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華溪他們回來的時(shí)候,張氏就坐在院子里的小凳子上清洗碗盤,香兒蹲在邊上用葫蘆瓢將洗干凈的碗沖一下水,再規(guī)整到木頭箱子里。
香兒先看見了人,一下子跳起來像一只歡快的小喜鵲,最先撲向的不是劉氏,而是華溪。
劉氏哭笑不得的捏了捏女兒的鼻子,將小吃車停靠在院角,挽起袖子就要去接手張氏的洗碗工作。
“你們中午吃了嗎?”張氏在自制的圍裙上蹭了蹭手,就讓出了洗碗的位置。
劉氏搖搖頭,“娘,晾的面條是不是收進(jìn)屋里了,溪少想試試?yán)涿妗?”
“這兩天日頭足,我見都曬干了就拿回去了,少爺,那面條要怎么做?鍋里還有剩下不少骨頭湯呢。”
“正好可以做湯底,劉氏你洗完碗進(jìn)來,我告訴你怎么調(diào)配。”華溪抹了抹討喜的香兒的小腦袋,讓她幫著拿著水舀自己凈了凈手,才從腰間的口袋里拿出一包糖,“拿去吃吧,但不能吃多了,吃完一顆記得漱口。”
香兒喜笑顏開的重重點(diǎn)頭,“謝謝大哥哥。”說完,無比珍貴的握在手里,蹦蹦跳跳的找劉氏去了。
張氏拿著曬得像是透明了似的面條,走進(jìn)灶間,“少爺,需要配菜嗎?中午我都給那些漢子們做了,家里就剩下幾根黃瓜了,不夠的話我出去賣。”
“有黃瓜就夠了。以后再買什么菜,讓村里有菜的人家送過來,不用老親自跑出去買。”
“成,現(xiàn)在家里確實(shí)也離不開人,我就讓慶哥兒和他們說一聲,有想賣菜的就過來。”張氏想想也是這么個(gè)理,也就應(yīng)承了華溪的話。
冷面是華溪根據(jù)粉條的步驟來嘗試著做的,不知道可不可行,單看曬干后的成品,賣相稍微差了一點(diǎn)外,倒也附和。
張氏主動生了火,又往大鍋里添了水,待水燒開冒泡的時(shí)候,華溪將冷面條放進(jìn)鍋里,從柜子里取出盆倒了一半的涼水。
等熱水鍋里的冷面煮軟,他迅速撈出來放進(jìn)備好的涼水里。
劉氏按照華溪的要求把幾根黃瓜都切成了細(xì)絲,也切了香菜,然后認(rèn)真看著華溪做調(diào)味汁。
“調(diào)料千萬不要不舍得放,不然味道會差很多。”每次說到調(diào)味料的時(shí)候,華溪都會不厭其煩的重復(fù)一遍,生怕這些古代人因?yàn)椴簧幔倒p料。<script>chapter1();</script>