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孫嘉許小朋友一連吃了三個醬肉小籠包，扭頭就喊媽媽幫他把小餛飩打包盒的蓋子打開。

一顆顆胖嘟嘟的鮮肉小餛飩是煮好控干水分放在袋子里的，旁邊盒子里是熱騰騰的湯，楊書慧將一份小餛飩放進湯里，還不忘叮囑兒子：“餛飩湯很燙，你吃慢一點。”

孫善明那份是加了皮蛋的鮮肉小餛飩，順帶著他還跟媳婦兒交換了幾顆純鮮肉的，比起昨晚吃到的麻辣香鍋，這份小餛飩卻半點都不遜色。

這頓飯一家三口都吃得格外滿足，小飯館那邊也是進了不少客人。

小朋友們最是直接坦蕩，吃到什么好吃的東西，下次絕對還會鬧著再來，加上昨天漂亮老板還送了他們可可愛愛的面點小兔子，所以今天就鬧著要來店里吃。

朱瓊英母子倆各自都要了一份鮮肉小餛飩，不過張元浩小朋友看別人吃小籠包就眼饞，所以后面又加了份小籠包。

林方儀平時喜歡賴床，天天一覺睡到九、十點鐘才會爬起來，但她刷朋友圈看到秦老板發(fā)的照片，不帶半分猶豫就下床穿衣服：反正睡也睡不著，還是美食比較香～

袁子騫和陳同也是不遑多讓，反正兄弟倆都不差錢，騎上心愛的小摩托噌的一下就出發(fā)了。

第13章 好香的蔥油味兒

最近石外婆愛上了守在小飯館當收銀員的生活，所以早上起來喝了碗玉米排骨湯，又吃了塊雞蛋厚餅，轉(zhuǎn)頭就匆匆去了店里。

林方儀和袁子騫、陳同幾乎就是前后腳到了小飯館，點名就要吃醬肉小籠包和鮮肉小餛飩，全然已經(jīng)將之前心尖尖上的雞蛋湯拋到了腦后。

可不能怪他們今天喜歡這個、明天喜歡那個，實在是秦老板的手藝太好了，且新品現(xiàn)在不吃，下一次還不知道什么時候能吃到呢！

“你們來的剛剛好，醬肉包就還剩最后三籠了。”因為小飯館剛開業(yè)不久，生意一直平平淡淡，所以秦清秋每天準備的食材就都不是太多。

聞言袁子騫忍不住一陣鬼哭狼嚎：“秋秋姐，你是不是太低估了我和陳同的胃口，一人一籠小籠包還不夠塞牙縫的呢！”

陳同面無表情推開趴在耳邊哀嚎的某人：“抱歉，我的牙縫還沒有那么大。”

林方儀被逗樂了，不過轉(zhuǎn)頭她對著秦清秋露出一副真誠笑臉：“雖然我的牙縫也沒有那么大，但秦老板下次真的可以多做一些。”

“行，從明天開始我會適當多準備一些食材。”秦清秋沒有多和幾人閑聊，扭頭就進了后廚忙活。

在等餐的時間，林方儀饒有興致湊到石外婆身邊，好奇聞道：“石奶奶，之前聽說您是不識字的，但為什么賬目可以算得這么好？”

林方儀沒有任何壞心眼，就是單純感到好奇，在她看來石奶奶賬目既然算得這么好，不應該不識字的啊！

不自覺想起一些過往的事情，石外婆慈愛地彎起眼眸：“我沒嫁人前家里是開小菜園的，所以就跟幾個哥哥學了點算賬的本事，后來嫁了秋秋她外公，又跟老頭子學了點算數(shù)。”

“那奶奶您是真厲害。”沒有經(jīng)過任何系統(tǒng)的學習，只憑著跟家人學到的一些知識就可以算清小飯館的賬目，且速度還不慢，林方儀是真心很佩服石外婆，畢竟打她畢業(yè)后，9以內(nèi)的加減乘除都還要稍微猶豫上好一會兒。

不像其他早餐店，小籠包都是蒸好放在蒸屜里的，小飯館可以確保每一籠小籠包都是剛蒸好就送到食客的餐桌前，幾分鐘后，秦清秋將三份醬肉小籠包端了出來。

袁子騫迫不及待伸手捏了個小籠包就往嘴里送，好在石外婆看到及時提醒了一句，才沒有讓他慘遭小籠包湯汁的燙傷。

新鮮出爐的小籠包沁著內(nèi)里醬肉的油潤，肉眼可見的皮薄餡大，林方儀用筷子夾了個小籠包，草草吹了幾下就張嘴咬上一口。

炒到焦香的醬肉和鮮肉融合得恰到好處，再加上秦清秋獨特的調(diào)味配比，這個味道又一次讓林方儀的味覺陷入沉淪，等她點的小餛飩送上桌時，一籠小籠包就還剩最后兩個了。

旁邊袁子騫一籠小籠包已經(jīng)吃了個干干凈凈，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子下一刻他倏地伸長筷子，妄想把陳同面前最后一個小籠包夾走，只可惜陳同實在太了解這個發(fā)小了，小籠包沒夾走不說，手背還被狠狠敲了一下。

剛想要找陳同大戰(zhàn)一場，但屬于他倆的小餛飩就送了上來，袁子騫大方表示等回去再跟陳同算賬，轉(zhuǎn)頭就大口大口吃起面前的鮮肉小餛飩。

坐在柜臺后面將這兄弟倆的打鬧看得清清楚楚，石外婆忍不住樂呵呵笑起來，整個人看上去越發(fā)慈愛、平和。

這邊離小學很近，等學校的上課鈴聲一響，店里也就沒什么客人了，石外婆趕忙催著小孫女吃點東西。

早上夾著自己調(diào)制的辣椒油吃了個雞蛋厚餅，其實秦清秋這會兒并不是太餓，但別不住外婆覺得她餓啊！

于是秦清秋轉(zhuǎn)身進后廚將用過的餐具扔到洗碗機里，然后又給自己煮了碗小餛飩，端出來和外婆一起分著吃了。

這段時間石外婆一直不間斷地吃著中藥，整個人氣色已經(jīng)慢慢好了一些，不再是秦清秋剛回老家時的干瘦模樣。

“外婆，這個星期咱們約著小舅媽一起出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧！”秦清秋想帶著外婆多出去走動走動，她還記著小時候大舅媽跟外婆吵架，那個時候外婆就說但凡她豁得出去早就走遠遠的了，只可惜外婆永遠對兒女心軟，上輩子就將自己一直困守在了老家的小破屋里。

“出去玩肯定要耽誤一整天的功夫，咱們就這樣把店門關(guān)了？”現(xiàn)在生意剛剛好上一些，石外婆是真不舍得把店門關(guān)上一整天。

吃完那碗小餛飩，秦清秋將碗暫時放在餐桌上：“外婆之前不是常說錢是掙不完的嗎，就算咱們開小飯館那也是要休息的。”

“行，到時候得提前跟你小舅媽說一聲，不然她肯定要帶兩個小孩回老家。”石外婆從來不是個掃興的人，幾乎在秦清秋話音落下的那一刻，她就點頭答應了，隨即又絮絮叨叨道，“到時候得給你買幾件夏天的衣裳，你看看你，一個二十出頭的小姑娘，天天就穿那一兩件衣服。”

“好，買買買。”秦清秋就愛看外婆嘮叨自己時的模樣，那可是她曾經(jīng)夢寐以求想要回去的生活，忍不住往前又蹭了蹭，讓自己更貼近外婆一些，“到時候也給外婆買幾件衣服，家里那些衣服就別帶過來了。”

臨近中午石外婆還要喝藥，就被秦清秋哄回了家，轉(zhuǎn)頭秦清秋又開始處理已經(jīng)煮好的雞大腿。

煮雞大腿時秦清秋額外放了些自制的大料包，又在開煮前幾分鐘來回過熱水和冰水，這樣煮出來的雞腿肉不僅鮮嫩，肉質(zhì)還會更加緊實。

今天秦清秋打算用這些雞腿做個手撕雞腿肉，雞腿肉處理好后可以暫時放在一邊，轉(zhuǎn)頭就可以做起這道菜的靈魂——特制蔥油。

熱油下入大蔥、姜片、小蔥，等開始微微泛起焦黃時，再下入香菜根、洋蔥、蒜片，隨后調(diào)成中小火，讓這些材料在油鍋里煎熬一會兒。

蔥油的用處可就大了，不僅可以做手撕雞腿肉，還可以做蔥油拌面、蔥油干豆腐……，只要敢大膽嘗試，就沒有蔥油做不到的。

這邊一條街上不僅有賣吃食的，再往前面還有些服裝店和雜貨鋪，蔥油的香味兒實在霸道，呂迎夢原本守在店里逗隔壁店主養(yǎng)的小奶狗，突然就聞到了一股濃郁的蔥油香。

之前呂迎夢和老公一起去上海旅游，在那邊吃到過一家特別好吃的蔥油拌面，據(jù)說老板有自己的獨家配方，還是從祖上傳下來的那種，從那之后一改她過往對蔥油的厭惡，不過很可惜那種改觀僅僅只持續(xù)了一周時間，等從上海回了老家，在淮縣嘗試過幾家蔥油拌面后，她對蔥油的厭惡就變本加厲回來了。

但現(xiàn)在聞到的這股蔥油味兒，又讓呂迎夢想起之前吃過的那個味道，伸手摸了摸小奶狗的腦袋瓜子，扭頭她就沖著屋子里喊了一聲。

“媽，你不是說讓我玩會兒手機嗎，這才剛剛過去十分鐘。”程佳佳悶悶不樂拿著手機從屋子里走出來，她上的是私立學校，跟公立學校的放假時間不太一樣，半個月才能回家休息一天半。

“不沒收你的手機，就是喊你看一下店。”順手把小奶狗送回墻角的窩窩里，呂迎夢扭頭興沖沖跟閨女解釋道，“我去買個午飯，剛剛聞到一股很香很香的味兒。”

程佳佳跟媽媽的關(guān)系特別好，當下就沖著媽媽擺擺手：“行，那你買點自己喜歡吃的，別到時候又都是給我買的。”