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“正是如此，我們夫人的鱸魚份例不是還沒用過嗎？今朝想吃鱸魚了。其他的菜色你們瞧著來就好，只是一道清蒸鱸魚是一定要有的。”何小福瞧了一眼內(nèi)膳房里用來暫時(shí)養(yǎng)魚的水缸，連忙說道。

中秋節(jié)前后確實(shí)是鱸魚最好的時(shí)候，宮里這個(gè)時(shí)候也會給貴人們供應(yīng)。素娥身為國夫人，鱸魚的供應(yīng)不多，但這是第一次要，所以自然是該給她的。

和何小福打招呼的宮女笑了笑，看向主管保和殿內(nèi)膳房的姑姑——美人做主位娘娘的宮殿，內(nèi)膳房只會安排四個(gè)宮女來，是沒有女官的。不過人無頭不行，所以四人中資歷較深者往往就是‘主管’了。

這保和殿內(nèi)膳房的領(lǐng)頭人姓孫，大家都叫她孫姑姑了。孫姑姑輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“正好昨日去有司取了咱們宮里的供應(yīng)，鱸魚也有幾條，你們夫人的份例還在...你可要自己來挑一條？”

“不必不必，姑姑挑就好，我們這等人吃魚都少，哪里懂魚？”何小福連忙說。

‘魚’在宮里并不算多稀有的食材，就算大江大河里的魚運(yùn)輸不易，不還有池子里的么？但問題是，宮女們很少有機(jī)會吃魚，因?yàn)轸~肉有腥味，怕吃了后帶出來，惡了貴人。所以何小福說自己吃魚都少，這是真的。

另外，如果是外面大江大河里的魚，那就是珍貴食材了，鱸魚就屬此列。也因此哪怕到了吃鱸魚的時(shí)節(jié)，宮里的鱸魚也是一條一條有數(shù)的，主子們也只能看著份例分配——所以素娥要吃鱸魚，哪怕她份例上有，也得膳房的人點(diǎn)頭才有她的份兒呢。

內(nèi)膳房的人應(yīng)下后，何小福又說了清蒸鱸魚做法的事兒。孫姑姑聽了依舊是點(diǎn)頭：“知道了，到時(shí)候就這般料理，保管不會錯(cuò)的。”

雖然素娥吃鱸魚不吃魚膾，而是要清蒸，這有些不常見，但孫姑姑并不對這種個(gè)人偏好發(fā)表太多看法——此時(shí)‘魚膾’是一種非常流行的小食，特別為士大夫所鐘愛。而鱸魚又被認(rèn)為是最適合做魚膾的魚，有‘鱸魚莼羹’文人情結(jié)的人，在這個(gè)鱸魚肥美的季節(jié)都愛吃呢！

對此素娥是接受不來的，后世即使是相對‘干凈’的海魚，做生魚片也被明確證明有寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)。至于河魚，那得是有多大膽子才用來做魚生吃啊？

如果是在上輩子，那出于對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的信任，素娥或許有時(shí)還會嘗嘗魚生，就當(dāng)是走出舒適圈、嘗個(gè)新鮮了。但現(xiàn)在生活在古代，對寄生蟲其實(shí)辦法不多的古代，最惜命的她自然是敬謝不敏了。

何小福說完話后還幫著內(nèi)膳房的人做了點(diǎn)兒事才走，這也是她會做人的地方，雖則素娥每次點(diǎn)菜都很有分寸，但點(diǎn)菜的頻率還是太高了。這不見得會讓內(nèi)膳房的人多做事，畢竟本來就是要做飯的，但終歸是‘欠了人情’么。她幫著內(nèi)膳房的人做點(diǎn)事，也是一種示好。

素娥顯然也贊同她的做法，所以她每次去膳房都會多呆，素娥也從來不說什么。

等到何小福走了，內(nèi)膳房的人才說道：“這宋國夫人倒是個(gè)會吃的，也在乎這吃，每次都派人來說...聽說她也有一手好廚藝，當(dāng)初在司珍司時(shí)，就差點(diǎn)兒被咱們尚食局要走呢！到底是司珍司的女官也倚重她，沒能成。”

素娥不是第一次提點(diǎn)內(nèi)膳房的人怎么給她做菜了，大家一開始有些懷疑，只是因?yàn)樗侵髯樱已巯抡霉偌倚迈r，所以不說什么，都照她說的做而已。但經(jīng)歷過最開始后，大家就知道了，她是真的懂啊！

她給出的菜譜雖然和時(shí)下流行的吃法都有不同，但做出來后往往是好看又好吃的（廚子多做點(diǎn)兒嘗味道很正常）。如此一來，內(nèi)膳房的人很快就從‘勉強(qiáng)配合’，變成了‘樂于配合’。

尚食局的宮女立身之本就是做菜的手藝，為了從姑姑那里學(xué)到更多的技巧和菜譜，她們不知道要花多少功夫！奉承姑姑、賄賂姑姑是非常常見的。眼下等于是什么都不做就能得一些好菜譜，她們當(dāng)然樂得如此！

素娥也是因?yàn)榇蟾胖肋@種情況（畢竟她之前和尚食局的宮女、女官打過交道），曉得內(nèi)膳房的人不會因此覺得冒犯，這才會寫菜譜對人家做菜‘指手畫腳’的。

第51章 宮廷歲月051

皇宮之中有多處宮苑, 用于宴飲的地方就更多了。不過皇宮中用于正式宴飲的宮殿一般是集英殿、紫宸殿、垂拱殿——大宴在集英殿，次宴在紫宸殿，小宴在垂拱殿。而所謂的大宴, 如果沒有特殊說法, 一年也就是三次, 即春秋兩次大宴, 以及皇帝的千秋節(jié)一次。

這次中秋節(jié)宗室家宴便屬于小宴了，所以宴會場所選在了垂拱殿。

中秋節(jié)在此時(shí)確實(shí)還不受官方重視，但到底是有‘人月兩團(tuán)圓’寓意的節(jié)日，借著這個(gè)由頭宗室聚一聚, 做一個(gè)家宴也合情理。

當(dāng)然, 家宴也不是人人都有資格參加的, 如宗室子弟及其家眷, 都是相對來說比較近的了（所以人也不多, 畢竟郭家當(dāng)皇帝這一支實(shí)在是子息不盛。也是幸虧還有不少公主，此時(shí)公主也能參加宮宴, 這才不至于人氣不足）。至于后宮，也得是有品級的妃嬪才有座位, 也就是說, 如素娥這種無品貴人是不能去了。

郭敞在中秋家宴上端坐, 兩邊下手的小案后分別坐皇后和太后。不過太后年紀(jì)大了, 熬不住，更聽不得吵鬧，所以只略坐了半個(gè)時(shí)辰，就找理由離開了, 因此太后的位置是空著的。

另一邊的皇后張寶琴時(shí)時(shí)刻刻觀察著郭敞的狀態(tài)，覺得他的心情還不錯(cuò), 就放下心來。而皇后能觀察到的事，其他人自然也能！特別是離得近一些的高位嬪妃和近親宗室，都想著要好好表現(xiàn)一番，趁著官家高興，搶個(gè)頭彩么。

這個(gè)時(shí)候仙韶院的女樂們也出場了，表演著端莊優(yōu)雅的宮廷樂舞。

此時(shí)宮廷宴會是這樣的，一個(gè)節(jié)目配一次祝酒，同時(shí)還有一行菜肴，這被稱之為‘一盞’。一盞過后，之前的菜肴會被撤下去換新的，表演節(jié)目的人也會退下?lián)Q新人。隆重的宮廷宴會會來九次，因此也被稱為‘九盞制’。

仙韶院女樂的表演不能說不好，但確實(shí)有些無聊——華夏自古以來的樂舞似乎都是這樣，一旦進(jìn)入宮廷，成為禮樂的一部分，就會迅速僵化，只有民樂才會保持充足活力。

而往往就是一場改革，或者干脆改朝換代，民樂進(jìn)入宮廷，禮樂吸納了民樂有了活力，然后又重新僵化了。

周而復(fù)始。

大燕的女樂屬于是僵化的特別快的那種，明明大燕建立還沒有那么久......

這大概和大燕宮廷女樂一開始出現(xiàn)，就肩負(fù)著重建禮樂制度的使命有關(guān)吧——建立大燕后，大家就有感于晚唐、五代以來禮崩樂壞，其中宮廷用的樂人都和民間牽扯不清，很多本身出身就十分下流了。

‘和這樣的宮廷樂人一起，怎么能搞好禮樂呢？’在這樣的思想指導(dǎo)下，大燕專門建立了宮廷女樂機(jī)構(gòu)‘仙韶院’。仙韶院只用女樂，而這些女樂身份上都是宮人，本質(zhì)上和其他宮女沒什么不同。也就是說，都出身清白，是良家子來著。

而且她們?yōu)閷m廷服務(wù)，很早就選進(jìn)宮了，之后也絕不和民間交集...這樣一想，仙韶院女樂是這樣來的，僵化的很快也就不足為奇了。

這樣的女樂表演看的沒意t思，大家也就分出了更多注意力用于和坐的近的人交際。

韓充容看了一眼表演的女樂，又看了看坐自己對面心不在焉的孫修容，就笑著道：“修容不看女樂表演么？不過這也不奇怪，若論才藝，修容不知道比她們強(qiáng)出多少去——聽說修容的妹妹如今也在仙韶院？今日可有她的歌舞？”

不少人都知道修容孫崇崇（就是那位官員進(jìn)獻(xiàn)，色藝雙絕，但出身格外低，屬于‘下俚婦女’的后妃）的妹妹在仙韶院，但能當(dāng)著她的面說出來的不多。考慮到孫崇崇的出身，這簡直就像是挑釁了。

之所以韓充容敢說，一方面是她的位份、得寵程度都不差孫崇崇多少——孫崇崇是嬪，她也是嬪，就算修容似乎比充容高一些，但也有限呢。至于說寵愛，孫崇崇是僅次于曹婉儀那種級別的第二梯隊(duì)沒錯(cuò)，可她韓春娘也不錯(cuò)！

另一方面，也是韓春娘和孫崇崇的關(guān)系本來就不好。嬪里面韓充容就和昭容朱翠蓮、修容孫崇崇關(guān)系差到面子情都維持不住！和昭容朱翠蓮是因?yàn)閮扇说念愋陀行┳擦耍瑢儆诟偁庩P(guān)系。和孫崇崇則是因?yàn)椋瑢O崇崇得寵等于是踩著她上位的。

孫崇崇被送進(jìn)宮，叫郭敞看在眼里時(shí)，正是郭敞最迷韓春娘的時(shí)候！等于是孫崇崇一來，韓春娘原本的好勢頭就被打斷了。

這樣的‘仇’在后宮可是夠大的，根本沒有和解的可能性！只不過有人表面上做和解狀，轉(zhuǎn)而在心里憤憤不平而已。

“我家四娘學(xué)藝不精，不值得說的...也不知道她今日有沒有歌舞呈獻(xiàn)。”孫崇崇輕巧說道，看不出來生氣的樣子。

她早知道這宮里不少人因她的出身看不起她，只想挑動這一點(diǎn)刺她。她一開始或許還在乎，如今已經(jīng)不怎么在意了。她也算是看明白了，大家都是后妃，地位都是官家給的，自家出身也就是最開始時(shí)說說而已。

“...是么，修容這做姐姐的倒有些狠心了，仙韶院的宮娥向來頭等辛苦，出路也說不準(zhǔn)。若是修容的妹妹樂舞精通，如修容這般也就罷了，在仙韶院也能出頭。可若不是那樣，那還不如留在身邊看顧呢。”

韓春娘覺得大概孫家姐妹關(guān)系真的很不好吧，不然根本不會這樣。

說起來也是，雖然仙韶院總是擇選漂亮的、有天賦的小宮女去，又因著她們能歌善舞、能媚人，妃嬪們總覺得官家要被仙韶院的宮女勾去。但結(jié)果卻是，真正最后成為后妃的仙韶院宮人其實(shí)很少，從比例上并不比其他地方來的高。

這大概也是心態(tài)原因，就算大燕的仙韶院都是良家子，但之前積累的對女樂的偏見已經(jīng)存在了。哪怕郭敞作為男人，也會覺得女樂歌舞娛人可以，做正經(jīng)嬪妃就差著些了——就算有，也不宜太多，不然外人看著不像，會覺得他這個(gè)皇帝荒唐。

韓春娘和孫崇崇的話恰巧被郭敞注意到了，也是因?yàn)閳雒嫔咸珶o聊了，他便多問了一句：“前頭真有修容的妹妹？”<script>chapter1();</script>