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考慮到接下來(lái)還有的忙活，俞小滿決定來(lái)一頓豐盛的早飯。

上一回，展易去鎮(zhèn)上買過(guò)冬糧食的時(shí)候，除了大米外，也捎帶了不少磨好的白面。其實(shí)，他原本是想不到這事兒的，因?yàn)榧幢闶请p親還在世時(shí)，展家也沒(méi)有吃面食的習(xí)慣。多虧俞家老二頭一次來(lái)時(shí)帶了不少東西，盡管到了最后全都都退了回去，他卻記得那里頭有磨好的白面。

當(dāng)時(shí)，他就暗暗將這事兒放在了心上，橫豎白面貴是貴，也沒(méi)到自家吃不起的地步。因此就在買糧食時(shí)，順手捎帶了幾十斤白面。

而今個(gè)兒，俞小滿就打算用這些白面做頓好吃的。

野豬身上全是寶，哪怕最好的肉都已經(jīng)做成了熏臘肉，余下的例如豬下水一類，只要好生捯飭一番，也是不得了的美味。

這不，俞小滿回山洞取了個(gè)豬肺，又從趕場(chǎng)子僅剩的菜里頭扒拉出一個(gè)大白蘿卜，清洗切片后，配上生姜粗鹽并花椒，來(lái)了個(gè)簡(jiǎn)易版的豬肺湯。在等待湯燉好之時(shí)，她也沒(méi)閑著，只利索的搟好面，掐著時(shí)間將面條下到湯里。待出鍋舀到大海碗里時(shí)，再往上頭撒一把蔥段就算大功告成了。

噴香撲鼻的豬肺面，哪怕只聞著，就忍不住叫人食指大動(dòng)。

展易僅在年幼趕場(chǎng)子時(shí)吃過(guò)一碗面，具體的味道早已忘了，只記得那時(shí)天格外的冷，一大碗熱氣騰騰的湯面下肚，整個(gè)人從頭到腳都暖了個(gè)徹底。直到如今，那種渾身泛著熱氣的感覺(jué)，他都不曾忘記。

偏巧，豬肺湯原就有著溫補(bǔ)、保暖、祛寒的功效，配上滿是麥香味的面條，只叫人在秋日一大早就痛痛快快的吃出了一身汗。

尤其是展易，在問(wèn)過(guò)媳婦兒確實(shí)吃飽了后，他就將鍋里剩下的面和湯底一掃而空，弄得原就知曉他食量的俞小滿都有些傻眼了，實(shí)在是因?yàn)樗碌拿鏃l份量十足，加上還有豬肺湯打底，別等下給撐壞了吧？

這當(dāng)然是多慮了，不過(guò)也因著吃得通體舒暢，接下來(lái)展易愈發(fā)的干勁十足了。

俞小滿先前就打算將剩余的豬下水全部鹵起來(lái)的，包括四個(gè)豬蹄髈。鹵水分好多種，不過(guò)大多數(shù)都是暫時(shí)沒(méi)法配齊調(diào)料的，尤其很多配料里頭是包括中藥材的，這個(gè)完全可以不做考慮。再結(jié)合原身記憶里這一帶的習(xí)慣，她只選擇了一種比較簡(jiǎn)單的辛辣味鹵水。

調(diào)制鹵水是做鹵味最重要的一步，為防出錯(cuò)，當(dāng)然是由俞小滿全權(quán)負(fù)責(zé)，至于展易則要將原材料再度清洗后，或是切成塊，或是在上頭多劃拉兩刀，等鹵水配好后，再依著不同品種分批下到鹵湯鍋里。

譬如，在用旺火將鹵湯煮沸之后，先下到鍋里的必然是豬蹄髈。豬蹄髈個(gè)大不容易熟，哪怕展易已經(jīng)實(shí)現(xiàn)將一個(gè)蹄髈一分為二，也依舊需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮才能入味。

差不多在豬蹄髈下鍋后兩刻鐘左右，就可以將豬頭下到鍋里了，當(dāng)然也是剁開(kāi)的，不然就算鐵鍋再大也不可能放入一整只的野豬頭。又一刻鐘之后，豬舌、豬尾就可以入鍋了。再過(guò)段時(shí)間，可以放豬心、豬肚、肝腰之類的。直到豬肝全部熟透，豬頭肉能輕易□□筷子后，方算完成。

其實(shí)，除了豬下水和豬蹄髈外，鹵雞翅和鹵雞爪也極為美味。

偏生，先前展易倒是獵了不少野雞來(lái)，可要么自家吃了，要么做成了風(fēng)干肉，余下不多的也叫俞家老二拿走了。不過(guò)也無(wú)妨，鹵湯只要保存得當(dāng)，完全可以反復(fù)使用。等下回再有了野雞，鹵起來(lái)就方便多了。

俞小滿一面看著火候，好掐時(shí)間放入各種原材料，一面隨口跟展易說(shuō)著閑話，一不留神就說(shuō)到了鹵雞翅和鹵雞爪。

正所謂說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意，哪怕她本身只是隨意的提了一句，鹵湯可以繼續(xù)留著，等回頭又打了野雞就可以做新的鹵味了，可這話聽(tīng)在展易耳中卻是立馬變了個(gè)味兒。

媳婦兒想吃雞翅雞爪？成！

等一大鍋?zhàn)拥柠u味都出了鍋，倆人又蒸了小半鍋?zhàn)拥拿罪垼椭€有些燙口的鹵味飽餐了一頓后，展易再度拿上他的弓箭出門去了。

俞小滿雖有些愕然，不過(guò)轉(zhuǎn)念一想倒也沒(méi)錯(cuò)，畢竟那頭大野豬已經(jīng)收拾的差不多了，余下的一點(diǎn)兒完全可以由她一個(gè)人來(lái)完成。既如此，展易忙著進(jìn)深山打獵自是理所當(dāng)然的。

于是，待日落時(shí)分，展易提溜著被綁成一串的野雞回來(lái)時(shí)，她徹底沒(méi)了言語(yǔ)。

鹵雞翅、鹵雞爪是無(wú)上美味，可這速度是不是略有些快呢？

借著夕陽(yáng)的余暉，展易將足足六只野雞皆抹脖褪毛。俞小滿上來(lái)幫忙也被他勸阻了，只道負(fù)責(zé)燒水就好。不過(guò)最終，因?yàn)閿?shù)量過(guò)多的緣故，俞小滿在燒完水后，仍是過(guò)來(lái)幫忙了。

倆人齊心將六只野雞收拾得干干凈凈，只等著明個(gè)兒天明后在下鍋鹵。

連著兩天，俞小滿幾乎沒(méi)離開(kāi)過(guò)灶臺(tái)，除了鹵雞翅、鹵雞爪外，香辣味的鹵雞雜也極為下飯。而且跟先前鹵豬下水不同，這回她在老鹵湯里頭又剁了不少花椒進(jìn)去，生生的鹵了一大堆的重辣鹵味。

先前展易搭的煙熏架子也沒(méi)有拆掉，一開(kāi)始是沒(méi)來(lái)得及拆，后來(lái)則是發(fā)現(xiàn)有這么個(gè)架子也好，畢竟煙熏雞胸肉也別有一番風(fēng)味。

忙過(guò)兩天后，瞧著山洞前掛著的密密麻麻的肉塊肉條，俞小滿心中滿是成就感。一面瞧著，一面還琢磨著，要不要抽空去村子里收點(diǎn)白菜蘿卜之類的，光有肉肯定不行，趁早做些腌菜、泡菜還是很有必要的。

然而，沒(méi)等她將這個(gè)想法付之于行動(dòng)，又隔一日，展易給了她一個(gè)巨大的驚喜。

準(zhǔn)確的說(shuō)，是驚嚇大過(guò)于歡喜。

他又獵回來(lái)了一頭不亞于先前那頭份量的大野豬。

俞小滿直接就看傻眼了。

碩大的一頭野豬，尤其這頭看著比先前那頭更加黑壯，嘴里還有兩對(duì)向上翻轉(zhuǎn)的獠牙，唬得她立馬往后退了好幾步，這才堪堪穩(wěn)住身形。

展易解釋說(shuō)，上回那頭是母野豬，這回則是公野豬。又道，快入冬了，野豬坳那頭愈發(fā)不太平了，叮囑她最近都不要跑遠(yuǎn)，最好連溪邊都少去，橫豎他出門前會(huì)將兩個(gè)水桶都打滿水的。

對(duì)此，俞小滿只忙不迭的點(diǎn)頭。就算有指尖靈泉在手，她也不認(rèn)為自己對(duì)上野豬能有勝算。尤其野豬整體呈黑褐色的，大老遠(yuǎn)的看到就夠嚇人的，像眼前這頭，嘴里還有獠牙，這得有多嫌命長(zhǎng)，才會(huì)主動(dòng)跑出去送死？

略定了定神，她猶豫著要不要上去幫忙一塊兒收拾。

幸好，展易直接喚她去準(zhǔn)備晚飯，只道如今太晚了，就算倆人齊齊上陣，也不可能在天黑之前收拾妥當(dāng)?shù)摹Ｒ虼耍粚⒁柏i的血放到了盆里，又清洗了山洞前的地面，拿上回沒(méi)用完的去腥草將附近一大片都仔仔細(xì)細(xì)的熏了一遍，才總算松了口氣。至于剩下的事兒，就明個(gè)兒起身再說(shuō)吧。

這邊，展易忙活晚了，那邊，俞小滿也做好了晚飯。

她先前還在考慮要不要讓展易抽空多壘個(gè)灶臺(tái)，其實(shí)像一般的農(nóng)家，灶間都是有兩個(gè)灶臺(tái)的，尤其是人口多的人家，單一個(gè)灶臺(tái)絕對(duì)忙活不過(guò)來(lái)。

可沒(méi)等她同展易提這事兒，這不，又來(lái)了一頭大野豬。事有輕重緩急，自然得先緊著眼前的事兒，哪怕如今天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼了，沒(méi)處理過(guò)的野豬肉也擱不了多久的。不然，萬(wàn)一餿了臭了，她還不得心疼死？

而緊接著，她就知曉為何展易會(huì)這般著急著獵回野豬了。

亦如方才展易說(shuō)的那般，越是臨近冬日，山里頭越是不太平，尤其離這邊只有一個(gè)山頭的野豬坳愈發(fā)的危險(xiǎn)起來(lái)，甚至連附近一大片都不安全。按說(shuō)這種情況下，最好的法子就是盡可能避開(kāi)，可展易非但沒(méi)有躲避，反而迎難之上，愣是拼著受傷都要再獵一頭野豬。

萬(wàn)幸的是，他身上只有幾處擦傷和劃傷，都是不礙事兒的皮外傷。可饒是如此，還是把俞小滿嚇得夠嗆。

至于原因……

“這回肉夠了，你能做豬肉脯了。”展易吃了幾口，忽的道。

俞小滿當(dāng)時(shí)就愣住了。

豬肉脯的事兒，大概是先前無(wú)意間說(shuō)漏了嘴，可她真沒(méi)想到展易會(huì)將這事兒牢牢記在心中，并直接付之于行動(dòng)。

作者有話要說(shuō)：