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衛(wèi)炳文若是還不知道皇帝故意為之,那真是個棒槌。
太子手下的人一部分來來自皇后,一部分來自太皇太后,很清楚如今的大皇子對主子沒有一點威脅,而大皇子又是皇后的親兒子,酒樓里管事的人見著大皇子當真把他成主子尊敬,遇到點小事就向他請教。
大皇子很開心,導致對酒樓格外用心,沒事就出去逛逛找找食材,然后寫信問大侄子他找到的那玩意該怎么吃,這可忙壞了杜三鈕。
杜三鈕怕她爹娘擔心,便說:“姐夫的酒樓要擴建,我得多給他們準備幾個新鮮的吃食。”于是三天兩頭把她所知的菜做一遍,丁春花和杜發(fā)財也沒懷疑。
其實,杜三鈕直接寫食譜就可以,然而她怕哪天爹娘想起來問:“那些東西你都沒做過,怎么知道可以吃?”就麻煩了。
春節(jié)來臨之際,正在抽條的衛(wèi)小哥因此胖了一圈。
衛(wèi)若愉那小孩,經(jīng)常幫三鈕試吃,吃的太胖導致每天天剛蒙蒙亮就被衛(wèi)若懷拉起來,和衛(wèi)若懷一起跟著師傅學武。
“三鈕姐姐,大哥可煩人啦。”臘月二十四是南方小年,衛(wèi)老給兩個孫子放假到年初二,小孩叫上杜小麥躲到三鈕家里。
杜三鈕拿著細篩篩綠豆面,聽到這話失笑搖頭,“小麥想學些強身健體的功夫都沒人教,你可別不知足了。”
村里人沒膽請衛(wèi)老給他們孩子當老師,倒是盯上衛(wèi)家的武師傅。三鈕不教村里人做桂花酒的事可沒過去多久,衛(wèi)老不想變成下一個“杜三鈕”,于是在和杜發(fā)財聊天時,故意說武師傅是他兒子衛(wèi)炳文高價請來的。
杜發(fā)財能藏住話,然而武師傅這事他不覺得有什么好瞞。村里人想通過和衛(wèi)家關(guān)系極好的杜發(fā)財把孩子送到衛(wèi)家學武時,杜發(fā)財非常實誠,把之前在衛(wèi)老那兒聽到的和盤托出。
衛(wèi)老都說高價了,村民根本不敢想象那個價格得有多高。便打消了念頭,就怕武師傅管他們要拜師禮。
杜三鈕不知的這事,衛(wèi)若愉也不知道,便問:“小麥,你想學武啊?”
杜小麥的爺爺和杜發(fā)財聊過,在家也和他奶奶說過,小孩連連搖頭,“不,奶奶說你家的武師傅可貴了。”
三鈕一愣,想了想,“那不如讓若愉教你,就在我家,我們關(guān)上門,不讓武師傅看到?”
“這樣也行?”杜小麥瞪大眼。
衛(wèi)若愉這段時間天天被他大哥訓,能不回家就不回家,正想著在三鈕家里沒事干,一聽這話,擼起袖子,“來,我現(xiàn)在就教你。”
“小麥沒學過,若愉,得從頭開始啊。”杜三鈕忙說。
衛(wèi)若愉點點頭,“放心吧,三鈕姐,我知道。”說著就把門關(guān)上,想了想又不放心,干脆推上門閂。
杜三鈕頓時滿頭黑線。
話說回來,杜三鈕把荸薺和山藥的吃法送給衛(wèi)若懷,衛(wèi)若懷替三鈕向大皇子要份謝禮,點名不要金銀,太俗。大皇子人實在,想到這段時間銀子像流水般往家進,干脆去庫房里翻出一塊上好的羊脂白玉石,叫皇宮里的調(diào)雕刻師給她雕一對手鐲。
杜三鈕受之有愧啊,總覺得拿別人的東西為自個謀暴利,這幾天一直在琢磨吃食。怎奈大冬天里吃食有限,她倒是想到暖鍋子,然而她不知道那玩意該怎么做啊。不得已,杜三鈕早幾天得空就往縣里跑,瞧瞧有沒有什么新食材。
食材沒找到,晌午在她大舅家吃飯時看到了青小豆,既,綠豆。
綠豆的吃食,杜三鈕只知道綠豆湯和綠豆粉絲。她做過很多次面皮,綠豆粉皮倒是難不倒她。于是三鈕把她舅家的綠豆都買下來,足足有百斤,嚇得丁家兩兄弟去找杜大妮。
杜大妮喜歡拿針線活嚇唬三鈕,丁家兄弟知道大妮能降住她,結(jié)果大妮沒找到,段守義來了。不但來了還幫三鈕付錢,后又讓跑堂小二送三鈕回來。這下可把丁家兄弟氣得不輕,跺著腳大吼,“使勁慣,早晚得慣出個祖宗來。”
段守義心想,不用等以后,杜三鈕現(xiàn)在就是他們家的活祖宗,還是會生錢的那種。可是這話段守義不敢講,怕兩個舅舅逮著他胖揍一頓。
丁春花得知綠豆是段守義付的錢,第二天就倒十斤綠豆去磨粉。她走后三鈕跟她爹小聲滴咕,“我娘這次可真舍得。”
“那當然,又不是我們家花錢買的。”冬天早上上凍,下午天黑的早,進了臘月杜家村的男人們就不再出去做事。杜發(fā)財說完就跟上去。
石磨磨出的面粉太粗,杜三鈕怕大皇子嫌棄,便用篩子篩出細粉用來做綠豆粉條。
不知內(nèi)情的丁春花和杜發(fā)財兩個幫忙,等杜小麥和衛(wèi)若愉倆玩一身汗,三鈕也做出一碟子粉絲,“若愉,去喊你祖父和你大哥,今天在我們家吃豬肉燉粉條。”
“好勒。”衛(wèi)若愉披著他的小斗篷,和杜小麥兩個搖搖晃晃往家跑。
小年啊,自家雞魚肉蛋都備了,衛(wèi)老很好不好意思去別人家吃。沒等他開口拒絕,衛(wèi)若懷道:“若愉,叫錢娘子割兩斤豬肉,剁半個小雞,你們先拿三鈕家里去。”
“你還真不拿自個當外人。”衛(wèi)老無語。
衛(wèi)若懷聳聳肩,“早晚是一家人,您老可真矯情。”
作者有話要說: 衛(wèi)老:因為我沒你臉皮厚
第56章 酸辣粉
衛(wèi)老冷笑, “你是不矯情。當然,也許你根本不知道矯情是什么。”
“那又不能吃,我不知道怎么啦。”衛(wèi)若懷抬腳往外走,衛(wèi)老真想朝他屁股上一腳,不要臉的玩意,揍死算了,省得天天氣他。
衛(wèi)若懷猛地回過頭, 衛(wèi)老一臉警惕又心虛, “看我干么?”
“問你去不去,不去我叫三鈕少做些。”衛(wèi)若懷說著上下打量他一番。衛(wèi)老簡直醉了, “三鈕姓杜,沒冠上你的姓。叫她少做點,說你胖還喘上了。”
衛(wèi)若懷瞥他一眼, 淡淡道:“我不和你吵, 父親叫我來照顧你,不是來欺負你。”說完,大步流星往外走。
衛(wèi)老愣住,待反應過來, 外面哪還有大孫子的影子。
杜三鈕為了做粉絲,特意到縣里打鐵鋪定做三個鐵篩子, 一個帖篩子上面的孔比針眼稍稍大一點, 一個有細面條那么大,一個像寬面條。亓國的刀具需要報備,杜三鈕說她定做的鐵篩子是用來做飯, 鐵匠見鐵篩子也沒法傷人,只是在賬本上記錄下來,倒也沒去縣衙報備,搞得人盡皆知。
衛(wèi)若愉回家喊人時三鈕做出一碟細粉絲,等衛(wèi)若愉回來,她做出一碟粗粉絲,衛(wèi)老慢吞吞到時,她正從鍋里撈粉條。
“這東西涼拌著吃?”衛(wèi)老好奇地問。
杜三鈕搖頭,“煮著吃。”
十斤綠豆粉可以做出五斤粉絲,三鈕做約莫兩斤粗細粉絲,三斤粉條,做好后攤開放到屋外面晾著,就開始燉排骨。
豬肉價格上漲一點,生豬也跟著貴了,但是大骨頭這玩意卻沒漲價。每次去縣里買豬肉,三鈕總喜歡買大骨頭。
屠夫認識三鈕,他如今每天至少能賣掉兩頭豬,全是托了杜三鈕的福。每次杜三鈕去買豬肉,豬肉錢招收,大骨頭從不收錢。