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他說自己叫江布爾，是雨天的意思，生他的時候正在下雨。

他們請江布爾到火盆旁入座，又請他喝咖啡。

他喝不慣，但還是將杯子里的喝完，并對他們每天只能喝這樣口味的茶水表示同情。畢竟待客的飲料都這么差勁苦口，平日里自己吃的時候只會更差。這位哈薩克的漢子熱情地邀請眾人到他的氈房做客：“朋友的嘛，奶茶可以請的。”就是他臉上要是不帶著毫不掩飾的同情就更好了。

不過能去當地牧民家里做客，這絕對是意外之喜，在導演的示意之下他們答應下來。其實就算沒有導演的意思，大部分人也是對牧羊人的生活很感興趣的，能去看看再好不過。

江布爾平時不看綜藝，并不理解一群人一天的生活有什么好拍的。但他感興趣地問是不是他也會被拍進電視里，被其他人看到。

看導演的意思，這個片段應該是不會被剪掉的。但后期剪輯變化也很大，他們不敢給江布爾打包票。

高朗順手逮了一位攝像小哥，給江布爾看有他畫面的回放。江布爾很高興，又遺憾自己沒有穿上更干凈的衣服。

既然是要去做客，自然不能空手去。好在營地里米面油都是現成的，而且這些東西對江布爾來說也會非常實用。

江布爾是騎馬來的，回程的時候為了照顧嘉賓們，他也就牽著馬跟著他們步行。

江布爾說他的氈房離營地不遠，但實際走下來也花了半個多小時。

或許這條路對于每天牧羊的他來說并算不得什么吧。

哈薩克的氈房跟蒙古包很像，只是氈房的頂端是尖的，而蒙古包是圓的。

比起營地里的帳篷，這里更能看出長期居住的痕跡，比如說在氈房外堆碼著的一些雜物，還有旁邊不遠處圍起來的羊圈。羊圈里能看到許多，很明顯的顆粒狀羊糞。

味道十足，對于不習慣這個味道的人來說，騷氣又刺鼻。

但并沒有在附近看到一只羊，據江布爾說，羊群被他的兒子趕到別處吃草去了，晚上的時候才會回來。

江布爾挑起用花氈做的門簾，將他們迎進屋去。里面陳設很是簡單，但并不算凌亂。

有獨具特色，帶著民族花紋的被子和地毯，也有屬于現代化文明的暖瓶、充電寶之類，和諧地交融在一起。

甚至還有一個可移動的簡易太陽能發電設備。

當被恭維整潔的家時，江布爾自豪的解釋說：“哈薩克人的氈房，隨時為歡迎客人做準備。”

江布爾很高興他們來做客時也帶著攝像機，這樣他就可以穿上他最喜歡的干凈袍子出現在鏡頭里。

事實上他也是這么做的，回家的第一件事就是換衣服。

為了招待他們，江布爾像他承諾的那樣，為他們煮奶茶。

本來他們以為煮奶茶是一件很簡單的事，也就煮開的茶水加上奶就好了，也不算麻煩主人。

然而江布爾做的奶茶就像一道工序復雜的正餐一樣，讓他們很是不好意思。

幾番要拒絕，又惹得熱情的主人不高興：“朋友的嘛，哪有不喝茶的嘛。”

好吧，只有看他忙活了。

馮瀟對這種她從沒有見過的奶茶很感興趣，很仔細地觀察了它的工序。

江布爾點燃爐子，架上深口的鍋，倒進去一些褐色的谷物開始翻炒。

通過外觀形狀，以及后續散發出來的特有谷物香味，馮瀟判斷那是脫了殼的麥粒。

炒熟的麥粒并不起鍋，直接在鍋里加入濃茶水和一大桶鮮奶。

江布爾解釋，那奶是自家帶崽的母牛產的。

不知道是不是心理原因，馮瀟覺得這奶比市場上能夠買到的要濃郁許多。

炒麥子在沸騰的奶茶中翻滾，熬煮一陣之后加入了鹽，胡椒粉和丁香調味。

這操作讓只喝過甜奶茶的眾人傻了眼。

又切了風干的肉干和奶疙瘩放進去，快出鍋時，還挖了一大坨黃油在滾燙的湯里化開。

黃油罐子并不收回去，而是放在了桌子上，還說一會兒喝茶的時候可以按照自己的喜好再進行加取。

茶湯里浮浮沉沉的肉干和奶疙瘩以及那厚厚的一層油，讓這群沒見識的客人笑的很勉強，對主人的熱情心生退意。

但怎么可能退呢，趁著煮茶的功夫江布爾又搬出來了幾張大馕和加厚塑料袋里裹著的油餅出來招待。

或許正如江布爾所說，哈薩克人的氈房隨時準備著歡迎客人的到來吧。這張床你平時只有他和他的兒子兩個人活動，但是他現在卻一口氣抱出了一疊十個裝的碗出來。

親自盛著一碗碗用料十足的奶茶雙手奉到客人面前，前來的每個人都有，包括隨行的攝像小哥們。

江布爾在食物入口之前還做了一個簡單的餐前祈禱，這又涉及到了客人們的知識盲區。想著讓江布爾教上一兩句，然后走走流程也算是入鄉隨俗。

但江布爾并不在意，還笑呵呵地打趣：“政府說的嘛，要尊重不同的信仰，你尊重我，我尊重你嘛。”

也許是他的母語語法和漢語不同，說起話來常常顛三倒四，有時候要繞一個彎才能理解。但這一句馮瀟是懂了的，他是說其他人尊重他作為少數民族的宗教信仰，他也尊重他們沒有信仰的習慣。

真是草原上澄澈的一顆心啊。

大家端著這碗熱氣騰騰，獨具異域風味的奶茶，面面相覷。

這絕對是對于飲食習慣的一種挑戰。

但也有人大膽開始嘗試，這其中就包括馮瀟。

這碗哈薩克咸奶茶，做法上看起來不甚講究，但入口之后也沒有想象中那么難以接受。

作者有話說：