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炒出些水分以后直接加茶水做湯。
鍋子齊活兒!小煮一會兒下菜開吃。
朱彤一邊被辣得斯哈斯哈,一邊筷子卻不比任何人慢地去鍋里撈菜。
“五花肉片呢,怎么沒有了?你們幾個怎么都不讓著我這這位女士。”
商羽:“在搶飯這件事情上,男女平等。誰搶到碗里就是誰的!不過要是吃瘦身沙拉我一定能發揚風格。”
“誰要你讓沙拉,我要五花肉。”經過香油冶煉過的五花肉已經不是普通五花肉了,不但不肥膩,還很有嚼勁,又香又辣,好吃到停不下來!
“我還從來沒有吃過這樣的鍋底,好吃!”
馮瀟解釋:“這是川渝巷子里才能吃到的味道,和廣為人知的牛油鍋底各有各的魅力,不一樣的風味。”
火鍋吃得熱火朝天,再加上這里本來就就熱,再吃火鍋真是不一般的體驗。
一頓飯吃了特別久。還有許多洗切好的菜沒有動過,馮瀟坐了另一口大鍋,用之前特意留出來的佐料和五花肉炒了鍋大的給工作人員吃。他們人多,也不可能像嘉賓們一樣邊燙邊吃,她便一股腦兒地把食材都丟進去煮大雜燴,招呼工作人員來吃。
自從知道馮瀟做飯為了不浪費食材,時不時會給工作人員發福利以后,節目組的人包括導演,人手帶了一個飯盒以備不時之需。當然他們買飯盒的時候肯定不能說自己是為了蹭飯,一致的說辭是用來泡面或者是用來轉放吃不完的盒飯吃二頓。但真正的目的,大家都心照不宣。
此時不就派上用場了嗎。一個個提著飯盒,還自覺在鍋子前排起了隊,排在后面的人還對著前方翹首以盼。
馮瀟:“……”
露天,冒著熱氣的大鍋,拿著各式各樣飯盒的嗷嗷待哺隊伍,營地背后的帳篷……這些元素加在一起,就跟難民營在派粥似的。
這話可不是馮瀟說的,是朱彤悄悄和她吐槽的,她說:“跟我我演過的心地善良的富商小姐救濟災民的橋段一模一樣,我們節目組的工作人員比那些演災民的群演演技好多了,至少在隊伍里對食物的渴望、以及打到食物后對自己的碗小心翼翼、以及快要掉到別人碗里的眼珠子,演得活靈活現。他們去兼職演難民肯定不會被導演罵!”
馮瀟:“……”
剩的食材看著多,但當吃的人更多的時候,就顯得不夠看了。然而排隊的人如同長龍,而且一個個摩拳擦掌,一副要把鍋底都吃掉的勁頭。
馮瀟默默估算了下人和可能需要消耗的量,招呼人把剩下的大白菜、蘿卜以及沙灘上撿的海草海帶之類的洗切,又讓狗子去搬一箱金雀山贊助的掛面出來。
狗子不干,他忽悠商羽和索拉爾去搬貨,自己卷起袖子興奮滿滿地自薦站在鍋子前當打飯的人。
“我上初中的時候,夢想就是在食堂窗口打飯。”
這個夢想真是好別致,但想想和他傻狗的性格居然完全不違和。也是很神奇。
馮瀟都不用問他為什么,狗子自己就興致勃勃地解釋起來:“我小時候不是有點胖嘛,我媽想幫我減肥不讓我吃零食,有段時間真是一分零用錢都沒有,生活費全充飯卡上,但是吃多少飯幾個菜是算好了的。”
“不夠吃?”
“也能吃飽,但是眼睛餓啊。做夢都想去食堂當打飯工,享受那種被美食包圍的感覺。”
馮瀟都有畫面感了。
陳媽媽給她看過家里的相冊,狗子青春期以前真是個貨真價實的小胖墩。
她都能夠想象,某個自覺饑腸轆轆的小胖子站在食堂窗口前兩眼放光的模樣。
第107章 傻狗的一天
◎美食之美,美在寄情。◎
雖然大鍋里菜色不算好, 但耐不住鍋底好吃,工作人員最后也不用嘉賓們再幫忙,把廚房里能吃的食材都給丟鍋里了。這還不算, 后面甚至是能找到什么下鍋都往鍋里丟,有些人連吃的零食里的小麻花、準備帶回家的特產海魚干都沒放過, 最后下了整整一箱干掛面, 連湯底都被拌面條吃了。
那場面如同蝗蟲過境……
看得圍觀的嘉賓們一愣一愣的。
朱彤說:“瀟瀟, 當明星沒前途, 你去開餐廳吧。我一定去辦年卡。”
其他人也紛紛附和,商羽還說:“搞個私房菜館,做高端人群, 然后限流。每天只出幾桌,賣個死貴, 不讓點菜, 有什么吃什么。”
狗子不樂意了:“開餐廳多累啊,現在每天做兩頓飯就已經很辛苦了, 更何況拿來當成職業。”
聽他這么說,大家便起哄起來,開始打趣。
馮瀟笑笑,沒應。
她不會認為自己的火鍋真有那么大的魅力。
其實大家也不是沒有吃過火鍋, 倒不至于如此,但架不住人多啊, 吃飯要的就是一個氣氛,搶著吃才熱鬧呢,越吃越高興。吃什么已經不重要了, 那個氛圍的參與感才是最讓人難忘的。
但氛圍這玩意兒太虛, 要是這些人后續回憶起現在的場景, 也只會描述:那頓火鍋是真好吃。
這大概就是美食的魅力吧,在那些相聚和離別里,作為一種符號讓人把當時的快樂銘記在回憶里。
馮瀟緩緩說著自己的看法。
這番言辭讓周邊幾人側目,朱彤更是一把抱住她:“瀟瀟,你可真是個大可愛。”
高朗也是感慨,他接過話去:“瀟瀟做的東西之所以這么好吃,除開技巧外,其中一個原因也是她想通了這一層吧。”
本就是主持人,小作文張口就來。
他對著攝像頭:“美食之所以美,美在寄情。我們記憶里那么多念念不忘的食物,承載的是我們的一段人生。”
美食是幼時櫥柜里里五彩斑斕的棒棒糖,它昭彰著無憂無慮的童年;是家里的一碗豬油拌飯,它寄托了回不去的鄉愁;是校門口的幾只油炸串串,它承載了青春;是小情侶走了幾公里吃的一碗面,它銘刻了相濡以沫的愛情;是父親冬日歸家時藏在懷里捂著的一塊餅,是母親從嘴里省下來的一口肉,是父母的拳拳愛子之心……
沒一會兒,現場就被工作人員們收拾得干干凈凈,洗碗洗鍋什么的都不用嘉賓們動手,他們人多很快就麻利地干完。