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老板確實(shí)是個(gè)好人,但他錯(cuò)就錯(cuò)在人太好了。而他的員工一邊接受著老板的善意,卻用惡意來報(bào)答他。他們把老板的善意當(dāng)成了理所當(dāng)然,甚至不愿意做自己份內(nèi)的事情。
喬娜給江凡打了個(gè)電話,把情況說明了一下。
江凡嘆息道:“老武就是人太好,養(yǎng)著一群騙吃騙喝不知感恩的蛀蟲。這樣吧,這些員工你看著辦,該開就開,先把人員配制好,把店收拾干凈。”
喬娜掛了電話,就照著員工手冊上的電話一一打了過去,通知員工到店里集合。
她等了兩個(gè)多小時(shí),也就來了十幾個(gè)員工。剩下的有的電話打不通,有的打通了答應(yīng)要來沒有來,有的接了電話說有事來不了……
喬娜皺眉,這都一群什么人啊!這樣不認(rèn)真的工作態(tài)度,也虧得這位武老板愿意雇傭他們。
這十幾個(gè)員工也都是一副沒精打采的樣子,喬娜讓他們站成一排,他們都站不整齊。
喬娜看了他們一眼,“這家店已經(jīng)換新老板了,所以現(xiàn)在我宣布,所有員工要重新面試上崗。你們那些沒有來的同事,如果他們還想要這份工作,就今天中午統(tǒng)一面試,今天中午不來的,取消面試資格!”
員工們立刻就開始抱怨了,“我們以前老板在的時(shí)候不是這樣的!”
“是啊,以前的老板可好了。你們換了老板,也不能虧待我們這些員工啊!”
“我抗議,你必須按照以前的待遇給我們。”
喬娜皺眉,“你們以前的老板已經(jīng)被你們吃垮了,這家店現(xiàn)在姓江不姓武。江老板把這里委托給了我,現(xiàn)在我說了算!”
員工們還有不滿的,喬娜根本不理會他們,“如果有不滿的,現(xiàn)在就可以走。我這火鍋店不養(yǎng)閑人,做不好立即走人!”
員工們這才閉了嘴,下去互相通知熟悉的員工了。
十二點(diǎn)的時(shí)候,有七十多個(gè)員工到了火鍋店里。喬娜讓他們排隊(duì)站好,對他們說道:“你們是以前的老員工,看在你們以前老板的面子上,我給你們一個(gè)留下的機(jī)會。但是我只留下二十個(gè)人,這個(gè)店只能養(yǎng)活這么多人,其余的人我可以給你們開一個(gè)月的工資,但是不會留下你們!”
這些是喬娜跟江凡商量好了的,原本喬娜覺得這些人太過于懶惰,一個(gè)月的工資也不想給他們。但江凡考慮到畢竟是老武的手下,而且他們丟失了工作一時(shí)難以找到工作,讓喬娜在辭退他們的時(shí)候發(fā)一個(gè)月的工資。
員工們頓時(shí)炸開了鍋,紛紛抗議。
喬娜淡淡地道:“雇傭什么人,雇傭多少人是老板的自由,你們多說也沒有用。我們這家店利潤有限,不可能同時(shí)養(yǎng)這么多人。火鍋店不欠你們什么,你們以前的老板心善,但你們不能指望所有人都是慈善家。話說在前頭,就算你們能留下來,也必須認(rèn)真工作,否則一樣會被辭退。”
員工們漸漸安靜了下來,喬娜這才繼續(xù)道:“現(xiàn)在開始面試!首先是迎賓,要兩名形象比較好一些的女性,有想面試這個(gè)職位的站到前面來。”
立刻就有幾個(gè)人走了出來,喬娜看了看這幾個(gè)人,不禁咂舌。
這些人是哪兒來的自信,覺得自己符合“形象比較好”這一要求的?
站出來的共有十個(gè)人,其中居然就有四個(gè)五十多歲的大媽。剩下幾個(gè)人形象也不怎么樣,簡直沒有辦法挑。
喬娜皺眉,“算了,迎賓我再從外面招人。接下來是保安,要兩個(gè)人,要求是身材高大,有力氣的男性。”
出來應(yīng)聘的人依舊是讓喬娜看不順眼,除了其中一個(gè)人勉強(qiáng)能過關(guān),其余的要么就是沒精打采,要么就是身材瘦小,總之完全不能用。
她接下來又選拔了服務(wù)員、收銀、后廚雜工、清潔工等各個(gè)職位的員工。這些員工大部分已經(jīng)懶惰成性,連后廚洗菜這種工作都做不干凈,喬娜毫不猶豫地把不合格的全部辭退了。
她才不會好心到養(yǎng)著這些又懶又沒素質(zhì)的蛀蟲呢!這些人失去工作是他們自己不愿意努力,喬娜也不會同情他們。
結(jié)果七十個(gè)人中,只留下了十五個(gè)人。
喬娜讓老何打發(fā)走了那些被辭退的員工,然后在門外貼了一張招聘啟示,再招幾個(gè)合適的人。
她讓十五個(gè)員工分成三排站好,這才道:“你們是我從所有老員工中選出來的,但并不代表你們就可以一直留在這里。我會專門雇一個(gè)專業(yè)的經(jīng)理,他會給所有人安排工作,無法完成工作的,還是會被辭退。”
她看了看臟兮兮的店,“今天開始,我們要做的就是打掃衛(wèi)生,要把店里讓店外所有的角落都打掃干凈!在經(jīng)理沒有到來之前,我先給大家分工。每個(gè)人必須完成自己份內(nèi)的工作,明白嗎?”
員工們齊聲道:“明白!”
在b市找一份工作并不容易,他們能從老員工中被選出留下來,就知道以后必須好好工作,否則肯定和那些被辭退的老員工一樣的下場。
喬娜很平均地給這十五個(gè)人每人分了一塊地方,讓他們在下午下班之前打掃干凈。員工們便立刻開始去做了,誰也不敢松懈。
等到下午快下班的時(shí)候,店里面已經(jīng)被打掃得干干凈凈了。所有的油污、灰塵都被清理干凈,一點(diǎn)兒也不像喬娜剛來的那個(gè)樣子。
喬娜滿意地點(diǎn)頭,讓員工們下班了。
晚上喬娜坐老何的車,到江凡家匯報(bào)情況,當(dāng)然——順便吃火鍋。
“其實(shí)這家店并不難打理,”喬娜邊吃邊說,“主要是以前的老板養(yǎng)的蛀蟲太多,拖垮了整家店。員工調(diào)整一下,再改個(gè)店名宣傳一下我覺得就可以了。”
今天的火鍋和昨天的不一樣,但也同樣好吃。江凡的火鍋秘方當(dāng)然不是只能做出單一口味的火鍋,一共有十幾種不同的口味,每一種都非常好吃。
江凡問老何:“你覺得呢?”
老何被叫過來一起吃飯,他早就想好了,“喬小姐說的對,我也是這么覺得的。以前的店口碑不好,現(xiàn)在我們重新開張,確實(shí)應(yīng)該取個(gè)新名字,以免被以前的口碑影響到生意。宣傳的話,凡哥發(fā)條微博就行。店面有限,人太多了也坐不下。”
江凡點(diǎn)頭,“那這些就交給你去做了,店里裝修不用重做,抓緊時(shí)間的話下周應(yīng)該就可以開業(yè)了。下周會降溫,客人會很多,要趕在降溫之前把店開起來。”
“明白。”老何道。
☆、第27章 喪心病狂
喬娜道:“其實(shí)這家店看起來挺不錯(cuò)的,就是老板的問題才會讓店倒閉。凡哥你認(rèn)得那老板嗎?”
江凡點(diǎn)頭,“認(rèn)得,以前的朋友。”
喬娜道:“那你能不能勸勸他,我覺得一個(gè)人就算是善良也要有個(gè)限度,過分善良人家不但不會感激他,反而會把他當(dāng)成一個(gè)冤大頭。我看過銷售記錄,進(jìn)貨的數(shù)量比賣出的多很多,我估計(jì)員工不僅偷懶,還經(jīng)常偷火鍋店的食材回家吃。我一個(gè)外人一眼就能看出來,那個(gè)老板怎么會不知道?”
江凡無奈攤手,“老武就是這樣一個(gè)人,我勸也沒有用。”
喬娜嘆息,“他這樣光知道對別人好,真的值得嗎?”