怕是起初認為最不得用的那些零基礎學徒,比如毛小恒,漸漸也可以負責制作七八道冷盤類的菜品,醬汁的調制,肉類的腌制,其他粗加工備料之類的工作就更不必說了。
人手尚能調配過來,只是一整天直接面對顧客和鏡頭,比在后廚站一天外加最后收尾拖地刷灶臺更讓他感覺疲憊。但集市上不乏米其林餐廳,年紀大得多的廚師,跟人家比起來,他自認沒資格矯情,就這么一路做到最后。
終于到了第三天收攤,他先回酒店看了一眼,再去叢欣家,直接用她給他密碼開門。
叢欣也已經回來的,這一天又是兩萬多步的上上下下,她正躺在沙發上刷著手機著懶得起來,他也不說話,關了門,過去趴在她身上抱住她。
她還以為出了什么事,拍拍他問:“怎么了?”
時為埋頭在她頸窩,悶聲說:“我充充電。”
叢欣笑起來,說:“怎么感覺你在吸我陽氣啊?”
時為也笑了,但還是抱著她不松手,直到她實在受不住了討饒,才翻到沙發邊的地上坐著,跟她說集市上擺攤的情況。
叢欣要照片看,他自己一張沒拍,拿手機出來找到“嘻嘻嘻”的朋友圈。奚溪也去了兩個半天,倒是玩得很開心,發了不少照片和視頻。
配文寫著:忽然發現自己作為廚師的興趣點竟然是擺攤,那種直接面對食客制作食物,然后交到他們手中,再看著他們把它吃掉的感覺,實在太好了!
叢欣看著笑,再往下翻,看到她自己轉發的行業新聞。
上面那個id,時為加了個備注,現在“包租婆怎么沒水了”后面是帶括號的,里面是“領導”兩個字。
她搖頭,評價:“感覺帶著一股怨氣。”
“那我改一個,”時為說著,即刻把手機拿回來,低頭打字,“括號,總,指,揮,括號完。”
叢欣冷笑,翻身過去,還不如領導。
時為這才把手機屏幕放在她眼前。
他把備注改成了“406-2的欣欣”。
第53章
那段時間,兩人經常一起上班,或者更準確地說,幾乎一起上班。
因為具體流程是這樣的,叢欣開車從家里出來,到附近停車場門口放下時為,讓他從那里步行去酒店,自己進地庫停了車,再走路過去。
十一假期之后的第一天也是一樣,叢欣到酒店換了制服,便開始一早的巡視,先搭電梯下到大堂層,去看前廳。
雖然時間尚早,還沒什么客人,胡凱倫已經站在接待桌一側等著服務。整個人挺拔精神,臉上還是那種開朗實在的笑容。
叢欣經過,跟他聊了幾句,說:“來這兒也有幾個月了吧,還習慣嗎?”
小胡說:“挺好的,就是宿舍小了點,還是咱們長白山的宿舍寬敞,推窗看出去還有景色,這里看出去就是對面的窗。您呢,習慣嗎?”
叢欣笑答:“我家就在這兒啊。”
胡凱倫撓撓頭,說:“哦哦對對。”
谷燁過來對胡凱倫笑笑,把叢欣劫走了,心里暗道,雪山度假風還沒被鋼鐵森林磨礪完呢,呵呵。不像他,這幾天被兩位即將入住的明星哥哥來回折騰,現在房間總算選定了。他跟前廳、銷售、預訂部都打了招呼,尤其盯著房控專員,時刻關注房態,下棋似地排著房。
谷燁這邊正跟叢欣匯報,時為已經在員工食堂轉了一圈,再上到大堂層去看lounge bar,剛好看見叢欣也在前廳,微笑著跟每一個人打招呼說話。
大約感受到他的目光,叢欣抬眼看過來,點點頭,給了個幾乎一模一樣的笑容。
時為回以微笑,很淡,然后轉身走了。
少頃,便收到“406-2欣欣”的微信,連發了三個問號給他。
小灰人回:女大王和她的男妲己,們。】
“406-2欣欣”又給他發來一串哈哈哈。
時為看著,無聲笑了。他確實聽過一些議論,說什么女大王和她的男妲己們,但就因為加了一個“們”字,反倒沒人真覺得她跟他們有什么。
這一天早餐閉餐之后,時為去了趟人力資源部。
羅耀江的績效改進計劃正式結束,hr又安排了一次面談,溝通最終的評估結果。