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時為笑，這話確實難解，但他可以做給她看，什么叫“不要急，慢慢來，最重要就是快”。

廚房里類似的話還有很多，把叢欣弄得發瘋，瘀了，什么叫瘀了？面了，什么叫面了？烀一會兒，什么叫烀？

少許是多少，適量是多少量，寬油又是多寬？

灑鹽的一捏是多少，一撮又是多少，手究竟得抬多高撒得才最均勻？

是時為告訴她，兩根指頭是一捏，三根指頭是一撮，蔥香菜這樣取香味的菜，要快，手勢要干凈，砧板上流下汁水，泛綠了就是淤了。

也是他顯擺地表演顛勺爆炒，像專業廚師那樣，讓鍋里起了一團火。

叢欣尖叫，躲到他身后。他蓋上鍋蓋，用身體護住她，卻也笑起來，不記得多久不曾有過這樣的快樂。

后來回想那個暑假，哪怕學的都是些最最粗淺的東西，做出來的都是最最簡單基本的食物，但他總是確信那是他第一次有那種特別的感覺，就好像波提切利從貝殼里生出維納斯，米開朗基羅讓上帝與亞當指尖相觸，那是一種因為創造而生的幸福。

第25章 私人管家

七月初，江亞飯店房務部執行新的布草方案已經兩周，一切運行正常。在入住率提高，連續滿房的情況下，沒有再出現因為房務部造成的入住延遲。

又一次管理會議之后，杰森陳把這個項目上報給pv中國總部，外企的管理層最喜歡看到“企業社會責任”這樣的關鍵詞，于是這件事又被轉到市場傳訊部，marcom打算就此做個專題，派了人來江亞飯店拍宣傳物料。

從那天清早開始，市場傳訊部專員便帶著攝影、攝像跟拍幾個清掃員的工作，用鏡頭記錄下她們幾乎已經成為肌肉記憶的動作，五秒鐘換一個枕套，三分鐘鋪一張床，以及隨后布草的整理、歸類、交付流轉。

一直到傍晚，客房中心當天的早班結束，一行人又轉場到餐飲樓層，開了間空著的宴會廳，組織所有在店的清掃員到那里拍大合照。叢欣、陸鑫榮、以及其他客房中心的管理人員也都被叫去了。

叢欣按照要求站好位置，望向鏡頭微笑，快門按下去，她才看到彭聰倩居然也在，沒注意是什么時候到的，此時正站在攝影師身后看著她。

拍完合影，她離開隊伍走過去，笑對彭聰倩說：“這么隆重的嗎？總監親臨現場。”

彭聰倩沒答，轉身往門口走。叢欣默契神會地跟上去，兩人出了宴會廳，在外面走廊上找了個僻靜的地方講話。

彭聰倩開口并不認真，說：“我來看看你在懸崖上站的怎么樣。”

“怎么樣？”叢欣倒是真想聽聽她的意見。

彭聰倩一時沒說話，往宴會廳里面看了一眼。那里還在錄單人采訪，接受采訪的有陸鑫榮，也有孫蘋，現場打了燈，支起背景，全副專業配置。

“知道這些素材剪出來會放在哪里嗎？”她問叢欣。

叢欣說：“官網、官微、公眾號。”

彭聰倩又問：“知道有多少瀏覽量嗎？”

叢欣笑了，回答：“沒多少。”

她到任之初就關心過這個問題，江亞飯店的公眾號文章閱讀量不過千把，官微粉絲一萬多，還不知道有多少是活粉，平常一篇微博的轉評贊都是個位數。pv中國總部稍好一些，但也沒好太多。大企業其實差不多都是這情況，社交媒體上的賬號通常用來發沒什么人看的廣告。

彭聰倩說：“所以說，這種東西拍出來其實就是給內部看的。杰森陳現在等于已經向兩邊集團表態，他對你很支持，你一來就讓你進行改革，至于結果怎么樣，就都是你和瀚雅方面的責任了。”

叢欣點頭，說：“我明白。”

態度很誠懇，彭聰倩卻嫌她不夠認真，繼續道：“你應該知道行業慣例吧？酒店管理公司是不用向業主提供業績保證的。只要他們延續通常的做法，業績不好就可以說是市場的問題。但改用新做法，業績不好就可能是管理的問題了。還有杰森陳，在江亞飯店，他只是酒管方派出的總經理。pv中國區ceo要是動了，他卻是最有希望的候選人。他看重的是后者，是他在pv集團內部的發展，至于江亞飯店，只要不出大問題就行了。”

叢欣懂她的言下之意，笑說：“我并沒覺得自己比這里其他人都聰明，別人看不出來的問題只有我看得出來，別人想不到的辦法只有我想得到。”

自嘲的話都讓她說完了，彭聰倩佩服她的淡定，頓了頓才又道：“這件事既然讓你做成了，也就罷了。但現在是七月份，暑期旺季已經開始。八月，集團gm會議辦在你們這里。九月，還有一場時裝周的活動。然后就是中秋、十一，等于連續三個多月的高峰期，都是你的考驗。”

叢欣仍舊帶著笑意，還是那句話：“謝謝提醒。”

卻也接收到一個新信息，pv中國區ceo可能要動了，杰森陳正在競爭這個位子，而且還是最有希望的候選人。如此說來，他忙得神龍見首不見尾，對治下酒店視頻管理，或許也正是出于這個原因。

彭聰倩大概猜到她在想什么，手指她說：“你清醒點，哪怕你做的好，也別指望杰森陳走之后上面會升你做總經理。但要是你做壞了，你想想瀚雅會不會給你兜底？有句話聽過嗎，不做事的人才能有完美的簡歷，因為他們永遠不會犯錯。”

差不多的話，上次在eira其實已經說過一遍。叢欣其實覺得有些奇怪，因為在她的印象中，彭聰倩從來不是這么消極的人。但自從她來了江亞飯店，彭聰倩似乎一直想要說服她離開，仿佛這里是什么是非之地。又或者更形象地說，一塊兩軍開戰之前的陣地，警告無關人等遠離。

“那你呢？你也不做事嗎？”她笑著反問。

彭聰倩并未正面回答，只道：“marcom已經亡了，現在所謂branding不過就那么回事，客人的忠誠度與其說是對酒店的，不如說是對ota平臺的，我們大概就只有壓網絡輿情的時候存在感最強了。”

叢欣反過來提醒：“別忘了還有那些大活動呢？”

彭聰倩看看她，倒是也笑了，但那笑聲又有點像嘆氣，說：“行吧，那我就到時候再來看看你，是不是還站在懸崖上呢。”

那幾句話說完，彭聰倩告辭走了，拒了叢欣一起吃飯的邀請。

叢欣看著她離開，又回到宴會廳。陸鑫榮的采訪已經錄完，這時候輪到孫蘋。

雖然彭聰倩把這支宣傳片說得一文不值，但鏡頭前的孫蘋正極其認真地回答著每個問題，一聽就知道經過準備。叢欣甚至能夠想象，她在宿舍里對著小鏡子反復練習的情景。

陸鑫榮也挺高興，看到叢欣，小跑幾步過來打招呼，對她的態度已經跟她剛到江亞的時候完全不同。房務部是不直接產生利潤的成本中心，幾個部門之間層層推諉的最底層，她先把他從這鏈條里救了出來，幫他解決問題，又替他擔著責任，他不可能看不到她給他的好處。

叢欣也是趁著這機會叫上他，去她辦公室里聊幾句。

兩人進屋，關了門坐下，她拿出一份簡歷遞到他面前，最上面貼著一張兩寸照片，畫中人笑得自信又和煦，是邱嶺。

陸鑫榮有些意外，看向叢欣。

叢欣沒等他發問，直接說：“我想跟你討論一下私人管家的人選。”

房務部正在招聘私人管家，叢欣對這件事似乎一直很重視，旁聽了全部面試，應聘的人當中就包括邱嶺。

說是討論，簡歷都已經擺到臺面上，陸鑫榮懂這意思，但還是有些為難，說：“她這個資歷可能放在客房中心更合適吧……”

叢欣要在他這兒安插一個人，他當然是沒問題的，職級、薪水都好商量。凡事有來有往，才真能成自己人。他唯一的顧慮，可能就是兩份工作之間的跨度太大了。