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云州城很大，比方天林他們南遷路上看到過(guò)的任何城市都要來(lái)得大。他們今天的任務(wù)，就是跟著中人去看中心大街，也就是最為繁華的街道長(zhǎng)寧街上的一個(gè)鋪面。

這個(gè)鋪?zhàn)雍芷拷鲄^(qū)，位于長(zhǎng)寧街的拐角處，鋪面也很小，只有十來(lái)平大，租金卻不低，房主開(kāi)價(jià)每個(gè)月三十兩，誰(shuí)讓它位于長(zhǎng)寧街上呢？

旺鋪總是不愁租，只是這家鋪?zhàn)颖容^特殊，已經(jīng)連著幾個(gè)商家都是以生意慘淡收?qǐng)觥Ｉ馊藛幔继貏e在意吉利與否，尤其是靖朝的生意人，更是講究這點(diǎn)。之前那些商人就是不信邪，才會(huì)租下，結(jié)果都跟前幾位一樣，租期一到就卷鋪蓋走人。

鋪面位置他們昨天就看過(guò)，里面如何卻是不得而知。若有選擇，方天林也看不上這間位置不好，生意又難做的鋪?zhàn)樱皇蔷退种心屈c(diǎn)家底，即便算上沈家河幾個(gè)兄弟借給他家的銀子，也只能選擇街尾小鋪面，想要好的，等攢夠錢(qián)了再說(shuō)。

其實(shí)要不是街尾最后一個(gè)鋪面接連生意都沒(méi)做成，哪里輪得到方天林來(lái)買(mǎi)？恐怕早在上任商家表示不續(xù)租時(shí)就提前被人給訂走。

兩人先去中人館跟陸中人匯合，等到房主到來(lái)后，再一起前往長(zhǎng)寧街看鋪面。

鋪?zhàn)泳烷L(zhǎng)長(zhǎng)方方一塊，里面非常干凈，連把凳子都沒(méi)有，一眼就能望到底，沒(méi)什么好看的。

“靠門(mén)這堵墻能開(kāi)個(gè)窗口嗎？”方天林指著大概的位置。

“……”房主皺眉，他聽(tīng)說(shuō)過(guò)嫌門(mén)不夠大不夠闊氣，要重做門(mén)的，開(kāi)窗口的也不是沒(méi)有，卻很少見(jiàn)。他不著痕跡地打量著眼前這兩個(gè)租戶(hù)，跟他搭話(huà)的這人一派閑適，沒(méi)表現(xiàn)出一點(diǎn)心急的模樣，另一人則一直板著臉，沒(méi)有說(shuō)話(huà)，一時(shí)間他也看不出這兩個(gè)人的底細(xì)。

也不知是怎么回事，他這個(gè)鋪?zhàn)幼罱吡嗣惯\(yùn)，前前后后換了好幾個(gè)商家，就沒(méi)有一個(gè)能撐過(guò)半年。來(lái)看鋪?zhàn)拥娜瞬簧伲淮蚵?tīng)清楚前頭幾家的遭遇，就都搖頭走人。這鋪?zhàn)尤缃穸家呀?jīng)空了大半個(gè)月，還沒(méi)敲定接手人，租客不急，屋主倒是有些急了。那可是白花花的銀子，盡管還有其他收入，他也遠(yuǎn)沒(méi)到視金錢(qián)如糞土的地步。

第57章

一年幾百兩的租金也是一筆不小的錢(qián)，這個(gè)數(shù)目放在商家眼中，或許連眼睛都不眨，但面前的屋主顯然沒(méi)有這樣的身家，少了這筆收入，家里生活就要落下一丈，明顯不如以往。

擱在以前，屋主不會(huì)同意這么做，但眼下情況不同，在確定他們有意租鋪?zhàn)雍蟊愦饝?yīng)下來(lái)。

之后幾人移步中人館。

“月租方面我們可以不講價(jià)，但我們有一個(gè)條件，租金三個(gè)月一交，租期兩年。”方天林打聽(tīng)過(guò)，云州城大多數(shù)鋪?zhàn)佣际且园肽暌荒隇槠谙蓿齻€(gè)月交一次的也有，但很少。他不想浪費(fèi)太多時(shí)間在找鋪?zhàn)由希饨鸱矫婢筒恢v價(jià)，畢竟一下子要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，即便是這種沒(méi)多少人愿意要的鋪?zhàn)樱埠茈y達(dá)成協(xié)議。

房主思索片刻，便同意這個(gè)方案。其實(shí)不答應(yīng)也不行，下一個(gè)租客還不知道什么時(shí)候能碰上，鋪?zhàn)涌罩蜎](méi)有收入，就算一過(guò)三個(gè)月便退租，算上一個(gè)月押金，他也能拿到四個(gè)月的租金，怎么也比空著好，不是嗎？

“家河，過(guò)來(lái)簽上你的大名。”方天林側(cè)頭笑著招呼。

“刷刷”幾下，沈家河的大名便落在租契上，再簽上中人和屋主的姓名，按上手印，這份契約即刻生效。

兩人步出中人館，離開(kāi)有一段距離后，方天林小聲問(wèn)道：“感覺(jué)怎么樣？”

沈家河挺了挺胸，昂首闊步向前走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳來(lái)一聲：“不錯(cuò)！”

方天林笑瞇了眼，這樣的沈家河他可是很少見(jiàn)到。

接下來(lái)幾天，沈家河在鋪?zhàn)永锒⒅そ掣苫睿教炝謩t負(fù)責(zé)招工。

云州城很大，人也多，招工的事情很順利，告示一帖出去，就有不少人上門(mén)問(wèn)詢(xún)，不出兩天，方天林便招到一個(gè)廚師和兩個(gè)刀工比較好的學(xué)徒。

房租、雙輪手推車(chē)、買(mǎi)原料，外加裝修跟請(qǐng)人，銀子如流水般花出去。方天林一核算，手頭的錢(qián)已經(jīng)全部用盡，還貼上了他自己攢的私房。好在該辦的事情都已經(jīng)辦完，沒(méi)有卡在半道上，這就足夠了，接下來(lái)就坐等著賺錢(qián)。

這事只有方天林一人知道，不然沈家海幾兄弟怕又要擔(dān)心得連晚上覺(jué)都睡不好。

鋪?zhàn)娱_(kāi)張可不是小事，更何況這還是沈家開(kāi)的第一間鋪?zhàn)樱鞣N準(zhǔn)備工作緊鑼密鼓地進(jìn)行著。其他那些還是次要，最要緊的便是各種口味的調(diào)制以及薯片制作。

這幾天，廚師張冰幾乎都耗在廚房里。有關(guān)土豆的飯菜他做過(guò)不少，但炸薯片還是頭一回，縱使他有多年經(jīng)驗(yàn)，不練一下，火候也難以掌握到最好。

炸薯片本身沒(méi)有多少技術(shù)含量，關(guān)鍵還在于各種口味配方。但這其實(shí)也沒(méi)什么大用，一旦被人知曉薯片的做法，即便調(diào)不出沈家配置的味道，也可以弄出相仿甚至更有特色的風(fēng)味。這東西只有在沈記口碑樹(shù)立起來(lái)后，才能真正發(fā)揮作用。

為了不使聘用的廚師老是被人挖墻腳，方天林給的待遇還算不錯(cuò)，要是這樣都還被人挖走，那他也無(wú)話(huà)可說(shuō)。炸薯片對(duì)廚師要求沒(méi)那么高，走了一個(gè)，再請(qǐng)一個(gè)便是，只要確定開(kāi)業(yè)這段日子不走人便行。

方天林最近一直在云州城內(nèi)轉(zhuǎn)悠，但他了解的也只是表面，他找到剛來(lái)那天第一個(gè)問(wèn)話(huà)的小乞丐。

“你叫小東子是吧？”

“是。這位大哥，你找小的是帶路打聽(tīng)消息還是……”

“我這有筆生意，不知你敢不敢接。”方天林低頭仔細(xì)打量面前還不及他肩高的半大孩子，穿著破舊，可謂是補(bǔ)丁撂著補(bǔ)丁，但漿洗得挺干凈，人也很機(jī)警，膚色不說(shuō)有多紅潤(rùn)，但也沒(méi)有面黃肌瘦，顯然乞丐這個(gè)職業(yè)他混得應(yīng)該還算不錯(cuò)。

“什么生意？”魏曉東一臉詫異，幫人跑腿帶路之類(lèi)只是他的副業(yè)，不是什么時(shí)候都能好運(yùn)碰上，他的主要工作還是乞討。他也沒(méi)想到，竟然會(huì)有人明確說(shuō)找他做生意，這可真是開(kāi)天辟地頭一遭。

“走，去那邊說(shuō)話(huà)。”方天林帶著人來(lái)到一條行人不多的小巷中。見(jiàn)人乖乖跟在他身后，方天林不由好奇地問(wèn)道，“你就不怕我把你賣(mài)給人販子？”

“這附近幾條街都有我們的人，想抓我可沒(méi)那么容易。”魏曉東停頓片刻，又加了句，“我記得你，前一陣你還找我問(wèn)過(guò)話(huà)，不像是干人販子勾當(dāng)?shù)娜恕！?

方天林眼神微閃，心底大嘆，果然能在云州城這種地方，以乞丐的身份安安生生長(zhǎng)到這么大，沒(méi)點(diǎn)本事怎么可能？

方天林也不再故作神秘，直接挑明話(huà)題：“我想雇你幫我賣(mài)東西，你愿不愿意？”

“賣(mài)什么？”魏曉東嘴微張，眼里盛滿(mǎn)驚訝。他想過(guò)很多，但沒(méi)有一條跟這有關(guān)。他只是一個(gè)小乞丐，很多人都拿鄙夷的目光看待他們，誰(shuí)會(huì)吃飽了撐的找他們干活？

“放心，不會(huì)讓你做觸犯律法的事。不過(guò)得暫時(shí)保密，我唯一能告訴你的是，那是一種新式吃食。”方天林正色道，“干不干？”

魏曉東眼珠子滴溜溜轉(zhuǎn)，最后右手握拳，用力砸在左手心上，有些激動(dòng)地說(shuō)道：“干了！”

有這么好的事，不干實(shí)在太對(duì)不起自己。不過(guò)他也沒(méi)那么好騙：“工錢(qián)多少？你不會(huì)想騙我做白工吧？”

“……”方天林一陣無(wú)語(yǔ)，他這么個(gè)正直的人，像是騙子嗎？

“放心，不會(huì)扣著你的工錢(qián)不發(fā)。”方天林面帶無(wú)奈，“不過(guò)錢(qián)也不白給，賣(mài)出二十文給你一文錢(qián)，賣(mài)得多賺得多，一文也沒(méi)賣(mài)出去，一天活就白干。錢(qián)按天結(jié)算，要是不想干了，隨時(shí)可以退出。”

魏曉東越聽(tīng)眼睛越亮，不管方天林讓他賣(mài)什么，這活他都干了。

“你再去叫上四個(gè)人，要機(jī)靈，身上有病痛的不要，我在這里等你。”

“好。”魏曉東拔腿就跑。姓方的要是沒(méi)騙他，以后生活就有了著落，他跟伙伴們?cè)僖膊挥酶C在一間破房子里忍饑挨餓。別看他長(zhǎng)得一副健康的樣子，其實(shí)他也不是頓頓都能吃飽，特別是冬天，要省出錢(qián)來(lái)置辦過(guò)冬用品，日子過(guò)得更是捉襟見(jiàn)肘。即便如此，他也很滿(mǎn)足，做乞丐能做成他這樣已經(jīng)很不錯(cuò)，不能再要求更多。