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當?shù)皳橐洪_始凝固的時候,蛋撻就做得差不多了,保持這種火候,蓋上蓋子悶上一會兒,這樣做出來的蛋撻心才更加香嫩。
做到這一步,唐錦翊總算能夠歇口氣。
靠在門邊,看著矮凳上頭發(fā)亂了都不知道撥的唐九,突然覺得這人確實挺像個受氣媳婦的,盡管絕不是像他唐錦翊的媳婦就是了。
他連對象都沒談過,但對自己的要求非常粗暴,紳士、大方、寬厚、包容才能算是像樣的男人,他絕不會讓自己的媳婦受氣,光不受氣還不行,每天還必須得把人打扮得干凈整潔,廚房都不許踏入半步!
......
“翊哥兒,蛋撻做好了么?前面有位大哥都快等急了。”
靈兒風風火火闖進廚房,唐錦翊猛的從討媳婦的美夢中驚醒。
“哦哦,馬上出鍋咯!”
掀起鍋蓋,蛋撻都成了金黃顏色,中間那層蛋奶液也凝固的剛剛好。
一百個蛋撻新鮮出爐,廚房中登時甜香繚繞。
靈兒舔舔嘴唇:“剛出爐的蛋撻就是好,只看顏色就漂亮得不行,吃起來定然美味無比,還是別耽擱著了,我快些端過去讓客人們品嘗吧。”
“嗯,別忘了給永樂坊的姐姐們打包兩盒啊。”
“好好好,記著吶!”
幫靈兒放好蛋撻,又交待了幾句,先讓她去照應著。
廚房中還剩些牛乳,唐錦翊舍不得浪費,琢磨著做點好吃的用掉,可光有點牛乳,又能做什么呢?
正想著想著,不經(jīng)意間看到奶罐子上津了一層薄薄的奶皮。
哇!這可是好東西啊!
唐錦翊用勺子輕輕刮起奶皮,大聲喊道:quot;唐九唐九,快來,給你個好吃的。quot;
唐九正埋著頭在灶邊吭哧吭哧地收拾柴火,聽到主人的喊叫,抬起亮晶晶的眼睛quot;嗯quot;了一聲。
這時,主人已經(jīng)把小勺子遞到了嘴邊。
只見勺子中有一層薄薄的白膜,除去舀進勺子的這些,多余的部分在下面耷拉著,搖搖晃晃,似線如面,但看不出到底是什么東西,不過聞起來有股淡淡的奶香,十分好聞。
唐九想都沒想便張開了嘴,與此同時,那只小小的勺子靈巧地送了進去。
勺中的薄皮一半進了嘴里,一半貼在了唇上,口中香香的,嘴唇?jīng)鰶龅模凭排碌袅耍s忙伸出小舌頭,繞著下唇舔了半圈。
薄皮卷入口腔后并沒有即刻融化,而是通過舌頭和牙齒的擠壓才變得軟爛,口感有那么一丟丟勁道,卻不像面條那樣彈牙,口味比牛乳甜、比糖香,卻不厚重也不膩,很是獨特。
薄皮只有一點點,那香味卻在口腔中回味了許久。
“主人給我吃的什么?好香啊。”