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開昕朝賀嫣三人的方向瞥了一眼，視線立即同最高的聞一飛對上了。

聞一飛怔了，嘴唇微微一動，便極其不自在地移開了視線。

顧呈驍示意女主持人過去，對著話筒嘴巴一動，一聲極其清脆的響聲立刻傳了出來。

“雞皮串燒，好吃的味道我知道。”顧呈驍挑了挑英氣的眉，像在拍廣告一樣，一口氣將竹簽上的最后一塊雞皮也放入了嘴中。

他看起來性格就很友善，此時又不顧及形象主動活躍氣氛，下方本來皺著眉憂心忡忡的選手們都被逗樂了，比賽現場的氣氛活躍了不少。

鹽焗蝦和黑曜石牛排都獲得了好評，sabina更是不吝嗇語言地夸贊了聞一飛調的醬汁：

“這個醬汁的味道調得剛剛好，紅酒激發了牛肉香味卻又不會太過搶戲，而且牛排的口感也很嫩。我看到你們后來改了煎制的方法，我想說改得很好，牛排中心的肉質非常柔軟，水分充足。”

橡根竹子插在選手們中間的聞一飛，臉上泛起不自然的微紅。

到了最后一道甜品，由賀嫣上來做最終介紹。

賀嫣神情鎮定，輕輕抿了下嫣紅的唇，有條不紊地解釋道：“這兩種甜品均用到了淡奶油，奶制品可以去除之前菜品中洋蔥、蝦肉中的氣味；南瓜、哈密瓜本身具有甜味，在烹飪時我只加了一點糖，所以不會膩。”

聽完賀嫣的話，韓安曼拿起了叉子。

她將叉子插入那軟q的橙黃色小方塊，輕輕放入口中，南瓜的甜香和淡奶油的奶香立刻充斥在口中，只有一絲絲微甜，口感十分清爽。

發現的確沒有什么甜味后，韓安曼的心理負擔少了許多，又叉了一塊哈密瓜奶凍品嘗了下，五官精致的臉上露出了笑：“這道甜品很適合女生吃，過了嘴癮又不會發胖。”

第四組選手的菜品此時全部品嘗完了，從嘉賓口中的反饋，似乎都很受好評。

甚至開昕隱隱覺得，六位嘉賓可能更喜歡他們這組的表現。

接下來，就是第二組和第三組的菜品了。

第二組是掐著時間完成的，端上評審席的菜品中以一道簡易版佛跳墻最為顯眼。

他們在選擇食材環節，選擇了海參、蹄筋、魚翅這三種富含角質的食材，便決定要做一道簡易版的佛跳墻，發揮出食材的鮮美。

只是愿望是美好的，現實卻很殘酷。

石天華品嘗完一口后，皺著眉嘆氣道：“這三種食材的確很名貴，可是我沒從這碗佛跳墻中感覺到他們各自的特點。他們就像是被你們強行組合在一起，空有外表沒有靈魂。”

sabina則道：“所有的菜，都很表面化。我剛剛從屏幕里看你們的表現時，就一直感覺到你們很松散，有些人甚至不知道自己要做什么，站在那發呆。”

這樣的評語讓二組選手很是沮喪，女牧師垂首，臉上滿是愧疚：“是我這個組長的問題。”

餐廳里的氛圍瞬間變了，而一直在等候的第三組選手，卻愈加心慌了。

因為他們知道，他們的菜品存在的問題更多。

果然，看到第三組選手的菜品，所有嘉賓的臉色都很難看了。

沒有烤熟的羊排、甩在瓷盤邊緣的醬汁、還有調味過咸的濃湯……

如果說第二組的作品沒有靈魂，那么第三組的半完成品簡直就是颶風過境后的災難現場。

幾名嘉賓接連指出了諸多問題，第三組選手全是一臉菜色，不住地點頭承認問題。

至此，四組的菜品全部都品嘗完了。

女主持人示意嘉賓可以做總結性點評。

石天華作為老前輩，最先開口了：“今天四組的表現，我最滿意第一組和第四組。”

開昕心跳得有些快，有些緊張地聽著他的話。

“第一組是用中醫五行的框架，融入了每位選手自己的特色，每一道菜的個人風格都很強，讓人印象深刻。”他頓了頓，又道，“第四組卻柔和了很多，每一道菜里都體現了合作，將每個人的優點完美融合。”

“小組賽中，配合是很重要的一點，這兩個組做得很好。相比之下，二、三組的選手失去了非常多的分數。”石天華總結道。

所有選手都表情嚴肅地看著石天華，不少人不停地點頭，身體力行地表示贊同。

緊接著是胡慧芳，她將鼻梁上的眼鏡取下，揉了揉眉心又帶了回去，眼神清明凌厲：“石老說的比較委婉，我來說說問題。”

“第一組：沙拉里面的花生被湯汁泡成了煮花生，小細節做得不好；那道豆花魚的味道太過濃烈，沒有考慮到食客對不同菜系的接納程度，這點也是不足。”

胡慧芳話音剛落，王建章的臉就青一陣白一陣，難看極了。

他認為自己的創意精巧，卻沒想到胡慧芳一下子就給他挑了兩個毛病。

花生泡軟了的確是做的不到位，但用接納程度來說事，也太牽強了。

他緊咬著牙關，垂下了眼簾，心中不服但是不能表現出來。

胡慧芳敏銳地發現了他的情緒，緩緩道：“今天比賽開始時，主持人宣布比賽規則，就明確了各組要滿足嘉賓的用餐喜好。雖然韓安曼、顧呈驍兩位嘉賓并沒有在一開始出現，但你們要預見到做出來的菜，是要給不同的人吃的。

剛剛我觀察了下，石老、韓安曼都只嘗了一口豆花魚就放下筷子了，而且因為太辣一直在喝水，顧不得品嘗其他的菜色。

豆花魚很好吃，但是在今天的比賽規則下，它卻是一個不符合規則的作品，甚至遮蓋了同組菜品的光芒。”

王建章面色鐵青地點了點頭，他身后那個高高瘦瘦的川菜廚師舒和皺著眉低下了頭。

“第二組、第三組的問題剛剛幾位老師都點出來了，我就不再贅述。接下來說說第四組。”

開昕覺得全身的汗毛都炸開了，神經繃成了一條緊繃的弦。

胡慧芳慢慢道：“第四組一開始的食材選擇，選了南瓜沒選淀粉，說明你們組的前瞻不足，但是這一點在實際烹飪中用小方法解決了，包括后面臨時起意的雞皮串燒，體現了你們組的應變能力很強。當中隊伍雖然出現了幾次小爭執，但組長和隊員都能就事論事立刻解決，沒有跑偏。總體來看，表現還是很出彩的。”<script>chapter1();</script>