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敖青將青蟹放進(jìn)桶里,正準(zhǔn)備換個(gè)地方的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己腳邊的沙地似乎有什么異樣。
仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)這竟是一條隱藏在泥土里的多寶魚。
多寶魚又稱比目魚,因一雙眼睛都長(zhǎng)在身體的同一邊而聞名,表皮為沙灘接近的土褐色,肚皮肉粉色,能夠很好的隱藏在沙灘里,不過也經(jīng)常因?yàn)椴氐奶昧硕恍腥艘荒_踩死。
剛才敖青就沒注意到它,差點(diǎn)一腳踩過去。
不過這條多寶魚體型已經(jīng)挺大了,看著有□□兩,即便不被敖青踩死,也會(huì)進(jìn)他的肚子,結(jié)局好不到哪兒去。
敖青一直等到漲潮才離開,此時(shí)他的兩個(gè)水桶已經(jīng)被塞滿,一個(gè)桶里裝滿了沙蟹和望潮,另一個(gè)桶里則是五只大青蟹,一些青口生蠔,還有一條大大的多寶魚。
回到家里之后,敖青并沒有休息,而是開始清洗沙蟹制作沙蟹汁。
別看沙蟹個(gè)子小,但因?yàn)樗鼈兪强磕嗤晾锏挠袡C(jī)物果腹,所以肚子里滿是臟東西,必須要仔細(xì)清洗干凈才行,不然會(huì)影響到沙蟹汁的口感,還會(huì)加速腐壞速度。
一桶沙蟹看似很多,可最后也只做出了兩大瓶沙蟹汁。
望潮的處理方式更簡(jiǎn)單,清洗過后用加了姜片和料酒的水煮熟后就可以吃了。
不過因?yàn)槎鄬汈~和黃油蟹都被拿去清蒸了,大部分的菜都過于清淡,敖青又用了點(diǎn)青椒和大蒜把部分望潮大火爆炒,還做了一道辣炒大蝦。
沙蟹汁需要等到下午才能吃,當(dāng)黃油蟹出過的時(shí)候,盤子上已經(jīng)淌滿了金黃色的汁液,屬于大海的香味也撲面而來。
在吃飯之前,敖青調(diào)好手機(jī)攝像頭,在切開黃油蟹的時(shí)候,立馬點(diǎn)開特寫。
當(dāng)黃油蟹被切開時(shí),原本純白的蟹肉也被染成了金黃色,油脂順著刀尖和斷面緩緩流下,即便隔著屏幕,也仿佛能感受到黃油蟹誘人的鮮香。
敖青將其中一半放進(jìn)岳珩碗里,自己拿起另一半,仔細(xì)剔出蟹肉放進(jìn)敖天陽(yáng)碗里,完美解決了黃油蟹的歸屬。
不過敖青也不會(huì)虧待自己,他給自己蒸了一整只個(gè)頭比較小的膏蟹,雖然口味比不上黃油蟹,但滿膏的母蟹也差不到哪兒去。
飯飽喝足之后,敖青立馬去臥室剪輯視頻。
將今天的視頻分成兩段,一段是趕海內(nèi)容,停在他在漲潮后整理收獲的地方,另一段則是從清洗沙蟹開始,一直到吃完午飯,敖天陽(yáng)揮手說再見為止。
將不需要的內(nèi)容剪掉,某些地方適當(dāng)加速,在配上悠閑平緩的音樂,有些需要解說的部分就讓身為鮫人的岳珩來配音。
花了三個(gè)小時(shí),兩段視頻總算剪輯完成,原先接近八個(gè)小時(shí)的視頻內(nèi)容被剪輯成最適合觀看的十分鐘長(zhǎng)度,也沒有什么亂七八糟的分段,配樂和解說也恰到好處,不會(huì)顯的太突兀。
在反復(fù)確定視頻沒問題后,敖青總算松了口氣。
視頻已經(jīng)有了,賬號(hào)也已經(jīng)注冊(cè),名字就叫“老青趕海日常”,現(xiàn)在就只差最后一步。