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「還能選口味！那我要吃包香菰的，還有九層塔的，上次在麵館吃過加了番茄和花椒的牛肉餃子，這也能做嗎？」王若賓一聽能選口味，整個人都興奮了起來，趙思危忍不住笑著說：「都能做，沒做過的我再打電話問問我媽就好」，王若賓聽了噗哧一聲笑出了聲，看來她的水餃師傅不是太萬能，幸好幕后還有高人能請教。

趙思危把王若賓許愿的蔬菜一樣一樣挑好，又拿了些辛香料，請菜攤老闆包好后提著回到肉舖，在老闆關切的眼神中接過了他出門前先打了電話請對方準備的牛肉和豬肉兩種絞肉，便又回到肉舖后方重機邊。

這時趙思危從外套口袋里掏出了一個摺得小小的簡易雙肩背包，把買的東西全塞進去背在胸前，一身勁裝卻揹著一胸口的食材，那樣子有點滑稽，但趙思危似乎絲毫也不在意，只是認真地幫王若賓戴安全帽。

從這些舉動中，王若賓再次感受到男人那無微不至的體貼，心里一暖眼角也跟著微酸，她在男人沒注意的時候偷偷吸了吸鼻子，再次扶著男人的肩跨上重機，車子駛了出去，迎著接近正午變得越發溫熱的風，往趙思危家前進。

三十四、拌了蜜一樣甜

重機駛入趙思危住的社區地下室，他們停好車，趙思危便拎著食材帶著王若賓進了樓梯間，搭乘電梯到他住的樓層，電梯門再次打開，印入眼簾的走廊，讓王若賓想起那晚的記憶，同一條走廊，走在上頭的心情，如今卻不太一樣。

進屋后，趙思危便包辦了所有的準備流程，身為客人的王若賓就坐在中島旁的高腳椅上，近距離觀賞趙思危的水餃料理秀。

他先是將所有的餡料要用到的食材全部切末，依不同的口味分類后與絞肉溷合，這次他給王若賓做了花椒番茄牛肉、蘑菰豬肉還有九層塔豬肉三種口味，將肉餡拌好擱進冰箱，他清空了檯面，開始和麵做餃子皮。

「餃子皮會很難做嗎？」從小就吃冷凍水餃的王若賓對整個料理過程都很好奇，在她家雖然王衍之和鐘倩都會煮飯，但比起料理，更像是復熱，她爸媽幾乎都是買半成品食材回家煮熟，鮮少有從頭做起的時候，這讓王若賓對趙思危煮菜的過程，做的每件事無一不感到新奇。

「還好，知道訣竅就不難，要試試看嗎？」趙思危說著停下和麵的手，王若賓躍躍欲試地起身走到趙思危身邊，轉身在水槽先洗了個手，接著便湊了過來，伸手戳了趙思危和到一半的麵團。

「好軟」王若賓戳著麵團，手指離開時沾了點麵，「還有點黏手」她一臉發現新大陸的模樣說著，趙思危忍俊不住，笑著抬手捏了捏王若賓的臉，「誒，痛！」王若賓趕緊拍掉他的手，佯怒的嘟起嘴。

「還沒揉出筋性，所以比較軟，要揉到光滑不黏手才行」趙思危不再逗她，在她面前示范揉了幾下后退了開來讓王若賓接手，王若賓興奮的對著麵糰依樣畫葫蘆地揉了起來，架式像模像樣的，最后也成功的將麵糰揉得光滑均勻，她開心地捧起麵糰，湊到趙思危眼前，說道：「小叔叔你看，這樣是不是揉好了？」

趙思危倚在中島邊，看著捧著麵糰的王若賓，笑得溫柔，他點了點頭，起身拿了個不銹鋼盆，讓王若賓把麵糰擺進去，再拿了條乾凈的濕布蓋在上面，轉頭對王若賓說：「得醒麵，至少二十分鐘」。

「比想像中的復雜啊」王若賓看著被蓋上布巾的麵糰感嘆地說，「去洗洗手，我給你泡咖啡」趙思危說著將自己的手洗了，從廚柜里拿出咖啡豆和磨豆機、濾杯等器具，開始替王若賓泡咖啡。

王若賓一開始還不覺得什么，洗好手就回去高腳椅上坐著等咖啡喝，在趙思危沖好咖啡轉身打開冰箱拿牛奶時，王若賓才發現了和上次不一樣的地方，她睜大眼看著被打開的冷藏庫門，里面除了剛才擺進去裝了肉餡的保鮮盒外，還有一些其他的食材，以及牛奶、可樂、氣泡水等飲料，明明上次趙思危打開這門時，里面空蕩的彷彿這屋子里沒住人。

「小叔叔買了好多東西啊，上次明明看冰箱里空的很」忍不住開口問，趙思危拿牛奶的手微微一滯，王若賓沒錯過對方側過來看向自己的臉上，有著瞬間浮起的微紅。

趙思危的不自然，讓王若賓的腦袋快速的轉著，她眨了眨眼，又問：「難道是為我買的？」，趙思危沒答，只是關上冰箱門，把尚未開封的牛奶打開，倒進奶泡機里，打出濃密的雪白泡沫，再細緻的移進馬克杯里，然后將那杯子端到王若賓面前，這才開口回答：「你要來，我總得做點準備」。

看著趙思危那盯在杯子上的視線，王若賓覺得男人的羞澀很可愛，伸手接過杯子，她說了聲謝，舉杯淺嚐，充滿奶香的拿鐵咖啡，沒加糖，卻像拌了蜜一樣甜，甜得她止不住微笑。

三十五、有個性的餃子

麵醒好，趙思危開始搟餃子皮，王若賓當然也跟著見習，她覺得很神奇，那根小小的木棍子，在趙思危手里就是搟麵棍，在她手里就只是木棍子，怎么也無法像趙思危那樣，把那些被分切好的小麵球變成漂亮的圓形餃子皮。

失敗了幾次后，王若賓乾脆地舉雙手投降，看來搟餃子皮真的也是講究天分的，她決定跳過這個過程，畢竟也是能去買現成的餃子皮，學會怎么捏出漂亮的餃子折比較重要，于是她回到椅子上坐下，看著趙思危優雅輕松地變出無數個小圓皮，一下子堆成了一大迭。

趙思危將所有的麵皮都搟好，拿保鮮膜包起來防止麵皮乾掉，接著便打開冰箱，回頭問王若賓：「想吃哪個口味，我們先包來煮，都十二點半了」，王若賓跳下椅子，走過來看了一眼，伸手拿出蘑菰豬肉餡說：「我們先包這個吧！」

將裝著餡料的保鮮盒打開，兩人坐在高腳椅上，趙思危示范了餃子的包法，小小的圓麵皮在他的掌心，襯的那隻手格外的大，將餡料填在麵皮正中心，修長的手指動了起來，仔細的依著相等的間距捏出折子，王若賓看著看著發現這個畫面竟一如初五那天自己的想像，忍不住笑了起來。

「怎么了？」不明白她的笑所謂何來，趙思危捧著剛包好的餃子，不解地問，王若賓沒答，只是帶著笑意拿起一塊餃子皮，跟著包了起來。

其實，除夕那天她跟王燦生向周春天學過了一次，但真不知道自己是不是沒有做細活兒的基因，那天包得歪七扭八，今天也沒好到哪去，雖然是成型了，但折子看起來間隔不一，擺在趙思危的餃子旁，顯得特別不精緻。

趙思危倒沒說什么，只是拿起那顆丑餃子，捧在指尖，細細端詳，「還是你包得好看」王若賓有點沒精打采的說，但趙思危搖了搖頭，轉向看著她，柔柔的說：「你包得比較有個性」，王若賓聽了笑出聲來，「第一次聽人說餃子有個性」她笑著說，心理覺得舒坦了，即便不是整齊精緻的樣子，在有情人的眼里，丑餃子也是有個性的，于是她卯起勁，捏了一大盤丑餃子。<script>chapter1();</script>