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王伯看著蘇洋正在倒弄著河蝦開始煮湯也跟著皺起了眉頭來了,他也沒有想到蘇洋會犯這種低級錯誤,不過他并沒有開口阻止,他是裁判是不能出面提醒參加對決的人的。
蘇洋自然也聽到了那暴躁青年的話了,卻只是微微一笑并沒有說什么,他堅信自己的選擇沒有錯,清湯面不是只有那樣的清湯面才叫清湯面,他會讓他們知道真正的清湯面的湯頭也一樣可以像其他面條美味得沒話說。
沒過多久,兩人都準備好了各自的湯頭,剩下的就是下面了。
而想要下面就要有面條,廚房內并沒有現成的面條,也就是說想要用面條煮面只有用最傳統的方法用面粉做成面團,并將面團拉出面條的形狀才能去下面。
當然,還有一種方法,那就是刀切面。
蘇洋的確不會拉面,但他的刀功卻是一絕,擁有大師級全面切刀法與大師級雕切法的他,是真正集刀工雕工于一體,如今可是名副其實的刀功師傅,即便還沒有到達大師的級別,但也不是一般的廚師可以相比的。
這樣厲害的刀功如果不去做刀切面實在是太可惜了。
所以在將面團和好之后,蘇洋并沒有像那暴躁青年一樣直接開始拉起了面來了。
他只是呆呆的盯著面團看著,沒有一點動作,王伯看他的樣子,再次不由的搖起了頭來。
他本以為蘇洋的廚藝應該不錯,沒有想到卻是他看走眼了,這讓他心里很不是滋味。
有的時候人就是這樣,期望越大,失望也是越大,也怪不得王伯會不是滋味了。
就在這時……
“完成!”
暴躁青年將已經做好的清湯面拿到了外面,放在了王伯的面前,道:“老板!請品嘗我的波菜清湯面。”
“波菜清湯面?”
王伯驚訝的看了這暴躁青年一眼,他也沒有想到這暴躁青年會用波菜代替原先的青菜,這樣可以使這碗清湯面的口感更加甜潤。
因為波菜本身就有一種甘甜的感覺,如今用在清湯面之內,可以讓清湯面原本清淡的口感增添幾分甘甜的滋味也未常不可。
當然,從賣相上看,這波菜清湯面與普通的清湯面并沒有什么不同,只有品嘗了其中面的味道才能真正判斷出這波菜清湯面到底怎么樣,到底會不會獲勝。
王伯拿起了筷子直接從面上夾起了一條面條將它放到了嘴巴當中。
只是輕輕一咀嚼,頓時一種清爽的感覺流遍了他的身體,而在這清爽的波菜當中又帶有一絲絲的甘甜,再配合上那極為勁道的感覺,將他置身在清爽的大草原中一樣。
波菜與香菜的甘甜與草原氣息讓他有種心曠神怡的感覺。
王伯再次從碗中夾起一筷面條,吞口的嘴巴當中,不斷的咀嚼了起來。
手工面果然是手工面,這勁道根本不是機器所做的面可以相比的。