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柴娘見她胸有成竹，便去燒水幫她洗豬肺。

稻桿燒出的草木灰，加開水攪拌，稍稍過濾后浸入切好片的豬肺，邊攪拌邊等，待水略晾之后再清晰。

洗過幾遍后，又用井水洗，徹底洗凈，再放入切了生姜末的鍋中大火煮，而后撈出瀝干。

未做成食物的豬肺不算好聞，柴娘嗅著那股味道，將信將疑，“而后要如何？”

“接下來便鹵煮了。”范溪對外祖母一笑，開始小火小油炒香料準備鹵煮。

柴娘做了一輩子飯，還是在范溪這邊才見煮吃食放糖，哪怕再見多幾次，她亦心疼得緊。

鹵煮，大火煮，小火鹵，半個時辰之后，一陣陣奇異香味不斷飄來，幸好范溪祖母與叔父已出門，不過依照萍娘性子，聞著這一陣陣香味，定要找上來占點便宜。

桂娘聞著那香味，對她娘道：“娘，溪娘又在煮吃食了。“

萍娘心煩意亂，“聞著了，我鼻子又未壞掉。”

桂娘輕咬下唇，“我聽村人說，溪娘兄妹去縣里賣田螺，賺了不少錢，娘，你說要不然我們也去賣田螺罷？有祖母在，問他們要方子，他們定不敢不給。”

“你祖母煩著他們呢，這次你祖母回娘家，就說要找人來賣了她。”

桂娘嚇一跳，“賣誰？賣溪娘？”

“那可不？溪娘就是個禍害，她還小之時，你大兄二兄他們對你祖母尚算恭敬，現今不成了，你祖母惱得很。”萍娘說完，又小聲叮囑，“這話你可不能漏了口風去。”

桂娘胸腔砰砰跳，她捂住胸口，“這、這、這再如何，祖母也不能將親孫女賣掉吶！”

“她是祖母，她說賣，誰敢攔？”萍娘停下手中的活計，“你祖母這人心狠著，年少時在別人家做丫鬟，連主家的姨娘都敢害過。”

“害姨娘？”桂娘定定神，“娘這話你聽誰說的？”

“還用聽誰說？你爹親口露出的口風。你祖母以前從主家放出來之時可帶了不少銀錢回來，不然你大伯也不會升得那樣快。”萍娘說完，又道：“這事你自個知曉就是，過后將它爛在肚里，可莫跟你說。”

“哎，我知。”

桂娘神思恍惚，過了好一會，小聲道：“溪娘若這般被賣出去，也太可憐了。”

“可憐她作甚？聽說賣到大戶人家去，做丫鬟亦能穿金戴銀，好多人還特地求娶外頭的大戶人家的丫鬟呢。”萍娘努努嘴，“沒聽說外頭那些人傳什么‘寧娶大家婢，不娶小家女’么？”

桂娘不傻，她低低道：“賣與人家了，連命都不是自個的，哪能自個婚配？”

萍娘亦不駁她，道：“這不就說你祖母心狠，讓你恭敬些，莫招她眼么？”

桂娘期期艾艾，“這事大伯也不管么？”

“你大伯若是管，又怎會在外頭花天酒地，娶妾生子，放他們母子四人在這苦熬？”萍娘將手中的豆角扔在簸箕里，“得了，這事與我們家無干，趕緊做飯罷，你兩個兄弟要從學堂里歸來了。”

第17章

考量

范溪鍋里頭的豬肺鹵好了，掀開鍋蓋，一陣葷腥特有的濃香味撲鼻而來。

柴娘瞪大了眼睛，頗不可思議，“怎么這豬肺鹵出來那樣香？”

柴娘以往極少吃豬肺，僅有的那一兩回能感覺到豬肺又滑又軟，口感與味道實在不佳，打那往后，哪怕家中再窮，再饞肉，她都未買過豬肺吃。

范溪將豬肺舀起來，瀝干水分，道：“這些葷腥就是這般，鹵夠了時間后，滋味便有極大變化。”

她鹵之時放的料頭多，姜蒜辣椒一點都未節省