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第二十六章
十一月初一。
天光青灰,鉛云壓得極低,泡子河邊的枯柳枝條凝著霜,在風(fēng)里僵直地?fù)u晃。起初只是細(xì)碎的雪霰,簌簌地落下,卻見(jiàn)那雪未及落地,便在半空化作濕霧——分明是雪的模樣,偏生觸地即消,倒像是老天爺打了個(gè)敷衍的照面。
從來(lái)沒(méi)多少人注意的一家半舊酒樓,沉寂了一些日子,不知道什么時(shí)候悄悄掛上了一塊黑底金字的“第一鍋”招牌。天色大亮之后,整個(gè)酒樓就如同一個(gè)蒸籠般,門窗間都騰起了滾滾蒸汽,與肉香,以及人流。
一連兩日的流水席,只要是東廠的手足,穿官服的也好,穿便裝的也罷,來(lái)了就坐,坐下就能吃!使勁吃!隨便吃!不收錢!
要說(shuō)這羊肉誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)?但切成這么薄的片兒,水里那么一打轉(zhuǎn)兒,蘸上特制的醬料,只怕是連舌頭都要吞下去。再加上特制的西鳳美酒、桂花稠酒也是隨便暢飲。哪里有京城人沒(méi)見(jiàn)過(guò)的世面?今日便見(jiàn)著了!
人是一撥一撥的來(lái),肉是一盤一盤的上,掌柜和伙計(jì)生怕你吃的少了,樂(lè)呵呵地一盤一盤往上摞,吃的越多越高興!后來(lái)大家嫌伙計(jì)上肉上的慢,便在廚房門口排上了隊(duì),切好一盤端一盤,自己動(dòng)手,豐衣足食。
這羊肉吃的正酣,那邊羊肉沙蔥餡兒的角子出了鍋,熱氣騰騰的一大鍋瞬間就被一搶而空,你吃了兩個(gè),他只吃了一個(gè),便是要急眼了,恨不得自己下手去鍋里撈。
晚間打烊后,玉城坐在屋里慢悠悠喝茶、想事情,俊臣樂(lè)呵呵地過(guò)來(lái)回話了。
“今日虧了嗎?”
“吃了二十幾只羊,基本打平。。。”
基本打平,差點(diǎn)還賺錢了——東廠最基層的那些小魚(yú)小蝦不明所以,反正不吃白不吃,但那稍微有點(diǎn)兒官銜兒的,甭管大小,也多少都得到了點(diǎn)內(nèi)部消息,知道這家店誰(shuí)開(kāi)的。。。所以就變著法的給錢!
明著給,掌柜和伙計(jì)們都推推搡搡地死活不收,所以就只能偷偷偷摸摸的——有的把銀子扣在了茶碗里,有的把銀子扔在了桌子底下,還有的直接把錢扔在柜臺(tái)里撒腿就跑。。。
“今日準(zhǔn)備的五百瓶加料西鳳酒和五百罐秘制芝麻醬都賣空了。。。后來(lái)裝不及,他們就不知從哪里變出來(lái)的酒囊、海碗自己裝。。。今日從周哥那借了幾個(gè)人過(guò)來(lái),連夜分裝。。。”
玉城呵呵一笑:“也好,明日起,自備容器的,減五文錢。”
“還有,就是后日、大后日的座兒已訂的七七八八了。。。”
玉城嗯了一聲:“別都訂完了,要留三成的座給到一些散客。。。”
俊臣點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著說(shuō):“也有做的不到位的地方。。。就是臨時(shí)請(qǐng)來(lái)幫忙的切肉師傅,手上功夫不夠,切出來(lái)的肉薄厚不均。。。”
玉城眼睛抬了一下:“這可不行。。。尤其是后日起正式營(yíng)業(yè)了,人家花錢來(lái)吃的,就得必須給我保證質(zhì)量,不要自己砸了自己的鍋!”
俊臣下去繼續(xù)忙了,玉城瞅了一眼旁邊發(fā)呆的三雄,擠了擠眼,“咋樣?”
三雄嘿嘿笑了一下。
“那明日的事兒,你都想好了?”
三雄點(diǎn)了點(diǎn)頭,聽(tīng)你的!
第二十七章
十一月初二。
玉城焦急地守候在極樂(lè)殿——這便是今夜慶功接風(fēng)宴的所在!因?yàn)閷?shí)在沒(méi)有更寬敞更適合的所在了,所以只好將極樂(lè)殿的內(nèi)部重新裝飾了一遍。
那些豪華奢靡的家私、器具、裝飾,所有能搬走的都搬走了,換成了尋常的圍宴座椅,共擺了四桌。那些搬不走的金絲楠木藻井、纏金赤龍柱、紫檀壁板全都以懸掛紅綢裝飾而遮掩。那殿中最顯眼的酒池之上,也以木板壘成一方舞臺(tái)兼擂臺(tái)。全場(chǎng)看起來(lái)恢弘大氣,卻又不見(jiàn)奢靡之像。
有小廝跑過(guò)來(lái),說(shuō)老爺領(lǐng)著李將軍等三十人進(jìn)府了!
玉城手一舉一揮,早已準(zhǔn)備就位的威風(fēng)鑼鼓隊(duì)和安塞腰鼓隊(duì)就開(kāi)始操演起來(lái),鼓聲震耳欲聾,響徹九天,將所有剛邁步進(jìn)府的英雄貴客們嚇了一驚,以為是府里開(kāi)戰(zhàn)了?
張公公笑而不語(yǔ),只是領(lǐng)著將士們往里走,每進(jìn)一步,那震天的鑼鼓聲便近了一分,感覺(jué)到心和地面一起都在顫動(dòng),仿佛又回到了那個(gè)殺聲震天、氣壯山河的閻羅場(chǎng)。
一行人到了極樂(lè)殿門口,便見(jiàn)到兩只鼓隊(duì)分列東西,鼓點(diǎn)如雷,旌旗獵獵:
東面的威風(fēng)鑼鼓隊(duì),凸顯的是遼東鐵騎的殺氣!鼓譜改編自《破陣樂(lè)》,鼓聲中夾雜著馬蹄聲與火銃炸響的節(jié)奏。雄壯的鼓手赤著膊,背肌紋夜叉探海圖,槌落時(shí)鼓面水花四濺,暗喻“血戰(zhàn)冰河”。忽而變陣,八面大鼓迭成城垛狀,一人躍上鼓頂,掄槌如揮刀,吼出李汝松戰(zhàn)前名言:“遼東鐵騎,越冷越利!”
西面的安塞腰鼓隊(duì)則描繪的是邊塞的蒼勁,鼓譜《賀勝令》中混入了陜北民歌的調(diào)子,悲愴又狂喜。他們也不甘示弱,亮出了絕活——鼓手騰空連翻三筋斗,紅綢纏腰如血浪,落地時(shí)齊唱:“鴉角山高喲——將軍的馬蹄碎胡霜!”唱的聲嘶力竭、喉嚨淌血,悲壯動(dòng)人。忽有一人甩出九節(jié)鞭,鞭梢擊鼓,聲似霹靂。
兩隊(duì)的斗鼓到了最高潮,威風(fēng)隊(duì)突將鼓槌換作鐵槌,砸鼓如破陣,金鐵交鳴;安塞隊(duì)則以胸口抵鼓,將心跳與鼓聲共鳴混入節(jié)奏,震得席間酒盞微顫。
最后兩隊(duì)一起喊出“勝!勝!勝!”,斗鼓結(jié)束。
眾人齊聲鼓掌響應(yīng),壯懷激烈,贊嘆不已,眼見(jiàn)得還有幾人流下淚來(lái)。
接下來(lái),李汝松將軍一行三十人,包括核心將領(lǐng)十人,功勛士卒十五人,文職及幕僚五人,由陸沉和其他下人引領(lǐng),分坐在了四桌。主桌上,就是張公公與李汝松、李汝柏、李汝梅一門三杰三兄弟,以及四位幕僚及功勛老兵,陸沉站在張公公身后伺候。
眾人坐定之后,張公公先是一番致辭,說(shuō)的也是情真意切、慷慨激昂。言畢,便有兩名赤膊的壯漢躬身捧出一方朱漆金框匾額,上覆明黃綢緞。
廳內(nèi)燭火忽暗,唯匾上“戰(zhàn)神”二字赤紅如血,仿佛是用遼東鐵騎陣亡將士的鮮血所書(shū),乃是張公公親筆題詞!
張公公指著匾說(shuō)道:“李將軍此戰(zhàn)——雪夜破虜,三千鐵騎摧胡帳;生擒汗王,鴉角山前鬼神驚!咱家奉陛下口諭,特書(shū)此匾。。。字里摻了遼東兒郎的血衣灰。。。要叫天下人知道,蓋世戰(zhàn)神,是白骨堆出來(lái)的名號(hào)!”
滿座武將皆霍然起身,舉起各人面前酒盞一飲而盡——里面盛的是遼東高粱酒,酒液赤紅如血,杯底沉一粒胡椒,飲之如吞火炭,名為“怒發(fā)沖冠烈火燒春酒”。
李汝松喝了烈酒,將酒盞狠狠砸在地上,單膝跪地接那金匾,臉上青筋暴起,似在壓抑淚意,繼而長(zhǎng)笑:“張公公,這匾末將收了——來(lái)日必再填上幾個(gè)韃子的頭,把‘神’字改成‘魔’字!”
眾人皆鼓掌叫好,余音不絕。
這時(shí),身穿韃靼衣飾的男女侍者均以跪禮獻(xiàn)上新酒——“瀟瀟雨歇·冰鎮(zhèn)西鳳”,乃是玉城家的第一鍋秘制的加料西鳳酒,以井水鎮(zhèn)透,杯壁凝露如雨。喝一口,極為清冽冰涼,且又有松竹清香,直接涼到了肚子里,大大緩解了剛才高粱酒的火辣,末尾又有幾分回甘。
張公公抿了一口,咦了一聲,望向了身后的陸沉。陸沉低頭呵呵一笑,說(shuō)這是玉城家秘制的西鳳酒,具體加了什么東西,我也不知。張公公也就微微一笑,罵了句小猴崽子。。。
接下來(lái)陸沉又為主桌的貴賓們介紹四道涼菜,分別是:
“三十功名”·金甲玉膾——鰣魚(yú)膾,魚(yú)鱗不刮,油炸至金黃酥脆,仿佛是黃金鎖子甲一般,魚(yú)身下墊了遼東凍梨片,酸甜解膩。
“八千里路”·塞外風(fēng)煙——烤駱駝峰,撒孜然,配蔥段面餅。
“壯志饑餐胡虜肉”——風(fēng)干羊肉手撕成絲,拌野蔥、茱萸醬、陳醋,酸辣沖鼻,暗含鐵騎千里奔襲的狠勁。
“踏破賀蘭山缺”——水晶羊蹄凍,切片如琥珀,蘸料包括蒜泥、韭菜花、腐乳,盛在迷你銅盔中。
李汝松吃了兩片羊蹄凍,說(shuō)道幼時(shí)隨父戍邊,最饞遼東軍營(yíng)的羊蹄凍,曾說(shuō):“嚼羊筋如嚼虜筋!”今日再吃,已是恍如隔世!
眾人吃了幾口涼菜,便敬了第一輪酒,陸沉瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),便引出了特為今日宴席新編的歌舞——滿江紅。
只見(jiàn)八名健壯鼓手赤膊而立,背紋“精忠報(bào)國(guó)”四字,另有八名壯漢赤膊而單膝跪地,以刀鞘敲擊包鐵盾牌打出節(jié)奏,聲如雷震。再無(wú)多一樣樂(lè)器伴奏,隨著鏗鏘的擊打,十六人以純?nèi)寺暢鰸M江紅,粗獷豪放。
隨著歌聲,一渾身鮮血和疤痕的勇士翻身上臺(tái),手持?jǐn)嗳校?dú)舞了一段戍邊刀法。唱至“仰天長(zhǎng)嘯”時(shí),有人從臺(tái)下丟出一個(gè)酒壇,那勇士對(duì)準(zhǔn)一劈,高粱烈酒潑濺如血。
唱至“三十功名塵與土”的時(shí)候,李汝松站起身來(lái),也隨著擊案而歌,眾將亦是一同起身應(yīng)和,區(qū)區(qū)三十人竟吼出了三百人的氣勢(shì),恨不能將整個(gè)屋頂掀翻。仿佛這一夜,滿江紅不是詞牌——而是戰(zhàn)鼓!是刀鳴!是遼東鐵騎的喉骨里哽了三十年的血!
一曲歌罷,在座所有人無(wú)不熱淚盈眶、心緒起伏。
李汝松唱罷坐下,與張公公抱了抱拳:“失禮失禮!讓張公公見(jiàn)笑了!”
張公公也擦了擦臉頰的清淚,輕語(yǔ):“此曲不是唱給活人聽(tīng)的。。。而是唱給鴉角山的雪里埋著的兄弟們!”
說(shuō)著又舉起了酒杯,所有人均起立,滿飲此杯以慰死去的兄弟們的在天之靈。
心情稍微平復(fù),陸沉開(kāi)始介紹第一道熱菜——湯鍋涮羊肉!陸沉特意示范了一下吃法——那清澈如水的底湯里浮著幾顆枸杞、紅棗,待大滾之后,將切的精薄的各部位的羊肉輕提輕涮,鮮紅變成粉紅,再分別蘸上四種不同風(fēng)味的小料蘸醬,各有各的滋味,卻無(wú)一例外的鮮嫩軟滑。
眾將士剛剛落下幾滴的思鄉(xiāng)淚之后,便化作了饑餓的饕餮,將那羊肉一盤又一盤地掃光吃凈,甚至連剛剛獻(xiàn)上的秦王破陣樂(lè)表演都忽略了。
張公公也每個(gè)不同的部位吃了一片,又是咦了一聲,望向陸沉。陸沉呵呵一笑:“這便是玉城的生意了。。。”
張公公又是那句話——這小猴崽子。。。
第二道菜依然是羊肉——炙烤羊肋排!是將那羔羊肋排涂蜂蜜混韃靼野韭醬,炭火炙烤,上桌時(shí)鐵板滋啦作響。
一腮幫子肉,一口西鳳酒,雖然只有四桌,但豪氣和英雄氣卻氣蓋山河。
羊肉吃的有點(diǎn)膩了,陸沉又介紹了第三道熱菜——酸菜白肉血腸鍋!還特地強(qiáng)調(diào)了張公公體恤將士們思鄉(xiāng)情切,特意請(qǐng)的正宗遼東師傅,選用正宗的遼東酸菜制作的。那酸菜切的細(xì)如發(fā)絲,五花肉薄如蟬翼,血腸暗紅似戰(zhàn)場(chǎng)凝血,最解鄉(xiāng)情的卻是那一口酸冽醒神、開(kāi)胃又解酒的酸菜湯。。。
李汝松也不客氣,自己先喝了一碗酸菜湯,沉默不語(yǔ),眼圈泛紅。
如果此刻還能忍住不流下思鄉(xiāng)淚,那看似拙樸無(wú)華的粘豆包一上桌,便是連李汝松這樣的戰(zhàn)場(chǎng)閻羅也都掉下淚來(lái)——內(nèi)里是沙軟的紅豆餡兒,外皮是金黃的黍米面,蒸熟后蘸豬油和白糖,一口香糯黏住了嘴里的鄉(xiāng)音。
主桌上有一位功勛老兵默默連吞三個(gè),喉結(jié)滾動(dòng)、老淚縱橫,低聲道:“。。。娘親的味道。。。”
陸沉及時(shí)補(bǔ)充:“張公公特意吩咐,這粘豆包準(zhǔn)備了一千個(gè),稍后會(huì)隨將軍們送至軍營(yíng),讓其他鐵騎的兄弟們都嘗嘗!”
酸菜鍋的酸、粘豆包的甜,皆成催淚利器。
李汝松此刻覺(jué)得一切話都是多余的了,主動(dòng)舉起酒杯,連敬了三杯給張公公。
今日的菜式不算多,但每個(gè)菜都分量極大,最后的一道主食是京城人家家愛(ài)吃的羊肉汆兒面,直接端上了一大盆!那羊肉用的極足,恨不能是在羊肉里找面條一般,將士們此時(shí)已是徹底放開(kāi),吃的熱火朝天、不亦樂(lè)乎。
李汝松笑著說(shuō):“慚愧慚愧!讓張公公見(jiàn)笑了!”
張公公也是一笑:“哪里哪里!這才是真英雄、真本色!”
說(shuō)話間,忽見(jiàn)兩個(gè)壯漢,一前一后趕了十幾個(gè)衣不蔽體的男男女女上了臺(tái)——
細(xì)看之下,都是韃靼打扮,但卻已經(jīng)是襤褸不堪,有的露著大腿、有的坦著胸脯、還有的光著膀子,臉上不是很干凈,但看得出來(lái)無(wú)一例外都是年輕水嫩的俊男美女,被一條鐵鏈拴成了一串兒,看樣子這是戰(zhàn)俘、奴隸拍賣的架勢(shì)?
眾奴隸都跪倒之后,又一壯漢拴了一女子爬上臺(tái)——只見(jiàn)那女子豐滿白皙,全身赤裸,僅以一小塊羊皮擋在兩腿之間。。。頭發(fā)凌亂卻不掩姿容之美,兩眼無(wú)神、了無(wú)生趣——這便是泯滅人性、令人聞風(fēng)喪膽的牽羊禮了!
臺(tái)下哄的一聲炸鍋了!我肏我肏之聲此起彼伏。。。
想來(lái)這些當(dāng)兵的,平時(shí)在軍營(yíng)里都是干瞪眼,看到母豬都覺(jué)得是雙眼皮兒的!尤其是經(jīng)歷了生死之戰(zhàn)幸存下來(lái)的人,那心里的欲望更是像一個(gè)火星兒便能爆炸的爆竹,而這火星兒便是那臺(tái)上的一眾男女。
有膽子大的、離的近的,已經(jīng)走近前去打量,眼睛都要噴出火來(lái),就差直接上手抓了。
只見(jiàn)那壯漢舉手示意讓大家安靜,接下來(lái)要進(jìn)行奴隸拍賣。。。臺(tái)上之人,價(jià)高者得!狼多肉少,先到先得!
瞎子也能看到:臺(tái)上的男女奴隸只有十幾個(gè),而臺(tái)下的將士們卻是三十個(gè)!連那折了胳膊、跛著腳的都忍不住要往上沖,不夠分啊!
這一下又炸了一次鍋,所以人都站起身來(lái),開(kāi)始摸自己身上的值錢之物。
誰(shuí)知那壯漢卻說(shuō)道:“今日拍賣不要金,不要銀,只要那戰(zhàn)勝韃靼的戰(zhàn)利品!誰(shuí)的更有價(jià)值誰(shuí)先得!”
眾人又開(kāi)始一陣上下亂摸,無(wú)不悔恨帶來(lái)的東西太少太少。。。
第一個(gè)要拍賣的,便是那為首的牽羊禮的女人——地位最高、最美艷、最白凈!
呼啦一下,舉匕首的舉匕首,舉兵符的舉兵符,還有配飾、小刀,甚至連襪子也有脫下來(lái)的。。。
李汝松呵呵一笑,皺了皺眉,“張公公這是。。。”
張公公哈哈一笑:“兄弟們辛苦了,打了勝仗,回來(lái)樂(lè)呵樂(lè)呵。。。不過(guò)咱們倆在這,只怕孩子們放不開(kāi),不如隨我去暖閣喝口茶,解解酒吧。。。”
李汝松搖了搖頭,會(huì)心一笑,便在陸沉的引領(lǐng)之下,出了極樂(lè)殿,只留下那個(gè)充滿了暴力與色情的荒淫之地,任兄弟們胡作非為吧!
第二十八章
剛走出去幾步,張公公便停下腳步,說(shuō)是要去更衣,讓陸沉領(lǐng)著李汝松先走。那李汝松便被引著走到了一扇門前,陸沉伸手一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì),李汝松邁步進(jìn)了門,門后便轉(zhuǎn)出一黑一白兩個(gè)男子——三雄與玉城。
兩人全身赤裸,下身半硬,身披黑白兩色半透明輕紗浴衣,一左一右連攙帶架,就把五六分醉的李汝松迎進(jìn)了里面——浴池!
李汝松雖說(shuō)喝了不少,但基本的理智和清醒還是有,只是被一個(gè)俊美一個(gè)硬朗的美男子架著,心也亂了起來(lái)!他又何嘗不是欲念之火一觸即發(fā)?
時(shí)間寶貴,玉城由不得他細(xì)想,嘴上說(shuō)著:“請(qǐng)容小人伺候?qū)④娿逶「拢 闭f(shuō)著就開(kāi)始扒李汝松的衣服。
李汝松一開(kāi)始是拒絕的,三雄直接把自己那等于沒(méi)穿的紗袍脫了,雞巴梆梆地頂在李汝松的身前,為他寬衣解帶,玉城則是在后面往下扒,拒絕了不超過(guò)三下,就從了。。。
兩人又是一左一右攙著李汝松進(jìn)了浴池,幽香滑膩的池水直接沖擊著李汝松的腦子,也不知那香味里是否加了催情的成分?