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心情好,睡的就好。
翌日,葉婉寧起床,只覺得精神飽滿。
外面天還沒亮呢,葉婉寧躡手躡腳地下了樓,看了眼墻上的掛鐘,剛好五點鐘。
她洗漱完也還不到五點半,趕緊出發(fā)去菜市場買菜。
葉婉寧逛了一圈,也沒想好要買什么。
冷面、禿黃油拌面、話梅排骨……都做過了,她眼睛一亮,對了,可以做涼皮啊,吃起來十分爽口,特別適合夏天。
打定主意,葉婉寧直奔糧油站,買了一斤面粉,想了想,又買了一斤紅薯淀粉。
回到家,也才六點過幾分。
面粉加水和鹽揉成面團(tuán),面團(tuán)醒好后放到水盆里揉搓出多余的淀粉,淀粉水靜置,把上面那層清水倒掉,留下底下那層奶白奶白的淀粉液,就是做涼皮的主要食材了。
取一個圓盤,舀一勺淀粉液倒進(jìn)去,讓其鋪滿整個盤子,然后再連著盤子一塊放進(jìn)煮了熱水的鍋中。
不一會,淀粉液凝固,就成了一張薄薄的,幾近透明的涼皮。
葉婉寧來來回回忙活了好幾個鐘,才做了一沓涼皮出來,還順便將紅薯淀粉也搓成了細(xì)面條狀的紅薯粉。
看著這沓涼皮,葉婉寧擦了擦額頭上的汗。
要是現(xiàn)在有賣現(xiàn)成品的涼皮就好了,那做涼皮可就方便多了,不用費這么多工序。
好在,功夫不負(fù)有心人,做出來的涼皮晶瑩剔透,想必口感也很是不錯。
最后將涼皮切成兩指寬,放到碗里,淋上一勺辣油,加入豆芽、黃瓜絲、胡蘿卜絲還有醋和鹽等調(diào)料,拌一拌,總算做好了。
霍驍起床的時候,就看到桌上的兩大碗涼皮,“今天吃涼皮?”
“對。”葉婉寧道,“你今天不去部隊?”
她看了一眼墻上的掛鐘,都已經(jīng)快十點了。
“不去。”霍驍?shù)溃敖裉煨菁佟!?
真難得啊。
霍驍拉開椅子坐下,把碗拉到自己面前,涼皮爽滑筋道,晶瑩剔透,十分有彈性,黃瓜絲和胡蘿卜絲吃起來脆脆的,再配上辣子,沒一會,他額頭上便出了薄薄的一層汗。
看著霍驍在那斯哈斯哈,葉婉寧忍不住問,“你不能吃辣?”
“能吃一點。”霍驍將最后一點涼皮撥到嘴里,“晚上還吃這個。”
葉婉寧點頭,“我做了很多,包括晚上的量。”
她看著霍驍,很有幾分新奇,“一點辣是多辣?”
霍驍用筷子指了指空碗,“比涼皮的辣再輕一點,對了,晚上我的那碗涼皮,少澆點辣子。”
“好。”葉婉寧嘖了一聲,“不能吃辣會少很多樂趣的,春雨跟我說過,島上有一種辣椒,叫黃燈籠辣椒,聽說挺辣也挺好吃的,我還打算弄點來做菜呢。”
“可別,那玩意是挺辣的。”霍驍?shù)溃拔覍幵干僖稽c樂趣也不要被辣死。”
葉婉寧噗嗤笑出聲,“知道啦知道啦,以后少加點辣椒,行了吧。”
她道,“對了,我想去買點芝麻,你知道哪里有賣嗎?”
霍驍挑挑眉,“買芝麻干嘛。”
葉婉寧理所當(dāng)然地道,“買來吃啊,我準(zhǔn)備煮芝麻糊吃,聽說吃芝麻對頭發(fā)好,能把頭發(fā)養(yǎng)的又黑又順。”
她摸了摸干枯發(fā)黃又毛躁的發(fā)尾,總不能再這樣下去了,得好好養(yǎng)護(hù)養(yǎng)護(hù)。
頭發(fā)養(yǎng)好了,別的不說,至少梳頭發(fā)的時候不會再打結(jié)了,現(xiàn)在的頭發(fā),每梳一次都會掉幾根,疼的她呲牙咧嘴的,全是頭發(fā)打結(jié)惹的鍋。
霍驍想了想,“今天有大集趕,興許那里有賣芝麻。”
“趕集!”葉婉寧眼睛一亮,“我要去我要去。”
她還沒趕過集呢,一聽就知道有很多好東西賣。
“趕集的地方在哪啊?”
霍驍:“出了軍屬大院,沿著坡道走……”
葉婉寧都被繞暈了,她對海浪島的地形實在不熟,呆了這些天,最多只去過菜市場和海邊。
她眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“霍團(tuán)長,你今天應(yīng)該沒什么事吧,要不跟我一塊去唄?”
霍驍往后一仰,靠在椅背上,“不去。”
趕集人多又?jǐn)D,他才不去。
葉婉寧轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠,小嘴一扁,一副凄凄慘慘的模樣,“那行吧,聽說趕集人多,說不定還有拐子。”
她嘆口氣,“我要是被拐了,宋阿姨得有多傷心啊……”
霍驍嘴角抽了抽,起身。
葉婉寧眨眨眼睛,“你去哪。”
霍驍瞥她一眼,“不是說趕集嘛,走啊,別說我沒提醒過你,趕集要趁早,去晚了可就沒好東西買了。”
葉婉寧臉上漾開一個大大的笑容,“謝謝你,霍團(tuán)長!”