午夜人屠提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“明年估計會給太子選妃,下次該是八皇子。”衛若懷說:“五品以上官員之女必須參加選秀,如果不想女兒家進宮,在其十六歲前訂親,官家也不會強迫的。”
“你姑母,現在的大皇子妃,參加過選秀?”杜三鈕見他這么懂,忙問。
衛若懷點頭,“她參加選秀前,皇上就找過我祖父通過氣,選秀結束后賜婚的圣旨就到了。不過,由于得準備嫁妝,他們一年后才成親。”
“那也挺好的,反正和我沒關系。”三鈕搞清楚自家外甥女這輩子沒機會進官宦之家,也明白她大姐為什么不在意閨女的學識,“該做飯了,我回去啦。”剛出門卻被錢娘子攔住。
“有事?”三鈕問。
錢娘子說:“等一下,三鈕姑娘,我家小子捉了幾只野雞,你再玩會兒,我退好雞毛你拿回去。”
“小雞?野雞的年齡大么?”三鈕想了想問。
錢娘子說:“不大,感覺也就一年的雞。”
“那叫你家小子去摘些荷葉,我們做烤雞。”三鈕心里想的卻是叫花雞。誰知話音落下,衛若愉就說:“我去。”說完就往外跑,嚇得三鈕忙攔住他,“老實在家呆著,沒有大人跟著不準去河邊。”
作者有話要說: 衛若愉:人家想吃啊,好久沒吃到了。
對了,我決定把文名改成《今天你吃了嗎》,大家看文時別奇怪《今天你吃了嗎》是什么鬼東西,《女主她每天都在吃》跑哪兒去了
第61章 蒜蓉南瓜
衛若愉唬一跳, 他認識三鈕一年多,從未見過她變臉:“我,我不下水。”
“那也不能去。”三伏天里村里的小孩們背著大人跑去河里玩水,豈不知水面上燙熱水下冰涼,有個孩子受不了冷水腳抽筋,被一群孩子合力拉上來的時候臉色煞白,晚一點就可能沒命。當是三鈕就在不遠處乘涼, 親眼見到那孩子魂不附體的樣子, 好幾天沒回過神。
衛若愉偷偷瞟一眼他哥,幫幫忙啦。衛若懷開口道:“烤雞怎么做?三鈕。”
杜三鈕先看小孩一眼, 衛若愉忙說:“我哪兒也不去,就在家等吃。”
“去找些松樹枝。”村里人做飯燒的柴除了稻桿麥秸,便是樹枝。村里規定不準上山砍樹, 村民便經常到山邊掃樹葉, 砍影響樹生長的亂枝。松樹枝這東西三鈕隱約記得她家柴火堆里有,“你家有嗎?”
“有的,有的,我叫人去找, 然后呢?”錢娘子胡亂點頭,沒有也叫家里的小子們上山找去。
杜三鈕說:“生姜切絲, 洗些香菜、香葉, 泡些蘑菇,再和些面。”頓了頓,“剩下的等你給雞退好毛再說。”
衛家下人多, 一刻鐘沒到就把所有東西搞好,四只野雞也干干凈凈的放在盆里,等著三鈕過來。
杜三鈕調一大碗由黃酒、醬油、糖、鹽和姜絲組成的醬汁,伙同香菜、香菇和姜絲塞進雞肚子,用竹簽封上,就聽到“噗嗤”一聲。
“誰呀?笑什么。”杜三鈕疑惑不解。
衛若愉捂著小嘴巴,眼睛完成月牙兒:“我看到這只雞想到了大哥,噗…實在沒忍住,不是故意笑你,三鈕姐。”
“你大哥怎么啦?”三鈕更加不懂,卻不妨礙她把雞放在洗干凈的荷葉上面。用荷葉包好雞,再用面糊上,乍一看就像個橢圓形的面塊。
衛若愉跑到三鈕身邊,離他哥很遠才說:“肚子里一堆亂七八糟的玩意。”
“咳…”三鈕想到很多,獨獨沒想到這個,一見衛若懷變臉,本打算岔開話題的三鈕道:“你是不是想說你哥腹中黑?”
“對對對,就是這個意思。”小孩怕衛若懷揍他,第一時間拉緊三鈕的胳膊,“蔫壞蔫壞,一肚子壞水。”
三鈕抿抿嘴,忍住笑,“既然這樣,你用芝麻包形容他更合適。而且啊,雞肚子里面可不是壞水,這是可以改變雞肉味的好料。”
“黑芝麻包么?”小孩眨了眨眼,沒等三鈕回答,就沖著錢娘子嚷嚷,“我明天要吃芝麻包,黑芝——”
衛若懷上去提起小孩,“信不信我揍得你起不來,讓你看得見吃不著?!”
“祖父,祖父,救命啊。”小孩弄不清真假,衛若懷的巴掌還沒落下,他就扯開喉嚨叫,“三鈕姐,三鈕姐,快來啊……”
杜三鈕瞥兄弟倆一眼,見衛若懷揚起巴掌輕輕放下,還只打小孩肉多的地方——屁股。便在地上支起建議的灶,灶上面不是放的鍋,是把鐵叉。最后把四只雞放在鐵叉上,點著樹枝和松枝小火慢烤。
烤將近一個時辰,月亮都出來了,面從白到黃再到發黑,杜三鈕才說:“可以了。”
丁春花和杜發財一直不見三鈕回來,做好飯就來衛家找她,見她做什么烤雞,干脆等著她做好一家三口再回去吃飯。
衛家下人拎著燈籠站在一旁,忙問,“然后呢?”
“去找個錘子,拿四個盤子。”杜三鈕砸開十分結實的面團,一股雞肉香撲面而來,衛老砸舌,“沖著這個,再等一個時辰我也愿意。”
衛若愉三兩步走過去,“三鈕姐,接下來交給我,你歇著。”只見小孩拎起錘子,噗噗記下,地上多出一堆面塊,錢娘子趕緊把雞撿起來,不忘遞給丁春花一碟,“說好給你們的。”
丁春花也沒客氣,“現在可以走了吧?也不知道你怎么這么會吃。”
杜三鈕心中一凜,“其實我是無意間看到的,忘了哪個話本上寫的有個叫花子偷人家的雞,把雞弄死之后,懶省事,干脆扒掉肚子里的贓物也不去毛,直接裹上泥擱火堆烤。這樣不但快,做的時候香味不會溢出去,做好之后砸開泥就吃,等丟雞的人發現,他早就吃完了。”
“所以你就拿雞試著做?”丁春花瞠目結舌。
杜三鈕說:“反正野雞是從山上打來的,又不用錢買。再說,做不熟就放鍋里燉,做熟了以后我們又多一道吃食,兩不耽誤啊。”
“好一個兩不耽誤。”衛老撫掌大笑,“有些事,你只想不做,永遠不知道能不能成。去做了,即便不成功心里也沒什么遺憾,對不對?”眼睛瞟向衛若懷。
衛若懷信誓旦旦說:“我相信蒼天不負有心人。”
“錢娘子,再抄幾個菜,吃飯。”衛老沒打擊到大孫子,好不高興。
杜家三口不知內情,丁春花想一下,便說:“燒個湯吧。把我家的饅頭和菜端來,不然等錢娘子做好,這些雞也該涼了。”
衛家爺孫晚上的菜最多一個肉,于是衛老把另外兩只雞賞給下人,端著雞和兩個孫子去飯廳等丁春花他們過來。
杜家今兒做的是配上我家做的稀飯和蒜蓉南瓜。
江南的冬天來得晚,如今京城已下雪,廣靈縣卻沒有一絲冷意,蔬菜瓜果依然堅/挺著。丁春花下午摘一個嫩南瓜,切一半曬干,另一半去皮切塊,然后和蒜末一塊翻炒。如果沒有衛家的雞肉,杜家的晚上的菜便是一盆南瓜。<script>chapter1();</script>