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他也很確定，這個貌美宮女并不如看上去那么規矩...不是說方采薇的表演有什么破綻，一切只是郭敞的直覺而已。

這樣的事他經歷過不知道多少次了，以至于他能夠很清楚地判斷出方采薇有沒有勾住他，要叫他注意到她的意思。

不過正如方采薇所知的，郭敞并不討厭這種事，特別是他興致正好的時候。左右方采薇也沒有做什么不該做的，不是么？

“朕沒見過你...叫什么名字？”郭敞飲下一口茶，并沒有叫方采薇抬頭。

方采薇的聲音半真半假地帶著些許緊張，不大不小地道：“回稟官家，奴婢名叫方采薇，是新進茶房的宮人。”

“這名字有些耳熟，仿佛最近有人在朕耳邊提起過。”郭敞露出了略作思考的神色。

王志通連忙道：“官家，方姑娘乃是堂邑縣君之女。前些日子入了宮籍，因善于點茶，如今已經在福寧殿茶房做事了。”

方采薇是賄賂了掖廷令，才成為福寧殿宮人候選的。但最終王志通讓她進來，不只是因為兩人之前她是他帶進宮的，有這一份香火情在，也是因為方采薇表現的無可挑剔，還有善于點茶這一特長——天知道她才進宮多久，怎么就宮中規矩、行止那么游刃有余了！

王志通并不好奇這其中的秘密，這宮中的大秘密多了去了，這根本算不了什么。甚至說不定追究下來，就是方采薇天資聰穎，又或者有個極好的老師，能在極短的時間內把她教的這樣好。

至于點茶，正好茶房缺人，方采薇拿出來的這個特長確實非常合適...方采薇之前在宮廷生活三年，一手精湛的點茶技藝也算是宮廷的‘饋贈’吧。

她一開始在向太后身邊伺候，做的就是茶房宮女。那次叫官家看中，也是向太后安排她當著官家的面表演了一番茶百戲。

“原來是乳母的女兒...”郭敞沒有繼續說更多，仿佛這次的興致就到此為止了。他轉而揮揮手讓方采薇這個捧茶的茶房宮女下去，視線垂下，看著那一盞喝到一半的茶，問了一句：“今年的頭綱新茶還要多久才能進京？”

這是問王志通的，王志通連忙道：“回官家話，建州新茶最多半月便能進京了。”

大燕重茶，所以各地多有特產茶葉作為貢品。如湖州、常州的紫筍茶、陽羨茶，就是典型。不過要說最主要的貢茶，還得是建州茶，主要到甚至可以直接用建州茶指代貢茶——這里t的‘建州’不是茶葉種類名，而是地名。

位于閩地，后世地名‘福建’就來自古地名‘福州’‘建州’二州。

此時茶葉都以‘早’為貴，越早采摘的茶葉越是上品，因此民間都只重春茶，夏茶基本只配做散茶，都不怎么見制成片茶的。至于更精細的分類，在春茶中又有早春、明前、明后之分。

早春茶一般是春分前后采摘的春茶，而明前明后，指的就是清明前后了。

其中最早一批貢茶，又被稱之為‘頭綱’...隨著大燕統一天下、政權穩定，貢茶制度建立起來后，因著大家對茶葉以‘早’為貴的緣故，這‘頭綱’貢茶是越來越早了！最初其實根本沒有早春茶之說。建國之初和唐末五代時一樣，只以明前茶為上品茶。

到郭敞剛剛繼位那會兒，就有了春分前后采摘的早春茶。如今則是更早些，初采茶時間已經被提前到了驚蟄后兩三日......

按著這個日程，建州貢茶里的頭綱茶大概是采摘、蒸榨、研拍、烘焙完成了的，不過送到京城一路上還需要時間。

“朕記得，素娥是愛茶的，還常用茶做糕餅果子，今年新茶到了，要留些北苑茶與她。”郭敞吩咐了一聲。

‘北苑茶’之名來源于大燕統一天下前，南方的某個割據政權。當時這個割據政權統治范圍包括了閩地，就讓建州進貢優質茶餅了。其中一些茶園因為生產的茶最好，有一個專門的‘北苑使’管理它們，每年都要進貢規定量的茶葉呢。

這些茶園出產的茶葉自然被稱之為‘北苑茶’，等到大燕一統天下，建州貢茶延續了下來，北苑茶之說也延續了下來。

當然，此時的北苑茶劃定的茶園已經不完全是當初那些就是了......

王志通應了聲‘是’，然后就見官家不知為什么笑了一聲，笑過后才忽然道：“這宮中，善于點茶的行家里手可真不少！”

王志通有些明白過來了，湊趣說道：“貴人多有好茶的，官家就是其中之一，所謂上有所好下必甚焉...說起來，高才人也點得好茶哩！”

“素娥是愛茶，但對點茶就興趣寥寥了...她也不是不能做茶百戲、畫茶丹青，就是談不上喜歡。她上回是與朕點過一回‘汴河山色’的，這幅圖景還會自己變化，可以說是奇景了。朕當時可惜茶丹青只能看過一時，不能像真正的丹青一樣留下來，倒是素娥并不在意。”

素娥確實對此時主流的片茶，以及配套片茶的點茶法談不上喜歡或討厭。她倒是能比較客觀地承認，點茶和沖泡茶算是各有優劣，一個足夠有儀式感，一個足夠簡便——這都是從流程本身來說，倒是味道，其實不用評價。

因為口味是可以培養的，談不到高低。現代人喝慣了沖泡茶，可能會覺得抹茶有點兒怪。但東瀛那邊正式的茶道中，用的還是抹茶，人家就不會有這種不適應的感覺。

問題是，客觀歸客觀，素娥始終有一個更喝得慣沖泡茶的現代人靈魂啊！

對于抹茶什么的，素娥為了‘合群’，也是一直在喝的，但確實不如時下人們那么嗜好，表現在外就是連帶著點茶‘興趣寥寥’。不過這并不影響她擅長點茶——一方面是進宮以后，做小宮女時學過，另一方面她作為司珍司的宮女，手真的很穩。

加上有畫畫的基礎在，別說點茶了，就是點茶中最炫技的‘茶丹青’也不在話下...或許和真正的茶丹青好手沒得比，但本來也沒必要和人家比么。

“...素娥平日里喜愛的東西很多，但有時朕又覺得，那些東西其實和點茶沒什么兩樣，她其實沒那么喜歡，不過是不討厭而已......”

這樣感慨的郭敞卻是讓王志通心中又嘆了一回：官家何曾在意過這樣的事兒呢？如今卻是越發念著高才人了。雖說是早看出端倪的事，可見著官家一日比一日放不下，王志通心中偶爾也會不知這是好是壞。

過了幾日，正如王志通說的那樣，今年的‘頭綱’貢茶送到了。郭敞從中精選了四匣，親自拿去玉殿，帶給素娥。

“今歲的頭綱新茶，都是北苑茶里的早春茶哩！其中還有一匣子白茶——你先喝著看，若是喝的慣，朕叫供應司日后轉撥些白茶份例與你。你也不必擔心這有什么不妥，后宮這樣特供幾樣貢品的事也不止你一個。”

“曹婉儀的大食眉黛，蔡淑儀的暹羅燕窩菜...哪個不是特別供應的？”

此時點茶，打出來的茶沫以白為好，由此延伸出茶葉也是越白越好的取向，這才有了茶葉中的變異品種‘白茶’格外受歡迎的現象。而和后世的‘白茶’不一樣，此時的白茶真就是一種茶芽為白色的茶葉，是天然變異出來的，所以才有‘白茶’只能天生，非人力能及之說。

宮廷中就不說了，哪怕是宮外，一餅白茶也要千錢——要知道，這可不是常見的那種大茶餅，白茶基本不會做成大茶餅，一般都是做成五銖錢大小，甚至更小的茶餅！而這么小小一枚，就是千錢呢！

即使是貢茶，里面白茶的占比也非常低！

“多謝官家...不過這茶給臣妾也算是明珠暗投，其實臣妾一直喝不出來它們好壞。”素娥不好意思地笑了笑，還進一步解釋：“若是好茶和壞茶，那自然喝的出來，可如今供應司給臣妾的哪有壞茶？都是好茶。”

“都是好茶的話，臣妾就分不出好的和更好的了。”

“胡說！分明是你心思不在這上頭。”郭敞搖頭笑道。他早就發現了，素娥和他一樣都是嗅覺、味覺都十分敏銳的類型，甚至比他更敏銳。

郭敞的敏銳是因為從小到大接觸到的都是好東西，所以聞香、嘗味自然而然就能區分出好的和更好的。素娥則是因為身體素質太好了，健康的身體顯然擁有十足健康、充滿活力的‘感受器’。再加上她也一直不喜歡太重的味道，偏好更加清新，所以也足夠敏銳。

如果是上輩子的素娥，她又不是專業的品茶人士，甚至喝茶都很少，當然分不出好茶和更好的茶。似乎大多數東西都是這樣，好到一定檔次之后，外行就會很難區分（實際上差距也確實微乎其微，甚至本就沒有差別）。

但這輩子的話，她只要留心在這事上，確實如郭敞所說，是能做到的。

素娥更不好意思了，垂下頭打開那盒白茶：“臣妾與官家點茶罷。”

不知道說什么的時候就表現出行動，這也是素娥和郭敞相處時的小技巧。不過要記得，所有的行動都是‘為了郭敞’，感受到這份心意，郭敞的情緒才會始終平和愉悅。

郭敞點頭同意了素娥的話，素娥就先叫侍女捧來熱水凈了手，然后才在桌旁動手烹茶。