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畢竟重新招一批,

從頭開始訓練熟悉起來，免不得要花去不少時日。而原本的店員們都不愿意離開,

自是被陳言全盤接收。

因著換了一個老板，陳言準備重新規劃一下布局，又去尋了幾個師父將食鋪的格局整改了一番。

再找程叔重新定制了一批桌椅。

原本店鋪里用的都是長條板凳,

適合多人一同入座。

陳言則花了些功夫跟程叔講解他需要的是哪種類型的桌椅。程叔做了半輩子的家具，雖然不解陳言形容的桌椅模樣奇怪，倒是花了幾日將樣品做了出來。

手上的銀子有限，陳言只要求木材牢靠，不講究木材有多好，因此用的都是尋常的木材。雖然木材一般，但是做出來的效果不錯。

一張小圓凳，一張高圓凳，還有一張方椅。

三種不同類型的椅子，配上三種不同的桌子。

大堂里以圓凳圓桌為主，圓桌分雙人、四人、六人和八人。這些圓桌被置于中間最大的一塊空位上，主要招待尋常食客。

屆時可根據食客的人數安排相應的位子就餐。

而高圓凳配的是一張長形木桌。根據高圓凳的數量，這張長形木桌可同時安置十位食客，這是用以給那些單獨來就餐且不想要跟人同桌的食客設置。

而剩下的方椅則是配的方桌，這些方桌被陳言重新規劃出來的一方空間中，那一方空間用屏風做了隔斷，鋪以花木點綴，營造了一種獨立于其他食客的幽靜小空間。

這些都是在陳言能夠改造的格局中重新規劃分類出來的不同食客。

而灶臺，他則是將那個鐵板灶臺搬至到大堂一隅，他打算將這一處當做直接展示廚藝的平臺，制作鐵板類美食。

可惜這里他找不到多少海鮮，不然鐵板魷魚之類的食物必定會受歡迎。

大堂的另一側則重新做了一排的灶臺，這些灶臺并不是用來做菜而是起到保溫作用。灶臺上按規格放置著不同形狀的鍋子，每一個鍋子里面都用來盛放不同種類的菜肴。

這種類似現代快餐廳的模式讓李茂山等人驚奇不已。

“老板，你這些東西做出來可真是讓我們大開眼界啊。”

小辛等人紛紛夸贊，又忍不住好奇的東摸摸西瞅瞅，幾個年輕的小漢子們看完一圈都紛紛對陳言表示佩服。

周叔跟周阿么也過來參觀，他們同樣好奇于陳言的這一番布局，前前后后看了一遍，同樣表示驚嘆。

“言哥兒啊，你這又是租店鋪，又是重新布局，這一番弄下來可得不少銀子啊。”周阿么看完后忍不住問陳言。

陳言聽他這話，反而有些不好意思。

這些布置一弄，確實花了他不少銀子。然而呂老板知曉他們手頭緊，更是將租金定為三月一收。因此，目前陳言倒是省了頭三個月的租金。

這也讓他十分感激呂老板。

“前期投入還是必須的，只要能吸引到食客，還怕收不回成本嘛。”陳言對著周阿么展顏一笑，面上竟是自信滿滿。

他這一番布局在現代實屬平常，然而放在這個并未見過多少新鮮事物的古人身上，光是一個噱頭就足以吸引很多人的目光。

只要能讓食客進來，不怕沒人點餐。

陳言不敢說自己的手藝有多好，卻也不差。至少目前周圍的親友們無人說他做的飯菜不好吃。

“年輕人就是要有這樣的敢拼