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之前杜文鳶說(shuō)辭職還真不是在開(kāi)玩笑,畢竟淮縣這個(gè)十八線小城市的消費(fèi)水平很低,相應(yīng)工資水平也高不到哪里去。
其實(shí)這些都還不是最重要的,如果工資低事少一些還情有可原,如果工資低不說(shuō),老板和部分同事還是傳說(shuō)中的事兒精,那這份工作真就沒(méi)什么干下去的必要了。
不過(guò)好在杜文鳶及時(shí)脫身,現(xiàn)在換了份還算輕松的工作,最起碼現(xiàn)在她的工作量對(duì)得起拿到手里的工資。
好些時(shí)間沒(méi)有來(lái)小飯館吃頓好的了,剛走進(jìn)小吃街聞到那股絲絲縷縷的香味兒,杜文鳶和沈苗苗互相對(duì)視一眼,毫無(wú)意外都在彼此眼中看到了滿滿的期待。
兩人過(guò)來(lái)吃飯的時(shí)間稍微有些早,不過(guò)這會(huì)兒秦清秋已經(jīng)將牛腩鍋?zhàn)皆钆_(tái)上,稍微再咕嘟個(gè)十分鐘左右就能出鍋。
“老板,你這手藝實(shí)在太好了,剛剛我們才走到奶茶店門(mén)口就已經(jīng)聞到鍋?zhàn)拥南阄叮滩璧昴俏恍〗憬阋惨恢比滩蛔⊥@邊看呢!”沈苗苗一邊聞著那股令人垂涎三尺的香味,一邊忍不住伸長(zhǎng)脖子往后廚里面看。
將清洗好切成段的干豆角全部下進(jìn)另外一邊的湯鍋里,秦清秋拿著鍋鏟輕輕翻動(dòng)了下看起來(lái)就非常漂亮的紅燒肉,隨即又將鍋蓋重新蓋了回去。
“謝謝夸獎(jiǎng),中午打算吃點(diǎn)什么?”在沈苗苗和杜文鳶的齊聲夸贊中,秦清秋眉眼彎彎轉(zhuǎn)過(guò)身。
這會(huì)兒站在小窗口邊的姐妹倆才終于將視線從灶臺(tái)上的牛腩鍋上挪開(kāi),然后滿臉興奮去看毛氈黑板上的菜單。
經(jīng)過(guò)一番竊竊私語(yǔ)的討論,杜文鳶和沈苗苗一致決定中午四道菜全部都來(lái)一份,依著小飯館一貫的分量,她倆肯定吃不完那么多東西,但打包帶回去晚上便不用愁著吃什么了,簡(jiǎn)直完美~
牛腩鍋已經(jīng)差不多了,干豆角紅燒肉馬上可以出鍋,剩下兩道小炒菜做起來(lái)更是不費(fèi)什么時(shí)間,跟姐妹倆交代一聲后,秦清秋抬手起鍋燒油,沒(méi)多大會(huì)兒功夫先將芹菜肉絲和番茄炒雞蛋送到餐桌前。
剛出鍋的菜全部冒著熱氣,在這樣上午還在落雪的寒冷冬日里只看著就讓人身心舒暢,等秦清秋再把盛進(jìn)湯盆里的牛腩鍋和干豆角紅燒肉送出來(lái),杜文鳶和沈苗苗齊齊拿起筷子利落開(kāi)始干飯。
之前在小老板朋友圈看到過(guò)干豆角燉排骨,不過(guò)那次倆人都沒(méi)能吃得上,所以這次沈苗苗第一時(shí)間伸手夾了筷子裹滿紅燒肉湯汁的干豆角送進(jìn)嘴里。
干豆角本身是很有嚼頭的口感,因?yàn)樵跓踔蟮倪^(guò)程中沁滿紅燒肉的湯汁,一口下去原本干香的滋味中又帶著濃郁肉香,沈苗苗毫不猶豫對(duì)著杜文鳶連連點(diǎn)頭:“真的好好吃,你也快嘗嘗這個(gè)干豆角,我覺(jué)得比很多肉菜的口感還要好。”
現(xiàn)在不比過(guò)去只有逢年過(guò)節(jié)才能吃得上肉的時(shí)代,正因此才更考驗(yàn)每個(gè)廚師手上的能耐,聽(tīng)了沈苗苗的夸贊后,原本還想先嘗嘗牛腩鍋的杜文鳶當(dāng)即伸手夾了塊紅燒肉連帶著些干豆角一起送進(jìn)嘴里。
這下濃郁中帶著些微甜的肉香跟干豆角的滋味更是完美融合到一起,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,紅燒肉已經(jīng)足夠軟糯到入口即化的地步,再因?yàn)樾±习迦赓|(zhì)選得特別棒,連著干豆角一起的味道更讓杜文鳶感到欲罷不能。
這年頭家家戶戶不缺肉吃不說(shuō),很多像沈苗苗和杜文鳶這么大的年輕女士一心糾結(jié)減肥的問(wèn)題,其實(shí)姐妹倆也全然不例外,只是嘗到小老板的手藝后倆人立時(shí)將減肥計(jì)劃往后拖了拖,畢竟不吃飽哪來(lái)的力氣減肥!
紅燒肉是完全不會(huì)油膩的美味,甚至因?yàn)椤酢醵菇俏詹糠值挠椭恳豢谙氯?duì)味蕾而言都是極大享受,好一會(huì)兒后姐妹倆才終于將筷子對(duì)準(zhǔn)旁邊的牛腩鍋?zhàn)印?
依舊還冒著熱氣的牛腩鍋?zhàn)樱敛豢鋸埖卣f(shuō)單看起來(lái)便讓人止不住口水直流,在長(zhǎng)時(shí)間的燉煮過(guò)程中,牛腩肉的味道變得非常鮮美,里面湯汁看起來(lái)也格外醇香濃厚,一口下去肉質(zhì)的酥軟感瞬間給人帶來(lái)極大的滿足。
小老板已經(jīng)提前將所有大料挑出去,對(duì)于一不小心吃到大料就很容易喪失食欲的沈苗苗來(lái)說(shuō)實(shí)在過(guò)于體貼細(xì)心,一臉滿足配著饅頭再次吃掉一塊牛腩肉后,沈苗苗又伸手夾了塊燉到綿軟的土豆,那種沁著湯汁的沙沙口感同樣美得很。
“唔,鍋?zhàn)永锩嬲娴姆帕撕枚嗍巢摹!倍盼镍S用筷子輕輕從湯盆底下翻動(dòng)一下,隨即就夾了片脆生生的蓮藕吃起來(lái),“蓮藕沁著湯汁的味道也超級(jí)棒,而且小老板火候把握得特別好,藕片依舊還是清脆的滋味。”
食材豐富的鍋?zhàn)涌偰芙o人食客帶來(lái)一個(gè)又一個(gè)的新奇感,每吃過(guò)一樣之前沒(méi)吃到的食材姐妹倆都要咕咕噥噥著贊嘆一番,完全不是倆人夸張,因?yàn)檫@個(gè)味道實(shí)在太夠勁了。
“呦呵,我們秋姐今天好像又上熱搜了啊!”大冷天實(shí)體店的生意不怎么好,反倒網(wǎng)上不受什么影響,在倉(cāng)庫(kù)幫忙打包了一上午的快遞,袁子騫拿出手機(jī)剛準(zhǔn)備摸會(huì)兒魚(yú),轉(zhuǎn)頭便忍不住驚呼一聲。
平時(shí)網(wǎng)上發(fā)貨時(shí)會(huì)進(jìn)行打包直播,陳同的手機(jī)這會(huì)兒正架在桌邊的位置拿不下來(lái),好奇之下他只能湊到袁子騫身邊:“不會(huì)又是什么黑子在帶節(jié)奏吧?”
“那倒不是,好像是有個(gè)很有名氣的旅游博主前段時(shí)間來(lái)了淮縣,不過(guò)今天才剛剛把視頻發(fā)出來(lái),然后咱們秋姐的小飯館又被成功送上熱搜了。”說(shuō)著袁子騫將手機(jī)舉到陳同面前,然后抬手劃拉了下屏幕。
林亦云的地位在一眾旅游博主中常年屹立不倒,不僅僅只是因?yàn)樗H有討論度的半年工作半年旅游的生活方式,更多因?yàn)樗募糨嬶L(fēng)格很質(zhì)樸、很靜謐,沒(méi)有花里胡哨的配文和故意制造出來(lái)的噱頭。
真實(shí)的鏡頭完全可以給人帶來(lái)一種置身其境的感覺(jué),而林亦云完美做到了這一點(diǎn),甚至還“帶著”一眾明明之前已經(jīng)來(lái)過(guò)淮縣的網(wǎng)友,重新了解了下淮縣這個(gè)似乎毫無(wú)存在感的小城市。
在吃喝玩樂(lè)中,“吃”明顯占據(jù)著很重要的地位,而在林亦云旅游的第一站——淮縣篇中,小飯館毫無(wú)疑問(wèn)擁有著最大排面。
那一天天不重樣的吃食光看著就讓人垂涎欲滴,更別提視頻中偶爾還穿插著林亦云跟許多食客的熱情交流,那種滿滿的生活氣息立時(shí)如同畫(huà)卷一樣展開(kāi)在眼前。
“嗚嗚嗚嗚,好多年沒(méi)有回過(guò)老家了,小林今天這個(gè)視頻讓我有種重新回到老家的感覺(jué)。”
“嗐,前段時(shí)間網(wǎng)上特別流行的作惡老奶我老家隨處可見(jiàn),超雄老頭更是遍地都有,看過(guò)小林的視頻我已經(jīng)開(kāi)始考慮以后要不要去淮縣養(yǎng)老了~”
“樓上我都不好意思戳破你,你那是為了找個(gè)好地方養(yǎng)老嗎,指指點(diǎn)點(diǎn).jpg”
“淮縣真的是個(gè)(斯哈)養(yǎng)老的好地方(斯哈),那邊爺爺奶奶們雖然各個(gè)說(shuō)話中氣十足看起來(lái)有點(diǎn)兇的樣子(斯哈),其實(shí)一個(gè)個(gè)都可熱情了。”
“上次去淮縣旅游天天好吃好喝,回來(lái)就發(fā)現(xiàn)自己重了兩三斤,但還沒(méi)下定決心開(kāi)始減肥呢,公司食堂的味道已經(jīng)教會(huì)我如何做個(gè)瘦弱的社畜。”
“斯哈哈,我真得太饞了,什么時(shí)候能到寒假啊~”
因?yàn)榱忠嘣频囊粭l視頻,小飯館很快蹭蹭地往熱搜榜上爬,但這會(huì)兒秦清秋本人卻在后廚忙得腳不沾地,外面響起一陣放學(xué)的鈴聲后,小飯館沒(méi)多大會(huì)兒幾乎就坐滿食客,一個(gè)個(gè)都等著今天熱騰騰的牛腩鍋?zhàn)幽亍?
林方儀剛剛掛完水,整個(gè)人看起來(lái)還有些頹喪感,但踏進(jìn)小飯館聞到后廚飄來(lái)的陣陣香氣后,她瞬間精神起來(lái):“秋秋姐,我要吃大分量的鍋?zhàn)樱裉齑虬鼛Щ厝ノ乙棠桃黄鸪浴!?
剛剛趁店里人還不太多的時(shí)候,秦清秋已經(jīng)將帶來(lái)的兩個(gè)保溫盒全部裝滿,見(jiàn)林方儀站在小窗口邊一臉燦爛的模樣,她當(dāng)即提著保溫盒遞過(guò)去:“紅燒肉吃起來(lái)雖然不太油膩,但畢竟是大葷菜,你發(fā)燒剛剛好吃點(diǎn)里面的干豆角就行。”
“好嘞!”歡歡喜喜沖著秦清秋來(lái)了個(gè)調(diào)皮的wink,隨即一左一右提著兩個(gè)保溫盒的林方儀扭頭就跑遠(yuǎn)了,也不知道她能不能把秦清秋的話聽(tīng)進(jìn)心里去,畢竟對(duì)于一個(gè)肉食性吃貨而言,紅燒肉妥妥就是極致的誘惑。
尤其那還是秦清秋做出來(lái)的紅燒肉,美味值直接翻倍再翻倍~
第103章 趁你們都還年輕,是該出去多走走
“小秋今天這個(gè)芹菜炒得可真水靈!”早上的時(shí)候到處都是薄冰,徐爺爺沒(méi)能出來(lái)買(mǎi)早飯,等路上那些個(gè)冰化得差不多后,他扭頭就被劉奶奶趕了出來(lái)買(mǎi)午飯。
一份芹菜燒肉外加一份番茄炒蛋,另外徐爺爺又去柜臺(tái)那邊拿了兩個(gè)饅頭,二十來(lái)塊錢(qián)已經(jīng)足夠他們老兩口美美地飽餐一頓。
天一冷劉奶奶身上就難受得很,家里小輩早幾年請(qǐng)工人過(guò)來(lái)給老兩口安裝了空調(diào),但空調(diào)開(kāi)多了人真就沒(méi)辦法走出房間。
之前忍忍倒也算了,畢竟那個(gè)時(shí)候劉奶奶自己也不樂(lè)意出門(mén),但從親自去小飯館嘗過(guò)秦清秋的手藝,劉奶奶怎么說(shuō)也不愿意整天整天待在空調(diào)屋里。
好在今年秋秋丫頭給她開(kāi)了泡腳的方子,另外還又教老頭子很多按摩的手法,劉奶奶頓時(shí)感覺(jué)今年冬天似乎也沒(méi)那么難熬。
徐爺爺出去得快回來(lái)得也很快,十幾分鐘的時(shí)間他已經(jīng)將熱騰騰的飯菜擺在餐桌上,然后隨手遞給老婆子一個(gè)大白饅頭:“來(lái),快嘗嘗秋秋今天做的芹菜炒肉絲,看著就鮮亮得很,現(xiàn)在這些大棚技術(shù)是真不錯(cuò),以前冬天除了蘿卜、白菜,哪能吃到這樣鮮嫩嫩的蔬菜。”
“呵,以前你還天天說(shuō)人家大棚里種出來(lái)的菜難吃呢,現(xiàn)在怎么就變了說(shuō)法!”跟老頭子拌個(gè)嘴的功夫,劉奶奶已經(jīng)伸手夾了些芹菜肉絲送進(jìn)嘴里。