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土豆的莖葉還是綠油油的，用鐮刀割回去，剁碎了曬干還能留著喂豬。月笙已經和李輕舟商量好了，等來年開春了就抱兩只小豬仔回來養著。

所有土豆莖葉割完之后，李輕舟和李重山就在前邊兒挖，月笙就跟在后面把土豆撿進筐里。挖出來的土豆背回家后先在屋里堆幾天，把粘在上面的泥巴晾晾干，之后要把挖破了的、有蟲眼的和特別小的都揀出來，其他的都存到地窖里，省著點兒可以一直吃到明年挖新土豆。

“呼，可算是全弄回來了。”李輕舟把最后一籃土豆倒在墻角。

“是呀，又能松快一陣了。”月笙給李輕舟倒了杯水。

李輕舟接過水，猛灌了口，“這幾天累著了吧？”

月笙搖了搖頭，“我還好，重活兒全讓你做了，我都沒怎么出力。”打魚丸、撐船、挖土豆、背土豆，這些費力的活幾乎都是李輕舟在做。

“我力氣大，做重活兒不是應該的嘛。”

月笙卻不贊同，“力氣大也不是這么造的，累狠了到時候有你難受的。還是得多攢些錢，以后農忙時就請幾個幫工，自己就用不著那么累了。尤其是重山，還在長身體呢，總這樣下力氣也不好。”

“嗯，聽你的。”李輕舟也知道月笙說得沒錯，他娘可不就是硬生生累垮了的嘛。說來說去還是沒錢惹的禍，這幾日撐船生意也不太好，還是得去鎮上或者縣里看看有沒有活干。

兩人又說了會兒話，月笙便去廚房幫著陳秀云做飯了。

中午還有剩飯，月笙就沒另外煮，而是做了炕土豆。李輕舟家的地薄，又沒有多少糞肥，所以土豆有許多小個頭，這樣的不好削皮，也不好切，拿來做炕土豆最合適不過。

小土豆洗干凈之后水煮，將皮剝干凈。鍋里多放些油，然后將剝好皮的土豆倒入油鍋中，翻炒兩下，蓋上鍋蓋，小火慢炸。炸至外皮焦黃，能夠用鍋鏟壓扁時就可以撈出來瀝油。待把鍋里的油都盛出來后，把小土豆重新倒入熱鍋，加入鹽、醬油、蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒末和蔥花翻炒，就可以出鍋了。若是不喜歡吃整個的，還可以用鍋鏟壓扁后翻炒，這樣能更加入味。

做完炕土豆，月笙又挑了條魚做了一大缽魚片湯。魚肉順著尾部片成薄片，加入鹽、醬油、胡椒粉、姜絲、蛋清和少量番薯粉抓勻腌制。魚頭和魚骨也不能浪費，熱鍋燒油，將魚頭和魚骨放入鍋中煎至金黃焦香，加入姜片蒜瓣，然后加水煮開后將魚片一一放入鍋中，加鹽調味，待魚片發白之后，就可以起鍋了。